Свинная голенка с картошкой

Приготовьте свиную голенку с картошкой, чесноком и луком в ароматном майонезе. Идеальное блюдо с растительным и сливочным маслом для всей семьи!

Фото к рецепту: Свинная голенка с картошкой

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 72.0 ккал
Белки: 1.5 г
Жиры: 8.0 г
Углеводы: 14.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

1.Берем свинную голенку,акуратно срезаем шкурку и вырезаем косточку,шпигуем чесноком.

2.Голенку натираем солью,перцем,майонезом,мелко нарезанным луком.Оставляем мариноваться на 3-4 часа.

3.Картофель чистим и нарезаем кусочками.Затем картофель солим,вливаем 2 ст. ложки растительного масла и хорошо перемешиваем.

4.Берем рукав для запекания.В средину рукава укладываем голенку,а вокруг нее картофель,добавляем кусочек сливочного масла.

5.Помещаем в духовку на 1час.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Свинная голенка с картошкой: шаг 1
Свинная голенка с картошкой: шаг 2
Свинная голенка с картошкой: шаг 3
Свинная голенка с картошкой: шаг 4
Свинная голенка с картошкой: шаг 5

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно, вот примерный расчет калорийности и состава по БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных вами продуктов:

  1. Свинная голень (1 шт., примерно 500 г)
  2. Калории: ~1180 ккал (по 2,36 ккал/г)
  3. Белки: ~110 г (по 2,2 г/г)
  4. Жиры: ~80 г (по 1,6 г/г)
  5. Углеводы: 0 г

  6. Картофель (1 кг)

  7. Калории: ~770 ккал (по 77 ккал/100 г)

  8. Белки: ~20 г

  9. Жиры: ~0,1 г

  10. Углеводы: ~170 г

  11. Чеснок (1 зубок, примерно 5 г)

  12. Калории: ~7 ккал

  13. Белки: 0,3 г

  14. Жиры: 0 г

  15. Углеводы: 1.5 г

  16. Майонез (100 г)

  17. Калории: ~680 ккал

  18. Белки: 1 г

  19. Жиры: ~75 g

  20. Углеводы: ~2 г

  21. Лук (1 головка, примерно 150 г)

  22. Калории: ~60 ккал

  23. Белки: 1.5 г

  24. Жиры: 0 г

  25. Углеводы: 14 г

  26. Растительное масло (2 ст.л., примерно 20 г)

  27. Калории: ~180 ккал (по 9 ккал/г)

  28. Белки: 0 г

  29. Жиры: ~20 г

  30. Углеводы: 0 г

  31. Соль, черный перец молотый — практически без калорий и БЖУ, учитываем как специи.

  32. Сливочное масло (небольшой кусочек, примерно 10 г)

  33. Калории: ~72 ккал

  34. Белки: 0.2 г

  35. Жиры: ~8 г

  36. Углеводы: 0 г

Итоговая калорийность и БЖУ:

  • Калории:
    1180 (голень) + 770 (картофель) + 7 (чеснок) + 680 (майонез) + 60 (лук) + 180 (масло) + 72 (масло сливочное) = 2954 ккал

  • Белки:
    110 + 20 + 0.3 + 1 + 1.5 + 0 + 0.2 = 133 г

  • Жиры:
    80 + 0.1 + 0 + 75 + 0 + 20 + 8 = 183 г

  • Углеводы:
    0 + 170 + 1.5 + 2 + 14 + 0 + 0 = 187.5 г

Обратите внимание, что это примерные значения, и точные цифры могут варьироваться в зависимости от конкретных размеров продуктов и методов приготовления.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

oksana malzew
25.03.2008 01:08
Ответить
5+!!! очень сооблазнительно!
pinkflamingo1962
25.03.2008 01:11
Ответить
ММММ вкуснооо.5!!!
parliament
25.03.2008 01:14
Ответить
Замечательный рецепт на ужин!
ewrika2005
25.03.2008 01:26
Ответить
вкуснооооооооо пять!!!!!!!!!!
пики
25.03.2008 02:01
Ответить
Вкусенько и очень просто!
veka
25.03.2008 02:05
Ответить
отлично 5+
мама макса
25.03.2008 03:19
Ответить
Отлично!!! 5!
ksyusha
25.03.2008 03:28
Ответить
готовили, знаем вкусно:), правда после пару месяцев(а может и больше) поедания рулек, пришлось вообще от свинины на некоторое время отказаться....вес набираешь с умопомрачительной скоростью%), но вкусно же 5
irina90-60-90
25.03.2008 10:10
Ответить
Это точно вкусно:)ОТЛИЧНОЕ БЛЮДО:)пять с плюсом:)
lyuka61
25.03.2008 12:03
Ответить
Спасибо за рецептик! 5
svetochk@
25.03.2008 12:07
Ответить
Не хотела открывать - думала старо, а тут такая вкуснотень! 5. Забрала.
буба
04.04.2008 15:18
Ответить
Вкусненько!5.
mamuka
21.04.2008 22:38
Ответить
555!спасибо-забрала!
gootkaty
24.06.2008 12:48
Ответить
Вкусно, красиво, просто! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.53253937768031451.035
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru