Фото к рецепту: Калач из слоённого теста

Домашняя

40 мин.

Не определен

5029

30

61

21 мая 2008, 11:49

Ингредиенты

  • пачка слоённого дрожжевого теста
  • варёная сгущёнка
  • творог

Пошаговый рецепт приготовления

раскатать тесто длинной полосой

смазать вар.сгущёнкой оставляя не смазанными края

на сгущёнку выложить слой творога с изюмом(творог надо отжать чтоб он не дал воду)

завернуть всё рулетом как на фото

на противине сформировать калач

ножницами надрезать на расст.5см и не доходя до противоположного края 1см. по всему диаметру

и как показано на фото в шахматном порядке вывернуть по кусочку к центру(во время запекания вывернутые кусочки могут прийти в исходное положение т.что вывернуть надо тщательно)

желток взбить с небольшим кол-вом воды и смазать калач

запекать в духовке до румянной корочки

Дополнительная информация

Очень вкусно!Пробуйте!Начинку можно любую не обязательно сладкую...))))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

змейка
21.05.2008 12:20
Ответить
Начинка понравилась и идея с шахматкой хороша!
kop_01
21.05.2008 12:54
Ответить
калачик хорош!правда, не "дошло"- что значит "вывернуть". 5+
bratyury
21.05.2008 13:00
Ответить
Очень красиво! И вправду - калач. С хорошего рецепта утро началось, значит, и день удастся.
обжорка кама
21.05.2008 13:04
Ответить
Интересно! 5! А нельзя разрезать и выложить на противень по отдельности?
веданта
21.05.2008 13:17
Ответить
Пачка-это 0,5 кг, или 1,0 кг? А калач замечательный 5!
кисёна
21.05.2008 13:28
Ответить
хорош калач!
колька
21.05.2008 13:36
Ответить
как хорошо утром чашечка кофе и кусочек такого калачика,5
sai
21.05.2008 14:26
Ответить
Да и начинка здоровская 5+
katrussya
21.05.2008 14:36
Ответить
Калачик хороший и идея классная, а вот начиночку я заменю на абрикоски! Но все равно5!
strelec148
21.05.2008 14:38
Ответить
Свернуться калачиком перед телевизором...с калачиком в зубах и под хороший фильмец! кайф! 5+
slava-k
21.05.2008 14:40
Ответить
Хороший рецепт,хорошая идея.5+!
45_natka
21.05.2008 15:17
Ответить
Вот, как раз есть творог, пойду за сгущенкой и слоеным тестом... Спасибо! Прямо сегодня и сделаю на вечерний чай. 5!
romina
21.05.2008 15:25
Ответить
Kalachi prosto obiedenie.5+
натаха
21.05.2008 15:26
Ответить
Отличный калач, симпатичный и очень вкусный!
машенька-84-
21.05.2008 15:35
Ответить
Забрала,мне понравилось.5.
марияn
21.05.2008 16:17
Ответить
Очень аппетитно выглядят!
pachita
21.05.2008 16:24
Ответить
Отлично!И интересно!
fanny
21.05.2008 16:53
Ответить
Форма очень интересная, необычная, а начинку можно и поменять.
chef cook
21.05.2008 17:10
Ответить
Оч. хороший рецепт! 5!
karumniece
21.05.2008 17:17
Ответить
Нужно печь,однозначно!5!
irina90-60-90
21.05.2008 17:34
Ответить
здорово:)
mamuka
21.05.2008 17:58
Ответить
спасибо!!!555!
улитка
21.05.2008 18:02
Ответить
А мне только изюм подкупить:)
radugalena
21.05.2008 18:05
Ответить
Очень интересно! 5! ;)
мама макса
21.05.2008 20:06
Ответить
Такой калачик и мне по вкусу!!! 5!
vicus
22.05.2008 01:21
Ответить
Очень вкусно!Пробуем! 555+
maj4ik
24.06.2008 19:03
Ответить
Очень оригинально!! 55!
izumrud
25.06.2008 22:25
Ответить
Всем за отзывы огромное СПАСИБО!!!
v.koenig
07.02.2009 15:14
Ответить
вкусно, красиво, быстро! Спасибо 5+ забираю!
izumrud
07.02.2009 19:58
Ответить
на здоровье !!!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели