Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Способ маринования мяса для шашлыка

Лучший способ маринования мяса для шашлыка: свинина окорок, лук, приправа для шашлыка, соль, майонез и молотый белый перец. Вкусно и просто!

Продукты

свинина(у меня был окорок)-1,2 кг
лук репчатый-2 шт. (крупных)
приправа для шашлыка.
приправа для свинины.
молотый белый перец.
соль.
майонез.

Пошаговый способ приготовления

Мясо нарезаем на порционные кусочки.Лук наризаем полукольцами.Мясо кладём в миску,посыпаем приправами и перцем.Тщательно перемешиваем руками.Затем добовляем лук и сново перемешиваем.Затем кладём майонез и опять мешаем руками.Добовлаем немного воды и ставим под гнёт.Оставляем на ночь в прохладном месте.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19295

Понравилось: 42

Автор: пики

Создан: 04 июня 2008, 03:52

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

Собрались мы с семьёй завтра на шашлыки,вот только погода бы не подвела.Вот мариновала я сейчас мясо и решила показать вам свой вариант маринования.Мы всегда так маринуем и очень всем нравится. Мясо получается очень сочным и ароматным.

Всегда так мариную, хоть это и не *настоящий* маринад к шашлыку=) +5 Попробуйте в маринад положить 1-2 чайные ложечки не очень острой горчицы, мясо становится нежнейшим.

salamandraaaa

15 октября 2008, 13:45

5 +++++++ Спасибо и за Ваш вариант ! Забрала !

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 587