Обжаренный омар с овощами

Насладитесь обжаренным омаром с овощами и мясом хвоста, дополненным маринованными шампиньонами, сельдереем и соевым соусом. Вкусно и сытно!

Ингредиенты

мясо 1 хвоста омара
200-250 г маринованных шампиньонов
1/2 чашки сельдерея стеблевого
2 ст.л. растительного масла
соль
1/3 ч.л. сахара
1 ч.л. соевого соуса
1чашка куринного бульона
1 ст.л. картофельного крахмала

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо омаров нарезать на удобные куосчки, но не слишком маленькие.Грибы обсушить. Сельдерей нарезать на тонкие ломтики.

Добавил в предварительно разогретую сковородку масло, слегка посолил,довел масло до шипения и добавил мясо омара. Непрерывно помешивая обжарил 2-3 минуты. Добавил все оставшиеся инградиенты, кроме крахмала, перемешал, накрыл крышкой и держал на сильном огне 6-8 минут.

Из крахмала сделал пасту (1ст.л.крахмала с 2ст.л.воды)Постепенно, добавить в блюдо пасту и помешивая, пока не загустеет. Подержать на огне 1-2 мин. и блюдо готово.

Информация о рецепте

Кухня:Китайская
Время приготовления:10 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:5514
Понравилось:28
Автор:sychuan`
Создан:31 мая 2008, 03:07
Каталоги:Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

Из инградиентов исключены некоторые позиции,но это ни как не повлияло на вкус. Кого заинтересовало, вот истинный список инградиентов. Может кто-то приготовит,поделится опытом. мясо 2 хвостов омара 1 маленькая банка пуговичных грибов 1/2 чашка консервированных бамбуковых ростков 1/2 чашки сельдерея стеблевого 2 ст.л. растительного масла 1/2ч.л. соли 1/3ч.л. сахара 1ч.л.соевого соуса 1чашка куринного бульона 1ст.л. кукурузного крахмала А процесс приготовления тот же.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
28 человек оценили

Сохранить рецепт
1 человек сохранили

Подборки рецептов

Картофельные котлеты

Картофельная запеканка

Тефтели в сметанном соусе

Новые рецепты

Рецепт грибного соуса из сушёных грибов

Рецепт грибного соуса из шампиньонов

Рецепт грибного соуса со сметаной

Чесночный грибной соус с майонезом и базиликом

Постный грибной соус с куркумой

Рецепт грибного соуса с молоком

Сытный грибной соус с курицей

Сливочный грибной соус с сыром

Классический грибной соус со сметаной

Грибной соус с луком и морковью

Новые статьи

Рамэн — традиционное японское блюдо. Разновидность и быстрый рецепт приготовления

Грибы: разнообразие видов

Быстрые рецепты молочных каш

Крабовые палочки: из чего делают, польза, вред, рецепты блюд

Джин: Что Нужно Знать о Популярном Напитке (18+)

Омуль: что это за рыба, чем отличается от кильки и анчоуса, где водится, польза и вред

Тунец: Все, что нужно знать о рыбе

Кускус: что это за крупа и как варить в домашних условиях

Сельдерей: что это такое, чем полезен, как употреблять в пищу

Самый простой рецепт классического тыквенного пирога

Извините, друзья, накладочка вышла.Сам не пойму как. А в искренности своих слов переубеждать кого-то это бесмысленно и нецелесообразно в данной ситуации. Личное дело каждого думать так,как он думает.Я зарегистрировался не для того,чтобы переписывать рецепты из разных источников. Всем спасибо.

гетьмановна

31.05.2008 16:38

Ответить

Теперь я поставила 5,потому что это новое и необычное блюдо ,имеющее в своем арсенале стольвкусные ингридиенты .Браво,удачному эксперементу!

kidlog

19.07.2008 18:05

Ответить

Очень красивая фотка и состав ингридиентов понравился, такое блюдо хорошо готовить в сковороде WOK, быстро и вкусно.