Печень тушеная в горшочке

Ингредиенты

печень
грибы
картофель

сметана
томатная паста
чеснок

Пошаговый рецепт приготовления

Печень порезать на кусочки и слегка обжарить до полуготовности,посолить.

Грибы нарезать и обжарить(жидкость,к-ая выделяется при тушении грибов слить в миску),посолить.

Картофель порезать и обжарить до готовности,добавить соль,специи,чеснок.

В грибной бульон добавить сметану и томатную пасту по вкусу(можно просто положить в каждый коршочек ложку сметаны,ложку томатной пасты и залить бульоном).

В горшочки уложить картофель,печень,грибы и залить сметанным соусом.

Тушить до готовности в духовом шкафу.

При подаче посыпать свежей зеленью,полить или сметаной,или майонезом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
33 человек оценили

Сохранить рецепт
17 человек сохранили

не очень понятно.Картошку обжарить до готовности или как.Ведь печень больше 10 минут вообще нельзя готовить,иначе она будет твердая.Значит картофель должен быть готовый полностью?

змейка

13.05.2008 20:40

Ответить

Представляю как "домашние" стоят-облизываются, а их "по рукам" - не трогать (!) вот сфотаю для Кулинаров, а потом уж и попотчую!

kyrganova

13.05.2008 20:43

Ответить

mari2020,картофель я обжаривала до полной готовности.

sweta1

13.05.2008 20:50

Ответить

вкусно!5!