Салат с кальмарами „Весенний”

Фото к рецепту: Салат с кальмарами „Весенний”

Ингредиенты

  • Кальмары – 0,4 кг.
  • Фасоль – 200-250г.( сухой)
  • Капуста свежая молодая – 300г.
  • (соус)
  • кунжутные семечки – 2 ст.л.
  • сок одного лимона
  • масло оливковое (растительное) – 3 ст.л.
  • горький перец – ¼ стручка (или больше, если любите очень острое)

Пошаговый рецепт приготовления

Фасоль предварительно замочите на ночь в воде, отварите, незабыв посолить (Вместо сырой фасоли, можно брать уже готовую в баночках).

Кунжут поджарьте на горячей сковороде (без масла). Кальмары очистите от пленки. Нарежьте тоненькими полосками и обжарьте на той же сковороде, что и семечки минуты 2-3.

Капусту тонко нашинкуйте. Слегка посолите и пожмите руками.

Слив фасоль, добавьте к ней сок половинки лимона и немного потомите на медленном огне.

Соедините капусту, фасоль и кальмары (тоже теплые). Заправьте соусом.

Для соуса смешайте сок лимона, масло, кунжутные семена и мелкие кусочки горького перца.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

У нас третий день практически не переставая идет дождь, захотелось чего-то легкого и по-настоящему весеннего :)

5.04.582894561761021.034
magann

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
wany05
29.04.2008 20:49

Обожаю кальмаров!!!!5!

sweta1
29.04.2008 21:27

здорово,5!

magann
29.04.2008 21:42

Ой, Оля какая красота, спасибо!

strelec148

красиво очень и уверена на 100% вкусно! 5

ats2230 309 05

Красиво!А у нас идет Снег!А салат красивый и вкусный.Спасибо!А после дождя будет радуга.....Беру рецептик!5

марияn

такой необычный салатик и красивый!!!

nir
29.04.2008 22:28

Молодец,салатик удался!555

luba5
29.04.2008 22:52

Интересный рецепитк!555!

luba5
29.04.2008 22:52

рецептик...

parliament

отлично

cherrrry
29.04.2008 23:17

отличный салатик!555!:)

мама макса

Салатик очень и очень!!!! обожаю кунжут, но никогда не ложила в салаты, спасибо за идею! 5!!!

cherrrry
29.04.2008 23:18

отличный салатик!555!:)

magann
29.04.2008 23:22

Спасибо за отзывы! А обжаренный кунжут в салатике - очень вкусно, особенно для любителей :)

skoslik
30.04.2008 01:41

Чудесный салатик. Люблю кальмарчиков!5!

верунчик

Здорово! 555

я!
30.04.2008 15:31

интересненько!!!!беру к сведению!!!отлично!!!

гетьмановна

Мой муж-большой любитель кальмаров!Я приготовила-он оценил!5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...