Вход | Регистрация
Салатик " горчичная креветка"
Попробуйте салатик "Горчичная креветка" с очищенными креветками, шампиньонами, свежим огурцом, зеленым луком, майонезом, лимоном и специями!
Ингредиенты
- очищенные креветки 20-30шт
- шампиньоны 4шт
- огурец свежий 2шт средних
- лук зеленый несколько перьев
- майонез
- лимон
- соевый соус
- горчица в зернах
- смесь перцов
Пошаговый рецепт приготовления
Огурец очищаем и нарезаем (полу)кольцами ( смотря какой размер). Грибы режем тонкими пластинами, можно оставить сырыми, я обдала кипятком и просушила (муж не любит сырые). Нарезаем мелко лук, добавляем к огурцам, грибам и креветкам. Запавляем майонезом, дальше по-вкусу горчицей, соевым соусом, перцем давим лимончик.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Салат из разряда " я его слепила из того, что было". Получился легким, как раз для ужина. Хорошо подошел под дикий рис и жареную масляную рыбку. Заправлять думаю можно и растительным маслом, супруг заказал майонез. Еще в нем присутствовало немного тертого пармезана(осталось от карпаччо)но он, видно из-за малого количества, не особо чувствовался. Мой муж не любит горчицу в зернах, но попробовав салатик сказал, что теперь будет такое кушать
))
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов. Обратите внимание, что точные значения могут немного варьировать в зависимости от конкретных брендов и размеров порций.
Ингредиенты и примерные порции:
- Очищенные креветки (20-30 шт): около 150 г
- Шампиньоны (4 шт): около 80 г
- Огурец свежий (2 шт средних): около 200 г
- Зеленый лук (несколько перьев): около 15 г
- Майонез: примерно 1 ст. ложка (15 г)
- Лимон: половина лимона (примерно 30 г)
- Соевый соус: 1 ст. ложка (15 г)
- Горчица в зернах: 1 чайная ложка (5 г)
- Смесь перцев (по вкусу): небольшая щепотка
Калорийность и макросы:
| Продукт | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
|---|---|---|---|---|
| Очищенные креветки (150 г) | 120 | 24 | 2 | 0 |
| Шампиньоны (80 г) | 20 | 3 | 0.2 | 3.5 |
| Огурец (200 г) | 30 | 1 | 0.2 | 6 |
| Зеленый лук (15 г) | 5 | 0.3 | 0 | 1 |
| Майонез (15 г) | 100 | 1 | 11 | 0.5 |
| Лимон (30 г) | 10 | 0.2 | 0 | 3 |
| Соевый соус (15 г) | 10 | 1 | 0 | 1 |
| Горчица в зернах (5 г) | 10 | 0.5 | 0.5 | 1 |
| Специи (перец) | минимально калорий, не влияет существенно |
Общий примерный итог (на всю порцию):
- Калории: ≈ 305 ккал
- Белки: ≈ 30 г
- Жиры: ≈ 14.6 г
- Углеводы: ≈ 16 г
Если нужно более точное разделение на порции или учитывать дополнительные ингредиенты, скажите!
