Морковно-банановые кексы с ванильным соусом.

Ингредиенты

  • морковь 3 шт.
  • банан 1 шт.
  • кокосовая стружка 3 ст.л.
  • яйца 2 шт.
  • мука 1 ст. (200 гр).
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • ванильный сахар 1 ч.л.
  • сахарный песок 1 ст. (200 гр).
  • оливковое масло 1 ст.л.
  • сливочное масло 1 ст.л. + для смазывания формы.
  • соус:
  • пакетик с ванильным соусом.
  • молоко 250 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной тёрке.

Яйца, сахар, ванильный сахар, размягченное сливочное и оливковое масло смешиваем миксером.

Затем добавляем муку и разрыхлитель и смешиваем все тем же миксером.

Далее режем банан на кубики и добавляем в тесто.

Засыпаем кокосовую стружку и перемешиваем.

Форму смазываем сливочным маслом и заливаем в неё тесто, но не до краёв, так как в процессе запекания оно поднимается.

Ставим форму в хорошо разогретую духовку примерно на 20 минут.

Проверяем на готовность при помощи зубочистки.

Как только кексы готовы и подрумянились, вынимаем их из духовки.

Выклвдываем на тарелочки и поливаем ванильным соусом.

Соус я делала из пакетика...по инструкции. Можно использовать обычный ванильный пудинг.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Морковно-банановые кексы с ванильным соусом.: фото шаг 1Морковно-банановые кексы с ванильным соусом.: фото шаг 2Морковно-банановые кексы с ванильным соусом.: фото шаг 3Морковно-банановые кексы с ванильным соусом.: фото шаг 4

Дополнительная информация

Светик, огромное спасибо за рецепт! :) Морковь натёрла на крупной тёрке, на вкусе это не отразилось...кексы получились очень нежные...и вышло ровно 6 штук. :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

марусёк
04.06.2008 21:17
Ответить
очень веселые и очень летние!
марусёк
04.06.2008 21:19
Ответить
ой, а с оценками-то что????????
federal
04.06.2008 21:20
Ответить
прикольные!
strelec148
04.06.2008 21:22
Ответить
Спасибо, девочки! А с оценками...обычное дело! ;)
romina
04.06.2008 21:24
Ответить
Vkusno to kak...555+++
пики
04.06.2008 21:25
Ответить
Здоровские!5+
cathrene
04.06.2008 21:33
Ответить
морковку в выпечке боюсь
змейка
04.06.2008 21:37
Ответить
Молодцом! Сказала - сделала! Эксперимент удался :)!
strelec148
04.06.2008 21:38
Ответить
Катя, не бойся! Не ощущается...вкусно! :)
sweta1
04.06.2008 21:42
Ответить
Молодец,Ксюша!!!!Эксперимент удался!а это идея!!в следующий раз тоже добавлю и бананы и кокосы-чудо-кексик!!!5!
yanucya5
04.06.2008 21:44
Ответить
Молодчинка! Я тоже люблю делать выпечку с морковки-вкус изумительный! Конечно "5"
wany05
04.06.2008 21:44
Ответить
Ксюшка, молодца!!!!Оперативно стаботала...5!
гетьмановна
04.06.2008 21:46
Ответить
Объедение .Сказать нечего ...5555.
lanarad
04.06.2008 21:51
Ответить
Когда отдыхаешь, Золушка?!!! 5!
lanarad
04.06.2008 21:53
Ответить
О! Опять оценка не прошла! Повторим!
mari2020
04.06.2008 21:58
Ответить
Оксан!Молодчинка!Быстрая у тебя реакция.Взяла и сделала.Конечно же 5, но не удалось исправить оценку.Но тебе не привыкать.Ну ее.Все равно ты умница.
Ответить
НУ ты ,Ксюша, молодчина!По горячим следам!
ats2230 309 05
04.06.2008 22:14
Ответить
Молодец!За оперативность,за Банан И за труды только Отлично!Спасибо,симпатичные кексики!5
челночок
04.06.2008 22:16
Ответить
Мне нравится выпечка с морковью!Конечно 5!
yasha
04.06.2008 22:53
Ответить
Вкуснятина!Люблю кексики,особенно в таком сочетании!5+!!!
koshka_1983
04.06.2008 23:20
Ответить
я и банановый хлеб люблю, и морковный пирог люблю, а вот вместе даже представить не могу, должно быть очень вкусно!!!
nir
04.06.2008 23:34
Ответить
Ксюх!Я тебе за исполнение-отлично!Но морковь отварную,не люблю.Извини!:)
lacky
04.06.2008 23:53
Ответить
Как всегда на высоте!!! Вкусно, красиво!!! 5555555
magann
05.06.2008 00:10
Ответить
Ксюша, молодец!!! Оперативность - превыше всего :) А сочетание - отличное!!!
я!
05.06.2008 00:23
Ответить
5 и только 5!!!!!Выпечка с морковью - это вкусно!
skoslik
05.06.2008 00:33
Ответить
Оксанчик, здорово ты морковку приспособила! Молодец!5!
мама макса
05.06.2008 00:34
Ответить
Ксюша, среагировала в момент! Красавцы получились! 5+++
irina75
05.06.2008 00:41
Ответить
Апельсиновые ужепробовали,теперь эти попробуем...5!!!
taldrik
05.06.2008 00:50
Ответить
люблю выпечку из моркови, сама тоже делаю. спасибо за рецептик с уважением 5++
kudrina
05.06.2008 00:50
Ответить
Интересный рецепт! Только пятерка!
strelec148
05.06.2008 00:57
Ответить
Спасибо большое! :):):) Бегала в салон...прибежала, а тут столько добрых слов...так приятно!
ли_ка
05.06.2008 01:30
Ответить
ес!!!получилось исправить, просто супер 5++++
ли_ка
05.06.2008 01:32
Ответить
ес!!!получилось исправить, просто супер 5++++
strelec148
05.06.2008 01:49
Ответить
српасибо!!! :)
bart
05.06.2008 02:07
Ответить
Оригинально!5+
марияn
05.06.2008 15:18
Ответить
Какие симпотичные кексики!!!
натаха
05.06.2008 15:52
Ответить
Отличные! :)
lorxen1
05.06.2008 22:01
Ответить
суперские кексики--5+++,все обязательно формочки такие куплю
len4ik
06.06.2008 00:46
Ответить
ВКУСНЕНЬКОООО!+555555+++
klassik173
06.06.2008 05:10
Ответить
Оксан! А я тебе оценку исправила! А кексики - чудо! Спасибо и тебе и Свете, бум пробовать! :)5!
strelec148
06.06.2008 16:34
Ответить
Спасибо, Настюшик!!! :)
машенька-84-
07.06.2008 17:36
Ответить
Супер,люблю выпечку с морковю и бананами.Забрала.5.
krita
11.06.2008 23:19
Ответить
Ксюша молодец)))
она.
13.06.2008 14:29
Ответить
Ни разу не пробывала бананы с морковью-теперь есть повод)Рецепт супер-5!)
per4ik
07.07.2008 03:49
Ответить
Интересный рецепт! Только пятерка!5
vicus
28.01.2010 04:15
Ответить
ОООчень понравились!!!
Inna_2107
21.12.2010 22:56
Ответить
Очень понравился рецепт, в КР заберу.:)
brunchilda
09.04.2011 20:34
Ответить
Интересно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6659293919683641.078
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели