Суп "весеннее настроение"

Попробуйте наш суп "весеннее настроение"! Вода, копченая грудинка, цукини, картофель, лук, морковь, перец, помидоры, щавель и петрушка создадут уникальный вкус.

Фото к рецепту: Суп "весеннее настроение"

Ингредиенты

  • 2л воды
  • 200 г копченой грудинки
  • 1шт цукини
  • 2шт картофеля
  • 2шт лука репчатого
  • 1шт морковка
  • 1шт перца болгарского
  • 1шт помидор
  • 300 г щавеля
  • 30 г петрушки
  • 2ст л. масла растительного.

Пищевая ценность

Калории: 279.0 ккал**
Белки: 60.5 г**
Жиры: 63.0 г**
Углеводы: 120.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель порезать брусочками и положить в кипящюю воду.

Готовим заправку: лук порезать полукольцами и поджарить на растительно масле до золотистого цвета, к луку добавить порезанную морковку и потушить 2-3 минуты.

На сковороду к овощам положить мелко порезанную грудинку, затем перец-кубиками и мелко порезанный помидор без кожицы.

Тушим заправку 5 минут.

После того как картофель проварится минут 10, добавляем цукини-небольшими кусочками и варим еще 5 минут. Закладываем в кастрюлю грудинку с овощами и томим суп на маленьком огне 10 минут. Мелко режем щавель и петрушку и закладываем в кастрюлю за 3-4 минуты до готовности.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Суп "весеннее настроение": шаг 1
Суп "весеннее настроение": шаг 2
Суп "весеннее настроение": шаг 3
Суп "весеннее настроение": шаг 4

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Суп-ассорти получился легким, с кислинкой и запахом копчености.

Расчет КБЖУ

Конечно, я рассчитаюКБЖУ для данного набора продуктов.

Вот разбивка по продуктам:

Вода

  • 2 литра воды — без калорий и нутриентов.

Копченая грудинка (200 г)

  • Калории: примерно 540 ккал
  • Белки: около 40 г
  • Жиры: около 42 г
  • Углеводы: 0 г

Цукини (1 шт., примерно 200 г)

  • Калории: около 30 ккал
  • Белки: 2 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 6 г

Картофель (2 шт., примерно 300 г)

  • Калории: около 255 ккал
  • Белки: 7 г
  • Жиры: 0,5 г
  • Углеводы: 58 г

Лук репчатый (2 шт., примерно 200 г)

  • Калории: около 80 ккал
  • Белки: 2 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 18 г

Морковь (1 шт., примерно 100 г)

  • Калории: около 41 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 10 г

Болгарский перец (1 шт., примерно 150 г)

  • Калории: около 45 ккал
  • Белки: 1,5 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 9 г

Помидор (1 шт., примерно 150 г)

  • Калории: около 30 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 7 г

Щавель (300 г)

  • Калории: примерно 66 ккал
  • Белки: 4 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 10 г

Петрушка (30 г)

  • Калории: около 12 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 2 г

Масло растительное (2 ст.л., примерно 20 г)

  • Калории: около 180 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: около 20 г
  • Углеводы: 0 г

Итоговые показатели

Калории (К):
540 + 30 + 255 + 80 + 41 + 45 + 30 + 66 + 12 + 180 = 1 279 ккал

Белки (Б):
40 + 2 + 7 + 2 + 1 + 1 + 1,5 + 4 + 1 + 0 = 60,5 г

Жиры (Ж):
42 + 0 + 0,5 + 0,5 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 20 = 63 г

Углеводы (У):
0 + 6 + 58 + 18 + 10 + 9 + 7 + 10 + 2 + 0 = 120 г


Итоговые значения КБЖУ на всё блюдо:

