Баклажаны со свининой

Фото к рецепту: Баклажаны со свининой

Ингредиенты

  • 200 гр. баклажан,
  • 250 гр. свинины,
  • 25 гр. соевого соуса,
  • 25 гр. крахмала
  • 10 гр. имбиря
  • соль (совсем немножко)
  • перья зеленого лука
  • 3 дольки чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны очистить, промыть и нарезать ломтиками, замочить на 12-15 минут в холодной воде, немного посолить, обжарить во фритюре, откинуть на дуршлаг.

Свинину нарезать ломтиками, подержать минут 10 в крахмале и так же обжарить во фритюре, откинуть на дуршлаг.

Чеснок очистить и нашинковать каждую дольку в длину, зеленый лук нарезать трубочками длиной 2-3 см.

На раскаленную сковороду с небольшим количеством растительного масла положить чеснок, лук, имбирь, подлить соевый соус Подержать на большом огне секунд 30 положить свинину, маленькую маленькую щепотку соли, и 0,5 ч.л. крахмала размешанного в 2 ст.ложках воды и баклажаны.

Несколько раз хорошо перемешать, положить на порционную тарелку и подать к столу с рисом или рисовой лапшой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.608677472691231.044
Фруша

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
lacky
11.04.2008 15:25

Вкусно! Ням-ням... ПЯТЬ!!!

котуся

Вкусненько!!!

amv04
11.04.2008 15:42

Мне понравилось!5

irina90-60-90

люлю баклажанчики:)интересный рецептик:)ПЯТЬ!!!!

гетьмановна

Очень нравится во фритюре .5.

parliament

класс

olgas08011973

Здорово выглядит!

gnatosina

mmmmmmmmmm kak vkusnaaa!!! 5! Zabrala! Spasibo!

mamuka
11.04.2008 17:54

спасибо!5+++

strelec148

5+ :)

lyuka61
11.04.2008 18:55

Обожаю баклажанчики! 5

pachita
11.04.2008 19:22

Хороший рецепт!Аппетитный!5!

nikachka
11.04.2008 19:25

обожаю баклажанчики!!!! но у нас пока не сезон (даже в магазинах)..... а так хоцца.....

ленабонд

здесь похоже пахнет китайской кухней!! а такое я люблю!55555!!Правда не знаю есть ли в Китае баклажаны?

ленабонд

в Молдавии точно есть!

мама макса

и мне такой рецептик по вкусу!!! сделаю в сезон!! пять!!!!

kyrganova

очень аппетитно!+5

elsie
12.04.2008 00:00

Оооооо.....это блюдо для меня-не поленилась даже транслит включить,чтобы комментарий написать.5!

olelazarev

Вкуно! 5!

kidlog
12.04.2008 01:43

...это моё, забираю! ;) 5+

кисюля

Понравились и баклажанчики и свининка.Вкусненько.

irina75
12.04.2008 21:23

люблю баклажаны в любом виде...5!

 lanita
19.04.2008 06:06

И мне вкусно! 5+++

mersedes
21.06.2008 14:51

Вкусненько!! 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты