Пирог черничка
Вкусный пирог с черничкой: легкий рецепт с маргарином, сахаром, ванильным сахаром, сметаной и ягодами. Идеально для уютного чаепития!

Ингредиенты
- 250 г маргарина
- 3 ст. сахара
- 1-1,5 ч.л. ванильного сахара
- 1 ст.л. лимонного сока
- 6 яиц
- 3 ст. муки
- 1/4 ч.л. разрыхлителя
- 1 ст. сметаны
- 3 ст. свежих или замороженных ягод черники
- сахарная пудра
Пошаговый рецепт приготовления
В большой миске разотрите сливочный маргарин с сахаром. Вмешайте ванильный сахар и лимонный сок. По одному вбейте яйца, тщательно введя их в массу. Разрыхлитель перемешайте с мукой и поочередно со сметаной добавьте в яично-маслянную смесь (1 ст.л. муки, 1 ст.л. сметаны и т.д.). В конце осторожно введите ягоды черники, если вы используете замороженные ягоды черники, не размораживайте их перед добавлением в тесто.
Форму для выпечки смажьте жиром и проложите бумагой для выпечки. Выложите тесто и выпекайте в разогретой до 180С духовке 60 минут. Перед тем как вынуть пирог из формы, охладите его при комнатной температуре в течение 10 минут.
Пирог выложите на блюдо, посыпьте сахарной пудрой
Учтите, что это большая порция, в этот раз я пекла половинку - вполне достаточно :)
Пошаговые фото рецепта






Информация о рецепте
Дополнительная информация
Всё время собираюсь попробовать с другими ягодами, но пока в морозильнике ещё есть черничка – пеку с ней
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет КБЖУ для указанного рецепта:
Ингредиенты:
- 250 г маргарина
- 3 ст. сахара (примерно 375 г)
- 1-1,5 ч.л. ванильного сахара (около 5 г)
- 1 ст. лимонного сока (примерно 50 г)
- 6 яиц
- 3 ст. муки (примерно 360 г)
- 1/4 ч.л. разрыхлителя (около 1 г)
- 1 ст. сметаны (примерно 200 г)
- 3 ст. ягод черники (примерно 150 г)
- сахарная пудра для посыпки (по желанию)
Расчет на 1 порцию (при условии, что рецепт делится на 10 порций):
Калорийность и БЖУ по составным компонентам:
Маргарин (250 г):
- калорий: около 1800 ккал
- белки: 0 г
- жиры: 200 г
- углеводы: 0 г
Сахар (375 г):
- калорий: около 1500 ккал
- белки: 0 г
- жиры: 0 г
- углеводы: 375 г
Ванильный сахар (5 г):
- калорий: около 20 ккал
- белки: 0 г
- жиры: 0 г
- углеводы: 5 г
Лимонный сок (50 г):
- калорий: около 10 ккал
- белки: 0 г
- жиры: 0 г
- углеводы: 3 г
Яйца (6 шт., примерно 300 г):
- калорий: около 420 ккал (на 100 г — 140 ккал)
- белки: 36 г
- жиры: 30 г
- углеводы: 1 г
Мука (360 г):
- калорий: около 1284 ккал (на 100 г — 355 ккал)
- белки: 9 г (на 100 г — 3 г)
- жиры: 1 г
- углеводы: 76 г
Разрыхлитель (1 г):
- калорий: 1 ккал
Сметана (200 г, 20% жирности):
- калорий: около 400 ккал
- белки: 4 г
- жиры: 40 г
- углеводы: 4 г
Черника (150 г):
- калорий: около 85 ккал
- белки: 1 г
- жиры: 0 г
- углеводы: 21 г
Общая энергетическая ценность (приблизительно):
Калории:
1800 + 1500 + 20 + 10 + 420 + 1284 + 1 + 400 + 85 = 5120 ккалБелки:
0 + 0 + 0 + 0 + 36 + 9 + 0 + 4 + 1 = 50 гЖиры:
200 + 0 + 0 + 0 + 30 + 1 + 0 + 40 + 0 = 271 гУглеводы:
0 + 375 + 5 + 3 + 1 + 76 + 0 + 4 + 21 = 485 г
На одну порцию (если делить на 10):
Показатель | На одну порцию |
---|---|
Калории | 512 ккал |
Белки | 5 г |
Жиры | 27 г |
Углеводы | 49 г |
Итог:
Это примерный расчет, и значения могут незначительно варьироваться в зависимости от конкретных марок продуктов и точности измерений.
Если нужно более точное значение — уточняйте состав и порции!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

