для дачи - маринованная скумбрия, приготовленная на углях

Фото к рецепту: для дачи - маринованная скумбрия, приготовленная на углях

Ингредиенты

  • скумбрия свежемороженная 3 шт по 450 гр
  • белое вино сухое 2/3 стакана
  • растительное масло 1/3 стакана
  • приправа для рыбы 1 пакет
  • укроп свежий 1 пучок

Способ приготовления

рыбу разморозить, отрезать голову и вынуть внутренности. в брюшко положить укроп и приправы. смешать вино, масло и приправу для рыбы. полить скумбрию этой смесью. емкость плотно закрыть и оставить на 2 часа. периодически интенсивно встряхивать для того чтобы рыба лучше пропиталась маринадом. жарить на углях до готовности, примерно по 10 мин с каждой стороны. подавать горячей со свежими овощами. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

получается необыкновенно нежное, достаточно легкое и вкусное блюдо. хорошая альтернатива шашлыкам!

5.04.6551080335043411.070
eshumaeva

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
70  человек оценили
Сохранить рецепт
77 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

В последнее время рыба нравится больше мяса! Забираю рецепт. От меня 5!

26.05.2008 04:16

скумбрию очень люблю!

ой-ё=ёй! %) хочу!!!!!!!!!!!!!!!!!! 5+

а фотки-то...фотки! прелесть какая!

отлично!

26.05.2008 04:20

Класс!5+

26.05.2008 04:22

мммм,какая рыбка-5+

26.05.2008 04:24

uuu...kakaia vkusneatina..,555+++

26.05.2008 04:26

вкусно!!!!! 555!

26.05.2008 04:39

Класс рецепт! Аппетит разыгрался, обязательно попробую! Вам спасибо и ОТЛИЧНО!

Вкуснотища! 5+++++

26.05.2008 05:47

555!!!!!

26.05.2008 08:11

Обожаю! Запекаю так в духовке скумбрию, а на углях... Просто песня!

Вообще-то рыбу не люблю.Но за эту рыбку5!

26.05.2008 11:32

Точно для дачи, дома от рыбного запаха не спастись. А на даче на решётке, на воздухе...

Это для меня! 5+.

26.05.2008 13:21

МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛАСЬ РЫБКА! 5!

26.05.2008 13:27

действительно, дома не хочется, чтобы рыбой пахло, а на свежем воздухе просто супер будет! 5++

Мне нравится запеченная скумбрия, и этот вариант очень интересен, надо будет обязательно попробовать, спасибо!

СКОРО лето:) СКОРО солнце:) СКОРО речка.....шашлыки...песни у костра.... танцы............ и конечно Ваш рецептик скумбрии опробуем%) ОТЛИЧНО:):)

Скумбрия с белым вином!Что может быть лучше.Браво!как радуют сегодня лучшие кулинары!555555555555555555555555555

26.05.2008 14:39

5! Забираю на следующие выходные)))

Нда, муж все время скумбрию просит. Глядя на эти фотографии, и мне тоже захотелось. Забираю. 5

26.05.2008 16:39

РЫБА!5!

26.05.2008 17:51

Рыбку люблю больше мяса. Рецепт как раз для меня - 5!

Забрала,уж очень мне понравилось и лето скоро уже.5.

26.05.2008 20:51

Какая румяная , аппетитная рыбка !!! 5!

Скумбрию оччччень уважаю.А таку,как у вас тем более...5!

Прелесть, а не рыбка! :)

класс! забираю.. в выходные планирую сделать, но попробую другую рыбку и выставлю как вариант... мур............

17.06.2008 17:39

Dostoino.5

29.07.2008 16:05

Хачу. 5+

27.10.2008 17:52

я делаю рыбу на углях, на даче, довольно часто, скумбрия получается самой вкусной из всех испробованных вариантов рыбы,а в квартире делать действительно не стоит из-за запаха.

13.11.2008 15:15

Как должно быть вкусно!!!! 55555! И у меня вопрос: когда нет укропа - чем можно заменить его отсутствие? Беру в копилку рецептик!

красота....5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...