Компот

Соленья и маринады

Незаморочные кабачки

Name: Незаморочные кабачки
Total time: 40 min
Yield: 7
Cuisine: Домашняя
Ingredients: томат; соль; сахар; растительное масло; уксуса 6; эссенция; петрушка; чеснок; кабачки

Приготовьте незаморочные кабачки с литром томата, солью, сахаром, растительным маслом и уксусом. Добавьте зелень и чеснок для аромата!

Продукты

томат - 1 л
соль - 50 г
сахар - 1/3 ст. л.
растительное масло - 150 г
уксус 6 - 100 г
уксус 2 ч.л. эссенции
зелень (петрушка)
чеснок - 1.2 головки
кабачок - 2-3 кг

Пошаговый способ приготовления

Приготовить соус из ингридиентов, кабачки нарезанные крупной соломкой бланшировать в нем 7-10 минут, раскладывать в стерелизовнные банки, пересыпая посередине и сверху нарезанной зеленью и чесночком,закатывать.Не утеплять.

Сохраняй и поделись с друзьями

106 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 7

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7596

Понравилось: 106

Рейтинг: 4.71 / 5 (оценок: 14)

Автор: арсеник

Создан: 26 июня 2008, 16:25

Каталоги: Заготовки на зиму Закуски

Дополнительная информация

принцип приготовления: пока соус остается, продолжаем добавлять кабачки.я режу их фигурным ножом для красоты