Грушевый пирог с ванильным соусом

Фото к рецепту: Грушевый пирог с ванильным соусом
ДомашняяНе определен
90372542

Ингредиенты

  • для теста:2,5 ст. муки,2,5 ст. сахара,5 яиц,100 гр. сливочного масла,50 гр. водки
  • для начинки:груши,корица,сахарный песок
  • для ванильного соуса:0,5л молока,2 желтка,1 ст.л. сахарного песка,ванилин или ванильный сахар,1-2 ч.л. муки

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить тесто из указанных ингридиентов.Отделить от теста одну треть,а остальное раскатать и выложить в форму.

Сверху уложить очищенные и порезанные груши.

Обильно посыпать сахарным песком и корицей(можно посыпать и ванильным сахаром).

Из оставшегося теста накатать тонких жгутов и уложить сверху в виде решетки,края защипатьи испечь.Т.к. у меня оказалось муки меньше,чем требовалось и тесто оказалось жидковатым,то я просто полила груши сверху.

Ванильный соус:желтки взбить с сахаром,молоко вскипятить и добавить к желткам частями.Поставить на водяную баню, добавить муку и помешивая довести до загустения.Всыпать ванилин и еще раз перемешать.

Готовый пирог полить ванильным соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Грушевый пирог с ванильным соусом: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sve-ta2008

Обожаю грушу.5++++

кок
30.04.2008 17:26

отличный, воздушный пирог, а с соусом...ммммм,надо приготовить, только сахара добавлю меньше, сладкова то...

liu
30.04.2008 17:27

что-то сахара многовато... Но всё равно, наверно, ужасно вкусно :) 5!

anna1979
30.04.2008 17:29

lubju gruschu 5+

kyrganova

тесто действительно получается сладкое,но с чаем или кофе-просто блеск.Если вам многовато сахара,то вполне можно уменьшить пропорцию по своему вкусу-пирог от этого особо не пострадает!!!

натаха

Грушевый пирог - уже вкусно, а с ванильным соусом - совсем объеденье! :) А корицу я бы для себя не стала добавлять, мне кажется, что для груш у нее аромат сильноват ;).

kyrganova

натаха,это опять же по вашему вкусу.я просто обожаю яблоки и груши в выпечке с корицей.

sweta1
30.04.2008 17:36

ах,как вкусно!5!

еленас

ой,как вкусно.А фото-просто суперрррр!!!!5+

mamuka
30.04.2008 17:43

спасибо,очень вкусно! 555!

ewrika2005

классный пирог,пять!!!

parliament

восхитительно

марияn

Ням! Как вкусно!

ида
30.04.2008 18:44

вкуснятина!

lyuka61
30.04.2008 18:58

Хороший пирожок! 5

koshka_1983

яблоки или груши с корицей ммммм!!!! 5!!!

pinkflamingo1962

Как вкусно и красиво,просто обьеденье!!!5

ats2230 309 05

Все люблю!И грушу и корицу!пирог отличный!Забираю!5

magann
30.04.2008 19:54

Отличный пирог. Главное - не съесть грушу раньше, а то больно уж груши люблю :) 5

гетьмановна

Вкусно...с любимыми грушами-супер!5!

nikachka
30.04.2008 21:41

пирог-мечта!!!

paradise
30.04.2008 22:00

Ловите 5 за такую вкуснятину!!!

cherrrry
01.05.2008 15:59

ах,какой аппетитный!5++++

strelec148

уверена...вкусно!!! 5

tatoshca
20.11.2008 19:42

теперь надо испробовать грушу ! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Инструменты