Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Обжаренный омар с овощами

Насладитесь обжаренным омаром с овощами и мясом хвоста, дополненным маринованными шампиньонами, сельдереем и соевым соусом. Вкусно и сытно!

Продукты

мясо 1 хвоста омара
200-250 г маринованных шампиньонов
1/2 чашки сельдерея стеблевого
2 ст.л. растительного масла
соль
1/3 ч.л. сахара
1 ч.л. соевого соуса
1чашка куринного бульона
1 ст.л. картофельного крахмала

Пошаговый способ приготовления

Мясо омаров нарезать на удобные куосчки, но не слишком маленькие.Грибы обсушить. Сельдерей нарезать на тонкие ломтики.

Добавил в предварительно разогретую сковородку масло, слегка посолил,довел масло до шипения и добавил мясо омара. Непрерывно помешивая обжарил 2-3 минуты. Добавил все оставшиеся инградиенты, кроме крахмала, перемешал, накрыл крышкой и держал на сильном огне 6-8 минут.

Из крахмала сделал пасту (1ст.л.крахмала с 2ст.л.воды)Постепенно, добавить в блюдо пасту и помешивая, пока не загустеет. Подержать на огне 1-2 мин. и блюдо готово.

Сохраняй и поделись с друзьями

280 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Китайская

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5764

Понравилось: 280

Автор: sychuan`

Создан: 31 мая 2008, 03:07

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

Из инградиентов исключены некоторые позиции,но это ни как не повлияло на вкус. Кого заинтересовало, вот истинный список инградиентов. Может кто-то приготовит,поделится опытом. мясо 2 хвостов омара 1 маленькая банка пуговичных грибов 1/2 чашка консервированных бамбуковых ростков 1/2 чашки сельдерея стеблевого 2 ст.л. растительного масла 1/2ч.л. соли 1/3ч.л. сахара 1ч.л.соевого соуса 1чашка куринного бульона 1ст.л. кукурузного крахмала А процесс приготовления тот же.

Извините, друзья, накладочка вышла.Сам не пойму как. А в искренности своих слов переубеждать кого-то это бесмысленно и нецелесообразно в данной ситуации. Личное дело каждого думать так,как он думает.Я зарегистрировался не для того,чтобы переписывать рецепты из разных источников. Всем спасибо.

гетьмановна

31 мая 2008, 16:38

Теперь я поставила 5,потому что это новое и необычное блюдо ,имеющее в своем арсенале стольвкусные ингридиенты .Браво,удачному эксперементу!

kidlog

19 июля 2008, 18:05

Очень красивая фотка и состав ингридиентов понравился, такое блюдо хорошо готовить в сковороде WOK, быстро и вкусно. 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 871