Шишки (один из способов)

Ингредиенты

тесто в оригинале по журналу:
4 ст.л. теплой воды
7г.сухих дрожжей
1стак.муки
1 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соли
50 гр. сл.масла

1яйцо
4 ст.л. молока
изюм
начинка:
ст. орехов
пол стак.сахара
30 гр. масла

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто я делала вчера.

Дрожжи развести в теплой воде.Оставить на 10мин.

Отдельно просеяла муку,всыпать сахар и соль,перемешать.Добавить масло,порезанное мал.кусочками.Мешать до состояния хлебных крошек.Добавить яйцо,молоко,изюм,опару.

Вымесить гладкое тесто,положить в пакет и на ночь в холодильник.Оно там подходило,выросло в 2раза за ночь.

Утром достала его из холодильника.

сделала пирожочек и ножницами надрезала см.фото.

поставила подойти и испекла в разогретой духовке.

смазала теплым молоком.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

рецепт то вы уже читали в рулете,просто хотелось форму и вид изделия показать,как получилось. на шишки у меня пол порции ушло,не все едят орехи как в рулете,поэтому из этого теста решила так сделать.но там же еще изюм