Ингредиенты

  • для омлета:
  • 6 яиц
  • 2 зубца чеснока
  • соль
  • оливковое масло
  • для начинки:
  • 200 гр. шампиньонов
  • 1 головка лука
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст.л. майонеза (я использовала сливки 33%)
  • сыр твердых сортов 20-30 гр
  • сливочное масло
  • для украшения:
  • маринованный огурец
  • помидор
  • зелень
  • кетчуп

Пошаговый рецепт приготовления

Из 6 яиц жарим три омлета. При чем каждый жарится из 2 яиц с добавлением соли и 1/3 части тертого чеснока.Пока омлеты остывают мы делаем начинку.

Шампиньоны очистить от верхнего слоя, порезать на мелкие кусочки и обжарить на оливковом масле с добавлением

мелкопорезанного лука, чеснока, соли и сливок. Хорошо потушить и дать остыть.

Сыр натереть на средней терке.

Тепер собираем наш торт. Первый омлет кладем на жаропрочную форму, сверху грибную начинку и посыпаем немного сыром. Второй слой такой же. А на третий кладем только сыр и несколько пластинок сливочного масла.

Помещаем наш торт в хорошо разогретую духовку на несколько минут для того, чтобы сыр слегка подрумянился.

Готовый, слегка остывший, торт украшаем кружочками

маринованного огурца, помидором, кетчупом и зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Омлетный торт с грибами (с фото): фото шаг 1Омлетный торт с грибами (с фото): фото шаг 2Омлетный торт с грибами (с фото): фото шаг 3Омлетный торт с грибами (с фото): фото шаг 4Омлетный торт с грибами (с фото): фото шаг 5

Дополнительная информация

Этот рецепт я взяла на другом сайте, но в поисковике нашла такой же у servia, но без фото. Так что можите и не оценять, а просто посмотреть как он выглядит. Правда яиц у меня меньше в 2 раза. Ну и не просто украшен, а дополнен вкусом маринованного огурчика, который изумительно вписывается в эту вкусовую гамму. Выставила как вариант.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sweta1
28.03.2008 03:26
Ответить
вот это тортик!ловите 5+!
пермяк
28.03.2008 03:34
Ответить
Прекрасно!5!
nira60
28.03.2008 03:49
Ответить
Отлично!Просто, вкусно и аппетитно!
cherrrry
28.03.2008 03:49
Ответить
как вкусно!555!
lady x
28.03.2008 03:51
Ответить
очень аппетитно! 5 ;)
luba5
28.03.2008 03:57
Ответить
Это очень вкусно!555!
irina75
28.03.2008 04:30
Ответить
...5!
passion1963
28.03.2008 11:47
Ответить
A можно мне kусочеk? 5+
JJJJJJJJJJJ
28.03.2008 12:17
Ответить
Красота!!!!!!!!555
irinakonstman
28.03.2008 13:10
Ответить
Супер!!! Обожаю яйца и грибы. 5.
inesska
28.03.2008 13:31
Ответить
супер!
kidlog
28.03.2008 13:32
Ответить
отличный омлетик!!! %) 5+
ksyusha
28.03.2008 13:33
Ответить
Вкусный тортик!
lana66
28.03.2008 13:35
Ответить
Да, тортик очень вкусный, необычный. Угощайтесь!:)
oksana malzew
29.03.2008 23:34
Ответить
5+!!!
гетьмановна
12.06.2008 16:34
Ответить
вкуснятина!5!
романсанта
02.09.2011 00:07
Ответить
рецепты с грибами с фото - очень красивые)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели