Кукурузные биточки

Ингредиенты

Банка кукурузки
80 гр манки
панировочные сухари
раст. масло для жарки
сыр
сл.масло

Пошаговый рецепт приготовления

1. Банку кукурузки проварить минут 10 на среднем огне. (Я варю в казанке с толстым дном).Когда выкипит сок, добавлять по-немногу водичку.

2. Через 10 минут высыпать манку, хорошо перемешивая, чтобы не было комков. Проварить еще минуты две.

3. Снять с огня, дать постоять,чтобы остыло. Вбить яйцо, хорошо перемешать.

4. Формировать котлетки, обваливать в сухарях, обжаривать.

5. На каждую котлетку положить кусочек сыра и свержу маленький кусочек масла, поставить в разогретую духовку.

6. Когда начнет плавиться сыр, значит готово.

Дополнительная информация

В передаче котлетки просто обжаривали, в духовку не ставили. Но тогда они получаются как-будто сыроватые. Когда я их готовила во второй раз, поставила в духовку, получилось гараздо вкуснее чем просто обжаривать.