Калории:1 279 ккал
Белки:60,5 г
Жиры:63 г
Углеводы:120 г

Если нужны дополнительные расчёты или разбивка по порциям, сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

mari2020
17.05.2008 00:08
Ответить
Отличный весенний супчик с молоденьким щавелем.И овощей много.Это моя слабость.Конечно же 5!
ли_ка
17.05.2008 00:22
Ответить
от меня толькко 5+++, очень вкуснный супик:)
blondia
17.05.2008 00:23
Ответить
Милая ночка, я с вас бааааалдею:)))) Супчик... воздушный, красивый, а оформлен - супер!!! Можно маааааленькое добавление?:))) А если добать карри?:)))) Как думаете?:)
ночка
17.05.2008 00:30
Ответить
С карри оно конечно наряднее, но все овощи молоденькие, хотела сохранить их вкус. На тарелочке там мята зеленеется, по желанию можно листик порвать в тарелку.
blondia
17.05.2008 00:32
Ответить
Боже... мне уже захотелось тарелочку:))))) Вы так вкусно рассказываете :))) Экротик! Сплошной кулинарный возбуждающий эротик!!! :)))
ночка
17.05.2008 00:37
Ответить
Маша, я с фотиком теперь не расстаюсь-удовольствие огромное все подряд запечатлять. На компах на работе сплошь мои кулинарные картинки, красота!
мама макса
17.05.2008 00:39
Ответить
Какая прелесть!! То что нужно!!! 5!
sweta1
17.05.2008 00:41
Ответить
тарелочку такого супца-и прекрасное весеннее настроение обеспечено!!!5!
blondia
17.05.2008 00:41
Ответить
У меня тоже самое.... было... хотя сейчас отдыхаю немного от этого... устала, но по инерции ручки все тянутся... наркомания сплошная:))) Другую камеру хотим брать:))) Нынешняя уже отстрелялась:)))) пора-пора обновляться:)))
veka
17.05.2008 00:51
Ответить
Отлично 5
kidlog
17.05.2008 01:35
Ответить
очень витаминый весений супчик, который весной кстати ;) 5+
cathrene
17.05.2008 01:59
Ответить
а настроение - то улучшается!
tan-taan
17.05.2008 02:01
Ответить
очень неплохо, одновременно по-весеннему и с копчёностями5
cherrrry
17.05.2008 02:07
Ответить
вот это супчик!!!объедение!!!5+++++++++++++++;)
cherrrry
17.05.2008 02:09
Ответить
люблю щавелевый супчик!забрала!буду пробовать с беконом!!!:)
luba5
17.05.2008 02:55
Ответить
Супчик вкусный!555! Да и оценочка исправилась!!!!:)
ksyusha
17.05.2008 03:30
Ответить
красочно, спасибо, настроение от таких красок улучшилось:), вчера готовила щавельный, но с мяском на косточке...ну ни куда у меня в семье без него))),5+
echo
17.05.2008 04:09
Ответить
только 5!!!!
пики
17.05.2008 04:23
Ответить
Пятёрочка!
ночка
17.05.2008 04:27
Ответить
Спасибо за отзывы, наступает чудное время-молоденьких и свеженьких! Угощайтесь!
cheburashkin
17.05.2008 04:48
Ответить
Вкуснятина! Обожаю супы с щавелем! 5++++
rimm4ik
17.05.2008 04:55
Ответить
Любим такие супчики!!!Выглядит аппетитно!+5!
fanny
17.05.2008 04:59
Ответить
Действительно, очень весенний супчик!
машенька-84-
17.05.2008 05:40
Ответить
Овощные супчики неповторимы.А кобченая грудинка не испортит легкость супчика?
lorxen1
17.05.2008 06:33
Ответить
ммммм,классный супчик--5+++ делаю так же,а иногда и посненький,тоже вкусно
кыш
17.05.2008 06:53
Ответить
весёленький супчик!
ats2230 309 05
17.05.2008 09:08
Ответить
Весенний!Вкусный!И полезный!5
luluput
17.05.2008 09:15
Ответить
Давлюсь слюной:) , вот только для меня щавель и петрушка кажутся несовместимыми, хотя и то и то обожаю:) 5++
sai
17.05.2008 14:03
Ответить
легко и вкусно...
piggy
17.05.2008 15:36
Ответить
Скоро свежие овощи пойдут... Везет же вам, у вас уже все есть!
pokos
20.05.2008 18:44
Ответить
Будем кушать красивые весенние супчики и витаминизироваться. 555
cheburashkin
20.05.2008 23:16
Ответить
А я сегодня делала ваш супчик! Мы с мужем в восторге, большое вам спасибо!
lanita
21.05.2008 04:50
Ответить
Отлично! 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5573842263166491.046
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru