Компот

Соленья и маринады

Пирог черничка

Name: Пирог черничка
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: маргарин; сахар; ванильный сахар; лимонный сок; яйца; мука; разрыхлитель; сметана; черника; сахарная пудра

Вкусный пирог с черничкой: легкий рецепт с маргарином, сахаром, ванильным сахаром, сметаной и ягодами. Идеально для уютного чаепития!

Продукты

маргарин - 250 г
сахар - 3 ст. л.
ванильный сахар - 1-1.5 ч.л.
лимонный сок - 1 ст. л.
яйцо - 6
мука - 3 ст. л.
разрыхлитель - 1/4 ч.л.
сметана - 1 ст. л.
черника - 3 ст.
сахарная пудра

Пошаговый способ приготовления

В большой миске разотрите сливочный маргарин с сахаром. Вмешайте ванильный сахар и лимонный сок. По одному вбейте яйца, тщательно введя их в массу. Разрыхлитель перемешайте с мукой и поочередно со сметаной добавьте в яично-маслянную смесь (1 ст.л. муки, 1 ст.л. сметаны и т.д.). В конце осторожно введите ягоды черники, если вы используете замороженные ягоды черники, не размораживайте их перед добавлением в тесто.

Форму для выпечки смажьте жиром и проложите бумагой для выпечки. Выложите тесто и выпекайте в разогретой до 180С духовке 60 минут. Перед тем как вынуть пирог из формы, охладите его при комнатной температуре в течение 10 минут.

Пирог выложите на блюдо, посыпьте сахарной пудрой

Учтите, что это большая порция, в этот раз я пекла половинку - вполне достаточно