Салатик " горчичная креветка"

Домашняя20 мин.2Не определен

41497 16

Автор: kwitka24 апреля 2008, 15:37

Ингредиенты

очищенные креветки 20-30шт
шампиньоны 4шт
огурец свежий 2шт средних
лук зеленый несколько перьев
майонез
лимон
соевый соус
горчица в зернах
смесь перцов

Пошаговый рецепт приготовления

Огурец очищаем и нарезаем (полу)кольцами ( смотря какой размер). Грибы режем тонкими пластинами, можно оставить сырыми, я обдала кипятком и просушила (муж не любит сырые). Нарезаем мелко лук, добавляем к огурцам, грибам и креветкам. Запавляем майонезом, дальше по-вкусу горчицей, соевым соусом, перцем давим лимончик.

Дополнительная информация

Салат из разряда " я его слепила из того, что было". Получился легким, как раз для ужина. Хорошо подошел под дикий рис и жареную масляную рыбку. Заправлять думаю можно и растительным маслом, супруг заказал майонез. Еще в нем присутствовало немного тертого пармезана(осталось от карпаччо)но он, видно из-за малого количества, не особо чувствовался. Мой муж не любит горчицу в зернах, но попробовав салатик сказал, что теперь будет такое кушать

))