Ттортик выходного дня "светлана"

Ингредиенты

  • 6 яиц
  • 2 ст. сахара
  • 15 ч.л. кипячённой холодной воды
  • 1 ст. нарезанных грецких орешек
  • разрыхлитель
  • ваниль
  • 1 и 1/3 ст. муки
  • для крема:
  • 1/2 литра молока
  • 250 гр. сливочного масла
  • 1/5 ст. сахара
  • 4 яйца
  • 13 ч.л. муки
  • для глазури:
  • масло, какао.

Пошаговый рецепт приготовления

Взбиваем 6 желтков+ 15 чайных ложек кипячённой воды.

Добавляем сахар (половину), и тоже взбиваем.

Продолжая взбивать, добавляем нарезанные орешки, ванильку, разрыхлитель и муку.

Отдельно взбиваем 6 белков, постепенно добавляя оставшийся сахар.

Осторожно вводим белки в мучную массу .

Выкладываем в форму для выпечки и выпекаем корж при температуре 180 градусов до готовности.

Пока печётся корж, завариваем крем.

Растираем яйца с сахаром, добавляем немного молочка и муку. Всё хорошо размешиваем и влмваем эту смесь в закипевшее молоко. Варим на медленном огне до загустения.

Охлаждаем крем, добавляем масло и ванильку и взбиваем.

Остывший корж разрезаем на 2 части и вкладываем в середину крем. ( можно сделать немного больше крема и обмазать верх и бока тортика)

Можно сделать глазурь: масло= какао, не доводя до кипения, и смазатьверх глазурью.

Приятного, ВАМ, чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Ттортик выходного дня "светлана": фото шаг 1Ттортик выходного дня "светлана": фото шаг 2Ттортик выходного дня "светлана": фото шаг 3Ттортик выходного дня "светлана": фото шаг 4Ттортик выходного дня "светлана": фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

amv04
21.04.2008 00:26
Ответить
От меня-5!
tvv
21.04.2008 00:38
Ответить
От меня тоже 5! Молодец! :)
luba5
21.04.2008 00:39
Ответить
И от меня тоже 555! Замечательный тортик!
novichok
21.04.2008 00:40
Ответить
очень красивый и аппетитный тортик!
bart
21.04.2008 01:12
Ответить
Очень вкусный тортик5+
parliament
21.04.2008 01:22
Ответить
классно! 5
мышка иришка
21.04.2008 01:39
Ответить
тортики,салатики моя слабость 5
jjak
21.04.2008 02:04
Ответить
Вкусно!!:)
lorxen1
21.04.2008 02:12
Ответить
Ирочка,ммммм какой тортик,хочу такой-5++++
cherrrry
21.04.2008 02:20
Ответить
замечательный тортик!конечно,5!!!
tan-taan
21.04.2008 03:22
Ответить
а ты случайно сахар для глазури не забыла? А так хороший простой рецепт 5.
неля0503
21.04.2008 03:28
Ответить
Неплохие выходные получились))) 5!
for_ever
21.04.2008 03:54
Ответить
Спасибо, девочки,за оценки. Отвечаю про глазурь. У меня в рецепте так написано, но я здесь глазурь не делала, а намазывала кремом и верх. и бока. А вообще-то в других тортиках, если делаю глазурь, то ложу сахар. Ещё раз спасибовсем!
sweta1
21.04.2008 05:35
Ответить
Ира,приветик!какой чудный тортик!а название!очень мне всё нравится!!5+!
oksana malzew
21.04.2008 06:34
Ответить
5+!!!
натаха
21.04.2008 15:39
Ответить
Отличный ореховый тортик! :)
марияn
21.04.2008 23:20
Ответить
Вкусняшка!!!
for_ever
22.04.2008 01:09
Ответить
Спасибо всем девочкам!
marusja
05.06.2008 22:14
Ответить
Kакая красота!555
fraut
02.08.2008 07:31
Ответить
вкусненько!!!! 5!!!:)
salamandraaaa
12.10.2008 16:58
Ответить
Ох и прелесть ! 5 ++++++++++++ ! спасибо !
алёнушка777
01.02.2009 05:58
Ответить
Очень-очень вкусный наверняка 555
аккоинт
05.02.2009 05:43
Ответить
Не дорого, прост в приготовлении, да ещё торт имени меня. Забираю.5555
mara
30.03.2009 18:51
Ответить
5, замечательный тортик!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели