Итальянский маслянный хлеб с базиликом

Фото к рецепту: Итальянский маслянный хлеб с базиликом
Итальянская240 мин.12Не определен
46122037

Ингредиенты

  • 750 гр. - муки
  • 0,5 пакетика - сухих дрожжей
  • 1 ч.л. -соли
  • 0,5 л - теплой воды
  • 250 гр. - сливочного масла
  • 1 ч.л. - крупной морской соли
  • 1 ч.л. - сухой базилик или 50 гр. свежего
  • 1 ст.л. - оливкового масла

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеять, смешать с дрожжами и солью.

Влить теплую воду, тесто вымешивать 10-15 мин, скатать в шар положить в миску, накрыть полотенцем и оставить подходить на 2-2,5 часа.

Сливочное масло растопить и порциями вмешать в тесто.

Вымешивать минут 5. Тесто мягкое, эластичное, блестящее.

Оставить на 30 мин.

Форму (у меня 28 см) смазать маслом выложить тесто, пальцами создать ребристую повехность.

Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать крупной солью и базиликом.

Духовка 200 градусов - выпекать 30-40 мин.

Подавать теплым (у меня просто не успел остыть).

Пошаговые фото рецепта

Итальянский маслянный хлеб с базиликом: фото шаг 1
Итальянский маслянный хлеб с базиликом: фото шаг 2
Итальянский маслянный хлеб с базиликом: фото шаг 3
Итальянский маслянный хлеб с базиликом: фото шаг 4
Итальянский маслянный хлеб с базиликом: фото шаг 5
Итальянский маслянный хлеб с базиликом: фото шаг 6

Дополнительная информация

Думаю что в слелующий раз тесто разделю на две части - будет потоньше и похрустящей.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

lilyaangel

ммм, вкусняшка! люблю домашний хлеб. 5!

sweta1
03.04.2008 00:27

люблю домаший хлебушек,5!

JJJJJJJJJJJ

мечтаю научиться печь дома хлеб!!! 555

гетьмановна

ОЙ! С базиликом !Класс! Беру!5!

ksyusha
03.04.2008 00:57

я уже попробовала печь фокаччу, совсем не сложно, думаю и с этим справлюсь, забираю!5

мила
03.04.2008 01:23

хлебушек суперский

parliament

отлично

oksana malzew

5+!!!Отлично!

echo
03.04.2008 02:35

прекрасно!5

vredina8466

люблю с базиликом! пахнет италией...))) обязательно попробую 5+

mara
03.04.2008 03:14

Молодец, вкусный жлеб с базиликом.5

pachita
03.04.2008 04:10

Замечательно!5!

пики
03.04.2008 04:25

Пятёрочка!Очень вкусенько!

ludmila
03.04.2008 04:39

А сколько в пакетике дрожжей? У меня например 2 разных веса: 7 и 11 граммовые.

strelec148

BELLISSIMO!!!5+++

irina90-60-90

Отлично:)!

натаха

Чудесный хлебушек! Представляю какой аромат!

лада
03.04.2008 15:56

Красотища какая(!!!)

еленас

Хлебушек прелесть!5.

nestea
31.07.2014 10:34

Классный хлеб, взяла на заметку! Так вроде похож на фокачу, но со сливочным вместо оливкового))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Инструменты