Компот

Соленья и маринады

Киш с пореем и ветчиной

Name: Киш с пореем и ветчиной
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: готовое слоеное тесто; ветчина или другие копчености; сыр; яйцо; лук-порей; молоко; перец болгарский

Приготовьте вкусный киш с пореем и ветчиной! Используйте готовое слоеное тесто, сыр, яйцо, лук-порей, молоко и болгарский перец для идеального блюда.

Продукты

готовое слоеное тесто - 1 уп.
ветчина или другие копчености - 200 г
сыр - 200-250 г
яйцо - 3 шт.
лук-порей - 1 стебель
молоко - 100 мл
перец болгарский - 1 шт.

Пошаговый способ приготовления

Тесто разморозить, раскатать по размеру формы. Ветчину порезать кубиками, сыр потореть на крупной терке. Перец порезать ломтиками, а стебель порея мелкими кусочками. Яйца взбить с молоком (я добавила еще три ст. ложки готового соуса тар-тар). Выложить тесто в форму оставляя по краям высокие бортики, сверху разложить ветчину, на нее перец, потом лук. Залить все это яйцами с молоком и посыпать тертым сыром. Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 35-40 минут. Резать лучше немного остывшим.