Салат с кальмарами весенний
Подготовьте весенний салат с кальмарами: свежая капуста, фасоль, кунжут, лимонный сок и острый перец. Идеально для легкого ужина!
Продукты
- кальмары – 0,4 кг.
- фасоль – 200-250 г.( сухой)
- капуста свежая молодая – 300 г.
- (соус)
- кунжутные семечки – 2 ст.л.
- сок одного лимона
- масло оливковое (растительное) – 3 ст.л.
- горький перец – ¼ стручка (или больше, если любите очень острое)
Пошаговый способ приготовления
Фасоль предварительно замочите на ночь в воде, отварите, незабыв посолить (Вместо сырой фасоли, можно брать уже готовую в баночках).
Кунжут поджарьте на горячей сковороде (без масла). Кальмары очистите от пленки. Нарежьте тоненькими полосками и обжарьте на той же сковороде, что и семечки минуты 2-3.
Капусту тонко нашинкуйте. Слегка посолите и пожмите руками.
Слив фасоль, добавьте к ней сок половинки лимона и немного потомите на медленном огне.
Соедините капусту, фасоль и кальмары (тоже теплые). Заправьте соусом.
Для соуса смешайте сок лимона, масло, кунжутные семена и мелкие кусочки горького перца.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
29 апреля 2008, 20:49
29 апреля 2008, 21:27
29 апреля 2008, 21:42
29 апреля 2008, 21:58
29 апреля 2008, 21:59
29 апреля 2008, 22:14
29 апреля 2008, 22:28
29 апреля 2008, 22:52
29 апреля 2008, 22:52
29 апреля 2008, 22:53
29 апреля 2008, 23:17
29 апреля 2008, 23:17
29 апреля 2008, 23:18
29 апреля 2008, 23:22
30 апреля 2008, 01:41
30 апреля 2008, 01:42
30 апреля 2008, 15:31
06 июня 2008, 14:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти