Сметанное желе с клубничкой

Фото к рецепту: Сметанное желе с клубничкой

Ингредиенты

  • 400 г сметаны, 20 г белого желатина в пластинах, 100 г сахарной пудры ( можно и больше), клубника ( 20 средних ягод)

Пошаговый рецепт приготовления

Из 15 ягодок клубники блендером сделать пюре. Сметану взбить с сахарной пудрой, добавить клубничное пюре. Оставшуюся клубнику порезать кусочками. Желатин в пластинках замочить на 5 минут в холодной воде. Затем отжать и, положив в ковшик или маленькую кастрюльку, растворить на небольшом огне. Желатин в пластинках очень удобен тем, что растворяется на огне без какой-либо жидкости. Когда желатин растворился, дать ему остыть буквально пару минут. А затем, постоянно помешивая, добавить к нему сметанно-клубничную массу. Всё аккуратно перемешать, добавить кусочки клубники и вылить в мисочку или стаканчики. Убрать в холодильник застывать. Уже застывшее желе достать из мисочки, поставив её на несколько секунд в горячую воду. Правда, я немного стормозила и застелила мисочку пищевой плёнкой, поэтому на фото она у меня такой "помятой" получилась. Украсить по желанию.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Делала рецепт сама. Нашла на сайте много вариаций и присоединилась вариантом к наиболее похожему.

5.04.5940171252720431.038
cheburashkin

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Сметанный крем с бананами


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
танте

Хорошенький десертик!

танте

Хорошенький десертик!

romina
16.06.2008 01:03

Krasota 555+++

bart
16.06.2008 01:05

Я желе обожаю,забрала к себе рецепт 5+

begi
16.06.2008 01:07

Очень вкусный десерт, все,что связано с клубникой- это все мое! Только 5+++++! Спасибо!

luba5
16.06.2008 01:19

Вкусняшка!555!%)

bratyury
16.06.2008 01:32

"Украсить по желанию" ...и съесть немедленно!

federal
16.06.2008 01:39

ммммммм,смачно!

sai
16.06.2008 02:07

хорош десерт 5

marusja
16.06.2008 02:28

Pryamo xochetsya skazat-Prashu k stolu-:Superrr 5555

тамара агапитова

Такая красота!5

тамара агапитова

Такая красота!5

ewrika2005

прелесть,пять

katerinka.kz

мне очень понравилось это фото! опробую обязательно

klassik173

Бланманже! Франзуский десерт! Изысканно и вкусно, я знаю! Умничка, 5!

lacky
16.06.2008 14:55

Люблю желе! Люблю сметанку с клубникой! Очень часто готовлю такие штучки. Вы молодец!!! ПЯТЬ!!!

jelena_73

555!!

lanarad
16.06.2008 19:27

5! Великолепно!

челночок

ммммммммм вкусно!555

пики
17.06.2008 02:10

Пятёрочка!

magann
19.06.2008 03:46

Была бы возможность, съела прямо бы сейчас :) 5!

машенька-84-

Делаю такое сынульке с любыми фруктами по сезону,недавно делала с клубникой.5.

cherrrry
19.06.2008 22:55

Юлечка,ты просто молодец!!!Отличный десерт!!!Очень вкусно!!!Конечно 5-чка!));)

strelec148

Супер - десертик! 5

tan-taan
18.07.2008 01:33

вкуснооооо!5

krista_!!!

Умничка...5555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты