Ингредиенты

  • 2л воды
  • 200 гр. копченой грудинки
  • 1шт цукини
  • 2шт картофеля
  • 2шт лука репчатого
  • 1шт морковка
  • 1шт перца болгарского
  • 1шт помидор
  • 300 гр. щавеля
  • 30 гр. петрушки
  • 2ст л масла растительного.

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель порезать брусочками и положить в кипящюю воду.

Готовим заправку: лук порезать полукольцами и поджарить на растительно масле до золотистого цвета, к луку добавить порезанную морковку и потушить 2-3 минуты.

На сковороду к овощам положить мелко порезанную грудинку, затем перец-кубиками и мелко порезанный помидор без кожицы.

Тушим заправку 5 минут.

После того как картофель проварится минут 10, добавляем цукини-небольшими кусочками и варим еще 5 минут. Закладываем в кастрюлю грудинку с овощами и томим суп на маленьком огне 10 минут. Мелко режем щавель и петрушку и закладываем в кастрюлю за 3-4 минуты до готовности.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Суп "весеннее настроение": шаг 1Суп "весеннее настроение": шаг 2Суп "весеннее настроение": шаг 3Суп "весеннее настроение": шаг 4

Дополнительная информация

Суп-ассорти получился легким, с кислинкой и запахом копчености.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mari2020
17.05.2008 00:08
Ответить
Отличный весенний супчик с молоденьким щавелем.И овощей много.Это моя слабость.Конечно же 5!
ли_ка
17.05.2008 00:22
Ответить
от меня толькко 5+++, очень вкуснный супик:)
blondia
17.05.2008 00:23
Ответить
Милая ночка, я с вас бааааалдею:)))) Супчик... воздушный, красивый, а оформлен - супер!!! Можно маааааленькое добавление?:))) А если добать карри?:)))) Как думаете?:)
ночка
17.05.2008 00:30
Ответить
С карри оно конечно наряднее, но все овощи молоденькие, хотела сохранить их вкус. На тарелочке там мята зеленеется, по желанию можно листик порвать в тарелку.
blondia
17.05.2008 00:32
Ответить
Боже... мне уже захотелось тарелочку:))))) Вы так вкусно рассказываете :))) Экротик! Сплошной кулинарный возбуждающий эротик!!! :)))
ночка
17.05.2008 00:37
Ответить
Маша, я с фотиком теперь не расстаюсь-удовольствие огромное все подряд запечатлять. На компах на работе сплошь мои кулинарные картинки, красота!
мама макса
17.05.2008 00:39
Ответить
Какая прелесть!! То что нужно!!! 5!
sweta1
17.05.2008 00:41
Ответить
тарелочку такого супца-и прекрасное весеннее настроение обеспечено!!!5!
blondia
17.05.2008 00:41
Ответить
У меня тоже самое.... было... хотя сейчас отдыхаю немного от этого... устала, но по инерции ручки все тянутся... наркомания сплошная:))) Другую камеру хотим брать:))) Нынешняя уже отстрелялась:)))) пора-пора обновляться:)))
veka
17.05.2008 00:51
Ответить
Отлично 5
kidlog
17.05.2008 01:35
Ответить
очень витаминый весений супчик, который весной кстати ;) 5+
cathrene
17.05.2008 01:59
Ответить
а настроение - то улучшается!
tan-taan
17.05.2008 02:01
Ответить
очень неплохо, одновременно по-весеннему и с копчёностями5
cherrrry
17.05.2008 02:07
Ответить
вот это супчик!!!объедение!!!5+++++++++++++++;)
cherrrry
17.05.2008 02:09
Ответить
люблю щавелевый супчик!забрала!буду пробовать с беконом!!!:)
luba5
17.05.2008 02:55
Ответить
Супчик вкусный!555! Да и оценочка исправилась!!!!:)
ksyusha
17.05.2008 03:30
Ответить
красочно, спасибо, настроение от таких красок улучшилось:), вчера готовила щавельный, но с мяском на косточке...ну ни куда у меня в семье без него))),5+
echo
17.05.2008 04:09
Ответить
только 5!!!!
пики
17.05.2008 04:23
Ответить
Пятёрочка!
ночка
17.05.2008 04:27
Ответить
Спасибо за отзывы, наступает чудное время-молоденьких и свеженьких! Угощайтесь!
cheburashkin
17.05.2008 04:48
Ответить
Вкуснятина! Обожаю супы с щавелем! 5++++
rimm4ik
17.05.2008 04:55
Ответить
Любим такие супчики!!!Выглядит аппетитно!+5!
fanny
17.05.2008 04:59
Ответить
Действительно, очень весенний супчик!
машенька-84-
17.05.2008 05:40
Ответить
Овощные супчики неповторимы.А кобченая грудинка не испортит легкость супчика?
lorxen1
17.05.2008 06:33
Ответить
ммммм,классный супчик--5+++ делаю так же,а иногда и посненький,тоже вкусно
кыш
17.05.2008 06:53
Ответить
весёленький супчик!
ats2230 309 05
17.05.2008 09:08
Ответить
Весенний!Вкусный!И полезный!5
luluput
17.05.2008 09:15
Ответить
Давлюсь слюной:) , вот только для меня щавель и петрушка кажутся несовместимыми, хотя и то и то обожаю:) 5++
svetochk@
17.05.2008 11:55
Ответить
Ночка! Вы молодец! И про Энштейна не забываете и прострашно полезный весенний супчик!!! Молодец! :)А оформляете - просто сказка. Эх, не дал мне Бог таланта... Я только вкусом искупаю... А вот нарядить - кк ни стараюсь - топорно (то порно) получается...
sai
17.05.2008 14:03
Ответить
легко и вкусно...
piggy
17.05.2008 15:36
Ответить
Скоро свежие овощи пойдут... Везет же вам, у вас уже все есть!
pokos
20.05.2008 18:44
Ответить
Будем кушать красивые весенние супчики и витаминизироваться. 555
cheburashkin
20.05.2008 23:16
Ответить
А я сегодня делала ваш супчик! Мы с мужем в восторге, большое вам спасибо!
lanita
21.05.2008 04:50
Ответить
Отлично! 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели