Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Грушевый пирог с ванильным соусом

Приготовьте грушевый пирог с ванильным соусом! Рецепт включает груши, корицу, молоко и идеально подойдет для праздничного стола. Вдохновляйтесь!

Продукты

для теста:2,5 ст. муки,2,5 ст. сахара,5 яиц,100 г сливочного масла,50 г водки
для начинки:груши,корица,сахарный песок
для ванильного соуса:0,5л молока,2 желтка,1 ст.л. сахарного песка,ванилин или ванильный сахар,1-2 ч.л. муки

Пошаговый способ приготовления

Приготовить тесто из указанных ингридиентов.Отделить от теста одну треть,а остальное раскатать и выложить в форму.

Сверху уложить очищенные и порезанные груши.

Обильно посыпать сахарным песком и корицей(можно посыпать и ванильным сахаром).

Из оставшегося теста накатать тонких жгутов и уложить сверху в виде решетки,края защипатьи испечь.Т.к. у меня оказалось муки меньше,чем требовалось и тесто оказалось жидковатым,то я просто полила груши сверху.

Ванильный соус:желтки взбить с сахаром,молоко вскипятить и добавить к желткам частями.Поставить на водяную баню, добавить муку и помешивая довести до загустения.Всыпать ванилин и еще раз перемешать.

Готовый пирог полить ванильным соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11021

Понравилось: 43

Автор: kyrganova

Создан: 30 апреля 2008, 17:17

Каталоги: Выпечка Грушевый пирог Другая выпечка

тесто действительно получается сладкое,но с чаем или кофе-просто блеск.Если вам многовато сахара,то вполне можно уменьшить пропорцию по своему вкусу-пирог от этого особо не пострадает!!!

натаха

30 апреля 2008, 17:31

Грушевый пирог - уже вкусно, а с ванильным соусом - совсем объеденье! А корицу я бы для себя не стала добавлять, мне кажется, что для груш у нее аромат сильноват .

kyrganova

30 апреля 2008, 17:33

натаха,это опять же по вашему вкусу.я просто обожаю яблоки и груши в выпечке с корицей.

sweta1

30 апреля 2008, 17:36

ах,как вкусно!5!

еленас

30 апреля 2008, 17:40

ой,как вкусно.А фото-просто суперрррр!!!!5+

mamuka

30 апреля 2008, 17:43

спасибо,очень вкусно! 555!