Курица фаршированная сыром и грибами

Фото к рецепту: Курица фаршированная сыром и грибами
Домашняя120 мин.Не определен
96702439

Ингредиенты

  • тушка курицы – 1 шт. (где-то 1 кг.800 г.)
  • чеснок – 1 гол.
  • шампиньоны – 200 г.
  • сулугуни – 200 г.
  • лук – ½ шт.
  • приправа для грибов

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу вымыть и просушить. Под кожицу положить дольки чеснока, остальной чеснок – через пресс и смешать с солью (немного). Натереть тушку снаружи и изнутри.

Шампиньоны нарезать дольками и обжарить с луком на растительном масле. Дать остыть и смешать с сыром Сулугуни, нарезанным кубиками. Начинить нашу курицу и хорошо закрыть при помощи зубочисток (можно просто зашить). Натереть грибной приправой. Поджарить на раскаленной сковороде с растительным маслом со всех сторон до золотистой кожицы. Переместить на противень и запекать в духовке, поливая выделяющимся жиром. Если мало, в процесс готовки долить масла и немного водички. За полчаса до готовности добавить картошечку (уже посоленную) и положить курицу сверху. Запекать до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Курица фаршированная сыром и грибами: фото шаг 1
Курица фаршированная сыром и грибами: фото шаг 2
Курица фаршированная сыром и грибами: фото шаг 3
Курица фаршированная сыром и грибами: фото шаг 4
Курица фаршированная сыром и грибами: фото шаг 5
Курица фаршированная сыром и грибами: фото шаг 6

Дополнительная информация

У нас на сайте много варинтов запеченной курочки. Искала похожий, но не нашла, поэтому выставила просто как свой ВАРИАНТ :) Главное в этой курочке две вещи: 1) начинка - она получается очень нежной, мягкой, грибы хорошо "склеиваються" сыром; 2) хрустящая грибная корочка, которая вызвала отдельный восторг у моего мужа :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

radugalena

Какая вкусненькая курочка! Спасибо! Забираю! 5! ;)

cherrrry
30.05.2008 21:46

вот это да...объедение!!!5+++++++++++:)забрала;)

tatoshca
30.05.2008 21:56

какая вкусная птичка!555

begi
30.05.2008 22:20

Вкусная курочка,наверно,все-таки ,такой рецепт есть,хотя просмотреть все невозможно, за такую вкуснятину только 5+++++++! Спасибо!

strelec148

Отличная курочка!!! 5+

pachita
30.05.2008 22:47

Ух!Как здорово!Прям кушать захотелось!Огромная ПЯТЬ!

гетьмановна

Хочу такую курочку!Раздразнила....555555.

irina90-60-90

шикарная курятинка%)ОТЛИЧНО!

luba5
30.05.2008 23:45

Аппетитная курочка! Вкуснятина!555!;)

jjak
31.05.2008 01:20

Хороший вариантик!:)

wany05
31.05.2008 01:34

Конечно... это супер вкусно!!!!!

lanarad
31.05.2008 01:43

Курочка - всегда актуальна! 5!

rimm4ik
31.05.2008 02:37

Красивое блюдо!!! Любой праздник украсит +5!!

fanny
31.05.2008 03:02

Вкусная курочка!

мама макса

Обалдеть!!! Вкуснотища!!!

bart
31.05.2008 04:43

Ого,какая курочка!5+

rezept
31.05.2008 04:52

Вкуснo!5!

марияn

Вкусная курочка!!!

kidlog
01.06.2008 21:48

...5+

kidlog
01.06.2008 21:48

...5+

irina75
02.06.2008 23:49

отлично 5+!!!!

mimi
04.06.2008 02:02

какая вкуснотища!!!! просто блеск!

da$hka
22.08.2008 01:56

5 баллов!!!!!!!!!!

сапфира

отличный вариант!!! То. что мне сейчас нужно!!!!! У моих родителей юбилей, прямо сейчас буду творить. Огромное спасибо за рецепт. Пересмотрела много интересных вариантов, но именно этот мне больше импонирует.5++++++++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты