Вход | Регистрация
Лечо из баклажанов
Ингредиенты
- 4 кг. баклажанов
- 2 кг. помидоров
- 500 г. морковки
- 10 луковиц
- 10 долек чеснока
- 2 ст.л. подсолнечного масла
- 1 ст.л. уксуса
- 4 ст.л. соли
- 1 ст.л. сахара
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны нарезать на кубики, помидоры через мясорубку, лук нарезать полукольцами, морковь тереть на тёрке, чеснок мелко нарезать.
Всё смешать и сложить в просторную посуду.
Добавить соль, сахар, уксус, подсолнечное масло.
Варить после закипания на среднем огне 45-60 мин.
Горячим разложить в стерилизованные банки, закатать.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
мышка иришка
Ответить05.05.2008 00:50
Очень вкусно. молодец 5
мышка иришка
Ответить05.05.2008 00:50
Очень вкусно. молодец 5
slava-k
Ответить05.05.2008 01:07
отлично,5!
natsm
Ответить05.05.2008 01:19
Спасибо за рецепт! Будем знать, сколько овощей садить для вкуснятин! 5!
cheburashkin
Ответить05.05.2008 01:26
Этой осенью обязательно попробую сделать! Спасибо! 5+++
mamuka
Ответить05.05.2008 01:36
555!и ещё бы перчика болгарского.
ib1965
Ответить05.05.2008 02:49
Вкусно!Вкусно!Обожаю баклажаны!Спасибо!5+++++
luba5
Ответить05.05.2008 03:13
Вкусно!555! Вопрос: баклажаны нужно вымачивать в солёной воде чтобы ушла горечь или нет?
olja-kiss
Ответить06.05.2008 01:23
Net, ne objazatelno... 
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Диетическое мясо и овощи: готовим салат с индейкойЗимой пригодится: консервируем помидоры Осеннее блюдо: утка с квашеной капустой Откуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
