Пирог черничка

Вкусный пирог с черничкой: легкий рецепт с маргарином, сахаром, ванильным сахаром, сметаной и ягодами. Идеально для уютного чаепития!

Фото к рецепту: Пирог черничка

Ингредиенты

  • 250 г маргарина
  • 3 ст. сахара
  • 1-1,5 ч.л. ванильного сахара
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 6 яиц
  • 3 ст. муки
  • 1/4 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ст. сметаны
  • 3 ст. свежих или замороженных ягод черники
  • сахарная пудра

Пошаговый рецепт приготовления

В большой миске разотрите сливочный маргарин с сахаром. Вмешайте ванильный сахар и лимонный сок. По одному вбейте яйца, тщательно введя их в массу. Разрыхлитель перемешайте с мукой и поочередно со сметаной добавьте в яично-маслянную смесь (1 ст.л. муки, 1 ст.л. сметаны и т.д.). В конце осторожно введите ягоды черники, если вы используете замороженные ягоды черники, не размораживайте их перед добавлением в тесто.

Форму для выпечки смажьте жиром и проложите бумагой для выпечки. Выложите тесто и выпекайте в разогретой до 180С духовке 60 минут. Перед тем как вынуть пирог из формы, охладите его при комнатной температуре в течение 10 минут.

Пирог выложите на блюдо, посыпьте сахарной пудрой

Учтите, что это большая порция, в этот раз я пекла половинку - вполне достаточно :)

Пошаговые фото рецепта

Пирог черничка: шаг 1
Пирог черничка: шаг 2
Пирог черничка: шаг 3
Пирог черничка: шаг 4
Пирог черничка: шаг 5
Пирог черничка: шаг 6

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Всё время собираюсь попробовать с другими ягодами, но пока в морозильнике ещё есть черничка – пеку с ней

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет КБЖУ для указанного рецепта:

Ингредиенты:

  • 250 г маргарина
  • 3 ст. сахара (примерно 375 г)
  • 1-1,5 ч.л. ванильного сахара (около 5 г)
  • 1 ст. лимонного сока (примерно 50 г)
  • 6 яиц
  • 3 ст. муки (примерно 360 г)
  • 1/4 ч.л. разрыхлителя (около 1 г)
  • 1 ст. сметаны (примерно 200 г)
  • 3 ст. ягод черники (примерно 150 г)
  • сахарная пудра для посыпки (по желанию)

Расчет на 1 порцию (при условии, что рецепт делится на 10 порций):


Калорийность и БЖУ по составным компонентам:

Маргарин (250 г):
- калорий: около 1800 ккал
- белки: 0 г
- жиры: 200 г
- углеводы: 0 г

Сахар (375 г):
- калорий: около 1500 ккал
- белки: 0 г
- жиры: 0 г
- углеводы: 375 г

Ванильный сахар (5 г):
- калорий: около 20 ккал
- белки: 0 г
- жиры: 0 г
- углеводы: 5 г

Лимонный сок (50 г):
- калорий: около 10 ккал
- белки: 0 г
- жиры: 0 г
- углеводы: 3 г

Яйца (6 шт., примерно 300 г):
- калорий: около 420 ккал (на 100 г — 140 ккал)
- белки: 36 г
- жиры: 30 г
- углеводы: 1 г

Мука (360 г):
- калорий: около 1284 ккал (на 100 г — 355 ккал)
- белки: 9 г (на 100 г — 3 г)
- жиры: 1 г
- углеводы: 76 г

Разрыхлитель (1 г):
- калорий: 1 ккал

Сметана (200 г, 20% жирности):
- калорий: около 400 ккал
- белки: 4 г
- жиры: 40 г
- углеводы: 4 г

Черника (150 г):
- калорий: около 85 ккал
- белки: 1 г
- жиры: 0 г
- углеводы: 21 г


Общая энергетическая ценность (приблизительно):

  • Калории:
    1800 + 1500 + 20 + 10 + 420 + 1284 + 1 + 400 + 85 = 5120 ккал

  • Белки:
    0 + 0 + 0 + 0 + 36 + 9 + 0 + 4 + 1 = 50 г

  • Жиры:
    200 + 0 + 0 + 0 + 30 + 1 + 0 + 40 + 0 = 271 г

  • Углеводы:
    0 + 375 + 5 + 3 + 1 + 76 + 0 + 4 + 21 = 485 г


На одну порцию (если делить на 10):

ПоказательНа одну порцию
Калории512 ккал
Белки5 г
Жиры27 г
Углеводы49 г

Итог:

Это примерный расчет, и значения могут незначительно варьироваться в зависимости от конкретных марок продуктов и точности измерений.

Если нужно более точное значение — уточняйте состав и порции!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

parliament
24.03.2008 02:51
Ответить
Отличный вариант - тоже делаю много из замароженной черники! Вам 5
ksyusha
24.03.2008 02:52
Ответить
мне оч. понравился, черники нет, как раз можно с другими ягодами-фруктами попробовать!
oksana malzew
24.03.2008 03:22
Ответить
5+!!!
mara
24.03.2008 10:49
Ответить
Одобряю, с черникой очень уж я лбьлб пирожки. 5
radugalena
24.03.2008 12:46
Ответить
С черничкой вкусненько! 5!
irina90-60-90
24.03.2008 12:54
Ответить
черника:)здорово:)5!
seduc
16.05.2009 19:14
Ответить
сделала пирог, нчего вкуснее не ела, проосто очень вкусный и нежный, 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5019509925329311.025
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru