Клецки со сливами (szilvásgombóc)

Фото к рецепту: Клецки со сливами (szilvásgombóc)
Венгерская45 мин.6Не определен
85373050

Ингредиенты

  • 1 кг. картофеля,
  • 2 ст.л. подсолн.масла,
  • прибл. 200-300 гр. муки,
  • (сколько подберет),
  • хорошая ложка манки,
  • соль,
  • 1 яйцо, но не обязательно.
  • .......
  • сливы,
  • сахар рафинад,
  • корица,
  • гвоздика.
  • .......
  • поджаренные крошки хлеба,
  • (zsemlemorzsa).

Пошаговый рецепт приготовления

Это блюдо никогда не остается на следующий денёк...

Из растертого отварного картофеля, масла, манной крупы, с солью и яйцом приготовим тесто.

Тонко раскатаем,разрежем на квадратики и на середину каждой положить сливу без косточки (можно 1/2 или даже 1/4)с кусочком сахара в сливе. Сформируем клецки без трещин.

Варим в кипящей соленой воде, пока не всплывут и один раз вскипит вода.

Достанем, ополоснем и обкатаем в поджаренных хлебных крошках, осторожно встряхнем. Подаем, припудрив сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Клецки со сливами (szilvásgombóc): фото шаг 1
Клецки со сливами (szilvásgombóc): фото шаг 2
Клецки со сливами (szilvásgombóc): фото шаг 3
Клецки со сливами (szilvásgombóc): фото шаг 4
Клецки со сливами (szilvásgombóc): фото шаг 5
Клецки со сливами (szilvásgombóc): фото шаг 6

Дополнительная информация

Еще вкуснее наперед приготовить сливы в пироженное, к мясу (как закладка на зиму): 5 кг сливы+ 1 1/2 кг сахара+ ч.л. салицила- 1 денек так стоит, иногда перемешиваем, + корица и гвоздика (szekfűszeg). В поллитровых банках закручиваем, 1-1 ложкой рома добавляя на банку. Вкуснятина- получаются свежие, хрустящие сливы! Сделайте дегустацию слив на следующий день, когда уже расстаял сахар! Мммммммммм! Я уже экспериментировала делать клецки и с вишней и со сливовым вареньем, который потвёрже... Думаю и чернослив подойдет!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
50 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
кисюля

Пальчики оближешь какая вкуснятина.5++++++

nira60
01.04.2008 05:41

Виктория, я о таком даже не слышала, Спасибо за рецепт, забираю, мне понравилось заманчиво! ОТЛИЧНО! А сливы, это просто будет шикарно!555555!

olaswan
01.04.2008 07:39

Эва,опередила!Я в выходной собиралась сделать,придется сделать turosgomboc,как вариант!До чего же это вкусно!

кыш
01.04.2008 08:01

Интересный рецепт! Попробую.:)

beko3
01.04.2008 10:20

interesni klocki.ot mena 5

irina90-60-90

ОГО!забираю:)ПЯТЬ!!!!

mara
01.04.2008 12:58

Рецепт очень приемлемый и вкусно получается, уже чувствую этот вкус. Забираю. 5

павлоградочка

Пятерочка)))))!

mari2020
01.04.2008 13:11

интересный рецепт. спасибо и 5!

radugalena

Сливу в банках я тоже заготавливаю! Действительно вкусно! 5! ;)

JJJJJJJJJJJ

Ева, спасибо, очень-очень вкусно!!! попробую!555

oksana malzew

Отлично 5+!!!

parliament

интересно

улитка

Продолжим бабушкины традиции и приготовим клецки!

челночок

Очень вкусно! 5! Забираю!

машенька-84-

Необично.

гетьмановна

Моя мамочка готовила такие клецки...маму вспомнила...спасибо.5.

vanda18
31.07.2008 02:07

Это так вкусно!!!Я когда приезжаю к тетке в Вену всегда прошу ее готовить сливы.Спасибо за рецептик.5!!!

sychuan`
30.08.2008 02:39

Fggtnbnyj!!!!55555

sychuan`
30.08.2008 02:40

Извиняйте :),аппетитно!!!!!!55555

tvv
01.10.2008 15:23

Отлично! 555555

vicus
05.02.2009 23:54

Спасибо ВСЕМ!!! :)

elitna
26.02.2009 11:53

вкуснятина!!!

masha2907

Это очень вкусно!

Inna_2107

Очень интересный и вкусный рецепт!

тамара агапитова

Мама дорогая, приготовила, как же это вкусно!!!!!

vicus
28.09.2009 19:37

Я очень рада, что приготовила, Тамарушка, да и понравилось :) :) :)

vicus
23.11.2009 23:48

Na zdorovye, Irinochka :)

Inna_2107

Не видела такой рецепт , когда был сезон сливы. :( На следующий год забираю!55555555

Inna_2107

Оказывается видела :( , просто забыла .....

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Инструменты