Паста с "колбасными обрезками" (вариант)

Фото к рецепту: Паста с  колбасными обрезками  (вариант)

Ингредиенты

  • Макароны Пенне (трубочки) 1 двухсотграммовая чашка
  • Молодой кабачок 1 шт.
  • Сырокопченая колбаса 100 гр.
  • Сосиски 2 шт. (или вареная колбаска без жира 100 гр.)
  • Чеснок 1 зубчик
  • Тимьян, майоран по паре веточек

Способ приготовления

Кабачок порезать брусочками, немного присолить, сосиски колесиками (если у вас вареная колбаска – тоже брусочками), копченую колбаску небольшими лепестками, чеснок мелкими кубиками. С зелени оборвать листочки, майоран измельчить.

Пасту отварить в подсоленной воде.

Нагреть сухую сковородку, положить копченую колбасу, когда из нее вытопится жирок, добавить сосиски или вареную колбасу и обжарить все вместе. Выложить на бумажные салфетки.

Со сковороды слить жир, оставив 1 ст.л. Обжарить на нем чеснок пару минут (я еще сыпанула туда немного картофельных хлопьев для хруста), добавить кабачки (промыть их от соли и отжать), обжаривать еще минут 5.

Макароны слить, промывать не надо. Колбасу вернуть на сковородку вместе с зеленью и пастой, перемешать и прогреть все вместе еще пару минут.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Паста с  колбасными обрезками  (вариант)
Фото приготовления рецепта: Паста с  колбасными обрезками  (вариант)
Фото приготовления рецепта: Паста с  колбасными обрезками  (вариант)
Фото приготовления рецепта: Паста с  колбасными обрезками  (вариант)

Дополнительная информация

Сегодня все размещают такие красивые праздничные рецепты, и тут я со своими обрезками. Но с другой стороны, праздники к сожалению кончаются :(, а колбасные обрезки как правило остаются. Из них можно приготовить что-нибудь, в том числе, такое удобное и быстрое блюдо. Молоденький кабачок добавит цвета и немного нежности довольно острому вкусу. Солить и отжимать его нужно, чтобы он впитал как можно меньше жира. Вместо сырокопченой колбаски можно использовать бекон. Размещаю вариантом, поскольку в поиске нашла похожий рецепт, но все же немного другой ;).

5.04.5669880922980521.029
натаха

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Макароны пенне с копчёностями


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

mimi
mimi
28.04.2008 16:44

Наташа! Очень даже вкусно-травки так облагораживают и кабачок очень даже в тему

nir
nir
28.04.2008 16:49

А почему нет!Перед вторым браком я так и питался. Вкусно и Быстро!5

klassik173

А мы всей семьей любим такую еду! Это всегда вкусно! Отлично!

koshka_1983

вкусная паста, даЖе с обрезками!!! 5!!!!

skoslik
skoslik
28.04.2008 17:17

Натуля, очень нужный рецептик!5!

ats2230 309 05

Очень удачное блюдо!Я всегда из мясных и колбасных обрезков Солянку готовила.Теперь вот этот рецептик появился!5

magann
magann
28.04.2008 17:42

Очень и очень :) 5!

натаха

Соляночку я тоже делаю, а как же ;). Макароны просто быстрее.

марияn

аппетитная получилась паста и яркая!

wany05
wany05
28.04.2008 18:58

Вкусно!!!!

мама макса

Отличное получилось блюдо!!! Фантазерка!!! 5!!

cherrrry
cherrrry
28.04.2008 21:33

очень вкусно!5+++

yanucya5
yanucya5
28.04.2008 22:26

Хороший рецепт "5"

lacky
lacky
29.04.2008 14:44

Вкусно, просто и быстро! 5+++

irina75
irina75
01.05.2008 00:09

ну так это-же вкусно!!! 5!

strelec148

хороши обрезки! ;)

kidlog
kidlog
08.09.2008 18:44

...это моё, забираю! %) 5+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт