Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Супчик биш мак

Насладитесь супчиком "биш-мак": нежное мясо свинины, яйц, чеснок, лук и зелень в ароматном бульоне с мукой и сливочным маслом. Готовьте с любовью!

Продукты

5 яйц, соль, мука, 2 ст.л. теплой воды, мясо свинина, жир, чеснок, лук репчатый, сливочное масло, зелень.

Пошаговый способ приготовления

Тесто: 5яйц смешать с солью, добавить 2 ст. ложки теплой воды и муку. Замесить хорошо тесто.

Мясо порезать и обжарить на жиру. В кастрюлю набрать 4 л. воды. Когда вода закипит положить туда мясо. Добавить к мясу чеснок давленный(много), лук репчатый порезать,посолить тушить до готовности.

Тесто разделить на части раскатать на коржи. Каждый корж смазать сливочным маслом, и положить туда резанный репчатый лук и свернуть рулетиком при этом закрепить все края. Что бы рулетик не распался. Обычно я их делаю по меньше потом удобно резать. Когда мясо будет готово, берем эти рулетики режем примерно 3-4 см. и ложим в кастрюлю варить 2-3 мин. не больше. Добавить зелень.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

32 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7394

Понравилось: 32

Автор: mersedes

Создан: 02 мая 2008, 13:00

Каталоги: Другие и нестандартные супы Первые блюда

Дополнительная информация

Вы можете не оценивать мое блюдо, потому что я его уже писала и получила за него оценку. В адресс этого блюда поступило много критики, так как изначально оно называлось "Бишбармак". Я его переименновала и при первой возможности его сделала и сфотографировала для вас. Фото не очень, но я саралась.

Почему бы не оценить, очень даже заслуживает высокой оценки, по-моему. Не самое простое блюдо, наверное, и по-другому можно описать, но мне понравилось, как Вы постарались выполнить и поднести рецепт. Спасибо!

машенька-84-

02 мая 2008, 13:18

Дуже смачно звучить,дякую за рецепт.Обовязково приготую.

мама макса

02 мая 2008, 13:54

Такой супчик любит моя свекровь, вкусный! Пять!

svetochk@

02 мая 2008, 14:10

Молодец, вкусно 5

rafael

02 мая 2008, 15:55

555!!!млолдец!