Омлетный торт с грибами (с фото)

Фото к рецепту: Омлетный торт с грибами (с фото)

Ингредиенты

  • Для омлета:
  • 6 яиц
  • 2 зубца чеснока
  • соль
  • оливковое масло
  • Для начинки:
  • 200гр шампиньонов
  • 1 головка лука
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст.л.майонеза (я использовала сливки 33%)
  • сыр твердых сортов 20-30гр
  • сливочное масло
  • Для украшения:
  • маринованный огурец
  • помидор
  • зелень
  • кетчуп

Способ приготовления

Из 6 яиц жарим три омлета. При чем каждый жарится из 2 яиц с добавлением соли и 1/3 части тертого чеснока.Пока омлеты остывают мы делаем начинку.

Шампиньоны очистить от верхнего слоя, порезать на мелкие кусочки и обжарить на оливковом масле с добавлением

мелкопорезанного лука, чеснока, соли и сливок. Хорошо потушить и дать остыть.

Сыр натереть на средней терке.

Тепер собираем наш торт. Первый омлет кладем на жаропрочную форму, сверху грибную начинку и посыпаем немного сыром. Второй слой такой же. А на третий кладем только сыр и несколько пластинок сливочного масла.

Помещаем наш торт в хорошо разогретую духовку на несколько минут для того, чтобы сыр слегка подрумянился.

Готовый, слегка остывший, торт украшаем кружочками

маринованного огурца, помидором, кетчупом и зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этот рецепт я взяла на другом сайте, но в поисковике нашла такой же у servia, но без фото. Так что можите и не оценять, а просто посмотреть как он выглядит. Правда яиц у меня меньше в 2 раза. Ну и не просто украшен, а дополнен вкусом маринованного огурчика, который изумительно вписывается в эту вкусовую гамму. Выставила как вариант.

5.04.6040254711277411.042
lana66

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Омлетный торт с грибами

Название редакции: Омлетный торт с грибами (с фото), рецепт. Koolinar - клуб кулинаров.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
28.03.2008 03:26

вот это тортик!ловите 5+!

Прекрасно!5!

28.03.2008 03:49

Отлично!Просто, вкусно и аппетитно!

28.03.2008 03:49

как вкусно!555!

28.03.2008 03:51

очень аппетитно! 5 ;)

28.03.2008 03:57

Это очень вкусно!555!

28.03.2008 04:30

...5!

A можно мне kусочеk? 5+

Красота!!!!!!!!555

Супер!!! Обожаю яйца и грибы. 5.

28.03.2008 13:31

супер!

28.03.2008 13:32

отличный омлетик!!! %) 5+

28.03.2008 13:33

Вкусный тортик!

28.03.2008 13:35

Да, тортик очень вкусный, необычный. Угощайтесь!:)

ПЯТЬ! надо будет попробовать... :)

5+!!!

вкуснятина!5!

рецепты с грибами с фото - очень красивые)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...