Грушевый пирог с ванильным соусом

Ингредиенты

  • для теста:2,5 ст. муки,2,5 ст. сахара,5 яиц,100 гр. сливочного масла,50 гр. водки
  • для начинки:груши,корица,сахарный песок
  • для ванильного соуса:0,5л молока,2 желтка,1 ст.л. сахарного песка,ванилин или ванильный сахар,1-2 ч.л. муки

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить тесто из указанных ингридиентов.Отделить от теста одну треть,а остальное раскатать и выложить в форму.

Сверху уложить очищенные и порезанные груши.

Обильно посыпать сахарным песком и корицей(можно посыпать и ванильным сахаром).

Из оставшегося теста накатать тонких жгутов и уложить сверху в виде решетки,края защипатьи испечь.Т.к. у меня оказалось муки меньше,чем требовалось и тесто оказалось жидковатым,то я просто полила груши сверху.

Ванильный соус:желтки взбить с сахаром,молоко вскипятить и добавить к желткам частями.Поставить на водяную баню, добавить муку и помешивая довести до загустения.Всыпать ванилин и еще раз перемешать.

Готовый пирог полить ванильным соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Грушевый пирог с ванильным соусом: фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sve-ta2008
30.04.2008 17:21
Ответить
Обожаю грушу.5++++
кок
30.04.2008 17:26
Ответить
отличный, воздушный пирог, а с соусом...ммммм,надо приготовить, только сахара добавлю меньше, сладкова то...
liu
30.04.2008 17:27
Ответить
что-то сахара многовато... Но всё равно, наверно, ужасно вкусно :) 5!
anna1979
30.04.2008 17:29
Ответить
lubju gruschu 5+
kyrganova
30.04.2008 17:31
Ответить
тесто действительно получается сладкое,но с чаем или кофе-просто блеск.Если вам многовато сахара,то вполне можно уменьшить пропорцию по своему вкусу-пирог от этого особо не пострадает!!!
натаха
30.04.2008 17:31
Ответить
Грушевый пирог - уже вкусно, а с ванильным соусом - совсем объеденье! :) А корицу я бы для себя не стала добавлять, мне кажется, что для груш у нее аромат сильноват ;).
kyrganova
30.04.2008 17:33
Ответить
натаха,это опять же по вашему вкусу.я просто обожаю яблоки и груши в выпечке с корицей.
sweta1
30.04.2008 17:36
Ответить
ах,как вкусно!5!
еленас
30.04.2008 17:40
Ответить
ой,как вкусно.А фото-просто суперрррр!!!!5+
mamuka
30.04.2008 17:43
Ответить
спасибо,очень вкусно! 555!
ewrika2005
30.04.2008 18:21
Ответить
классный пирог,пять!!!
parliament
30.04.2008 18:22
Ответить
восхитительно
марияn
30.04.2008 18:24
Ответить
Ням! Как вкусно!
ида
30.04.2008 18:44
Ответить
вкуснятина!
lyuka61
30.04.2008 18:58
Ответить
Хороший пирожок! 5
koshka_1983
30.04.2008 19:05
Ответить
яблоки или груши с корицей ммммм!!!! 5!!!
pinkflamingo1962
30.04.2008 19:20
Ответить
Как вкусно и красиво,просто обьеденье!!!5
ats2230 309 05
30.04.2008 19:29
Ответить
Все люблю!И грушу и корицу!пирог отличный!Забираю!5
magann
30.04.2008 19:54
Ответить
Отличный пирог. Главное - не съесть грушу раньше, а то больно уж груши люблю :) 5
гетьмановна
30.04.2008 21:08
Ответить
Вкусно...с любимыми грушами-супер!5!
nikachka
30.04.2008 21:41
Ответить
пирог-мечта!!!
paradise
30.04.2008 22:00
Ответить
Ловите 5 за такую вкуснятину!!!
cherrrry
01.05.2008 15:59
Ответить
ах,какой аппетитный!5++++
strelec148
01.05.2008 22:40
Ответить
уверена...вкусно!!! 5
tatoshca
20.11.2008 19:42
Ответить
теперь надо испробовать грушу ! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели