Сметанное желе с клубничкой

Фото к рецепту: Сметанное желе с клубничкой

Ингредиенты

  • 400 г сметаны, 20 г белого желатина в пластинах, 100 г сахарной пудры ( можно и больше), клубника ( 20 средних ягод)

Способ приготовления

Из 15 ягодок клубники блендером сделать пюре. Сметану взбить с сахарной пудрой, добавить клубничное пюре. Оставшуюся клубнику порезать кусочками. Желатин в пластинках замочить на 5 минут в холодной воде. Затем отжать и, положив в ковшик или маленькую кастрюльку, растворить на небольшом огне. Желатин в пластинках очень удобен тем, что растворяется на огне без какой-либо жидкости. Когда желатин растворился, дать ему остыть буквально пару минут. А затем, постоянно помешивая, добавить к нему сметанно-клубничную массу. Всё аккуратно перемешать, добавить кусочки клубники и вылить в мисочку или стаканчики. Убрать в холодильник застывать. Уже застывшее желе достать из мисочки, поставив её на несколько секунд в горячую воду. Правда, я немного стормозила и застелила мисочку пищевой плёнкой, поэтому на фото она у меня такой "помятой" получилась. Украсить по желанию.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Делала рецепт сама. Нашла на сайте много вариаций и присоединилась вариантом к наиболее похожему.

5.04.5940171252720431.038
cheburashkin

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Сметанный крем с бананами


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Хорошенький десертик!

Хорошенький десертик!

16.06.2008 01:03

Krasota 555+++

16.06.2008 01:05

Я желе обожаю,забрала к себе рецепт 5+

16.06.2008 01:07

Очень вкусный десерт, все,что связано с клубникой- это все мое! Только 5+++++! Спасибо!

16.06.2008 01:19

Вкусняшка!555!%)

16.06.2008 01:32

"Украсить по желанию" ...и съесть немедленно!

16.06.2008 01:39

ммммммм,смачно!

16.06.2008 02:07

хорош десерт 5

16.06.2008 02:28

Pryamo xochetsya skazat-Prashu k stolu-:Superrr 5555

Такая красота!5

Такая красота!5

прелесть,пять

мне очень понравилось это фото! опробую обязательно

Бланманже! Франзуский десерт! Изысканно и вкусно, я знаю! Умничка, 5!

16.06.2008 14:55

Люблю желе! Люблю сметанку с клубникой! Очень часто готовлю такие штучки. Вы молодец!!! ПЯТЬ!!!

555!!

16.06.2008 19:27

5! Великолепно!

ммммммммм вкусно!555

17.06.2008 02:10

Пятёрочка!

19.06.2008 03:46

Была бы возможность, съела прямо бы сейчас :) 5!

Делаю такое сынульке с любыми фруктами по сезону,недавно делала с клубникой.5.

19.06.2008 22:55

Юлечка,ты просто молодец!!!Отличный десерт!!!Очень вкусно!!!Конечно 5-чка!));)

Супер - десертик! 5

18.07.2008 01:33

вкуснооооо!5

Умничка...5555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...