Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Киш с пореем и ветчиной

Приготовьте вкусный киш с пореем и ветчиной! Используйте готовое слоеное тесто, сыр, яйцо, лук-порей, молоко и болгарский перец для идеального блюда.

Продукты

готовое слоеное тесто - 1 уп., ветчина (или другие копчености) - 200 г сыр - 200-250 г яйцо - 3 шт. лук-порей - 1 стебель, молоко - 100 мл., перец болгарский - 1 шт.

Пошаговый способ приготовления

Тесто разморозить, раскатать по размеру формы. Ветчину порезать кубиками, сыр потореть на крупной терке. Перец порезать ломтиками, а стебель порея мелкими кусочками. Яйца взбить с молоком (я добавила еще три ст. ложки готового соуса тар-тар). Выложить тесто в форму оставляя по краям высокие бортики, сверху разложить ветчину, на нее перец, потом лук. Залить все это яйцами с молоком и посыпать тертым сыром. Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 35-40 минут. Резать лучше немного остывшим.