Лечо из баклажанов
Вкусное лечо из баклажанов с помидорами, морковкой, луком, чесноком и специями. Простой рецепт с подсолнечным маслом, уксусом, солью и сахаром.
Продукты
- 4 кг. баклажанов
- 2 кг. помидоров
- 500 г. морковки
- 10 луковиц
- 10 долек чеснока
- 2 ст.л. подсолнечного масла
- 1 ст.л. уксуса
- 4 ст.л. соли
- 1 ст.л. сахара
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны нарезать на кубики, помидоры через мясорубку, лук нарезать полукольцами, морковь тереть на тёрке, чеснок мелко нарезать.
Всё смешать и сложить в просторную посуду.
Добавить соль, сахар, уксус, подсолнечное масло.
Варить после закипания на среднем огне 45-60 мин.
Горячим разложить в стерилизованные банки, закатать.
Сохраняй и поделись с друзьями
312 человек оценили
33 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
05 мая 2008, 00:50
05 мая 2008, 00:50
05 мая 2008, 01:07
05 мая 2008, 01:19
05 мая 2008, 01:26
05 мая 2008, 01:36
05 мая 2008, 02:49
05 мая 2008, 03:13
06 мая 2008, 01:23
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти