Лето салат из печёных овощей по болгарски
Попробуйте летний салат из печёных овощей по-болгарски: баклажаны, помидоры, болгарский перец, цветная капуста, чеснок и сливки. Идеально для отдыха!
Продукты
- баклажаны - 2 шт
- крупные помидор и болгарский перец по 1 шт
- цветная капуста - 4-5 соцветий
- чеснок - 3-4 зубчика
- лук
- сливки (у меня были 20%-ые)
- зелень петрушки и соль
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны предварительн вымыть, нарезать на полосы, присолить и затем отжать образовавшийся сок. Соцветия цветной капусты отварить в подсоленной воде. Затем порезанные предварительно на крупные элементы овощи заложить в посуду для запекания и залить сливками. Запекать минут 20 при 180 градусах.
Печёные овощи порезать на небольшие брусочки, добавить растёртый чесночёк, тонкие полукольца лука, зелень петрушки и перемешать. В салат я не добавляла ни сметаны, ни майонеза. За счёт запёкшихся сливок получили то, что видно на фото в итоге.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
44 человек оценили
25 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Болгарская
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7766
Понравилось: 44
Автор: katerinka.kz
Создан: 22 июня 2008, 18:18
Дополнительная информация
Комментарии
22 июня 2008, 18:29
22 июня 2008, 18:32
22 июня 2008, 18:34
22 июня 2008, 18:35
22 июня 2008, 18:48
22 июня 2008, 18:59
22 июня 2008, 19:17
22 июня 2008, 19:17
22 июня 2008, 21:18
22 июня 2008, 22:05
22 июня 2008, 23:42
22 июня 2008, 23:51
23 июня 2008, 00:59
23 июня 2008, 01:25
23 июня 2008, 01:26
23 июня 2008, 01:27
23 июня 2008, 01:27
23 июня 2008, 01:28
23 июня 2008, 13:38
23 июня 2008, 16:02
23 июня 2008, 18:42
24 июня 2008, 04:17
09 августа 2008, 17:43
22 декабря 2008, 18:59
06 апреля 2009, 20:17
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти