Ингредиенты

  • 1 ч.л. соли
  • для соуса:
  • 100 гр. майонеза
  • 1 ч.л. горчицы
  • 3 ст.л. кетчупа
  • мелко нарезанная зелень укропа

Пошаговый рецепт приготовления

Крупные куриные бедрышки вымыть(ни в коем случае не вымачивать в воде).

В посуду с бедрышками добавить вино, перемешать.Бедрышки хорошенько попрокалывать иголкой и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Майонез смешать с горчицей, кари, перцем, солью и тщательно перемешать. Затем вино слить, а бедрышки замариновать в этой массе.Подержать в холодильнике не менее 5 часов.

Бедрышки выложить на решетку, и в процессе приготовления часто переворачивать.Главное жар от костра должен быть очень сильный.Если мясо пригорает-поливайте его водой.

Подавать с соусом.

Пошаговые фото рецепта

Куриные бедрышки "великаны": шаг 1

Дополнительная информация

Бедрышки можно жарить и в духовом шкафу(конечно же вкус будет разный).Главное правило-духовка должна быть разогрета. Прежде чем выложить бедрышки на противень, его нужно смазать небольшим колличеством растительного масла и разогреть. Бедрышки запекать сначала на сильном огне, затем на среднем в течении 60 мин.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

luba5
24.03.2008 00:30
Ответить
Здорово!5!
svetlana dark
24.03.2008 00:36
Ответить
какие румяные!5
luba5
24.03.2008 00:36
Ответить
Кто то сегодня лазет сдесь и поганит всем оценки, только что поставила 5, уже 4 стоит, и так у всех. Кто то завёлся что бы вредить.
неля0503
24.03.2008 00:37
Ответить
Хорошо-то как!...5,конечно.
пермяк
24.03.2008 00:42
Ответить
очень аппетитно.5.
irina90-60-90
24.03.2008 00:58
Ответить
СККОРО ВЕСНА:)шашлычки под......Правда?суперски:)ПЯТЬ+++++++++++++++++++++++++++++
blondia
24.03.2008 01:01
Ответить
Супер:)
алекса1984
24.03.2008 01:10
Ответить
обожаю шашалык любой! :) такой у вас аппетитный шашлычок прям так сильно захотелосб :) 555555555
mara
24.03.2008 01:21
Ответить
5, вкусно и очень!
ksyusha
24.03.2008 01:22
Ответить
конечно-вкусно, опробовано!5
JJJJJJJJJJJ
24.03.2008 01:32
Ответить
Если честно, то сам рецепт я прочитала уже после того как поставила жирную и огромную пятерку!!!!! Почему? А потому, что как только увидела фотку, сразу вспомнила вкус этой курочки на даче, после ударного туда на грядках!!!!!!!!!! ВКУСНОТИЩА!5+
JJJJJJJJJJJ
24.03.2008 01:34
Ответить
ой, не туда, а труда... извиняюсь!
аленка26
24.03.2008 01:35
Ответить
вкусняшка...мы постояно такие делаем)))5+
pinkflamingo1962
24.03.2008 02:21
Ответить
Хочу на дачу и летоооо!!!5!!!
strelec148
24.03.2008 02:21
Ответить
да...выглядит ОЧЕНЬ! я бы фотки местами поменяла...уж очень пошаговая...секси! вам 5+
мила жданова
24.03.2008 02:32
Ответить
:) Где там уже лето? Лес и речка как раз будет то, что надо к таким замечательным бёдрышкам! ПЯТЬ!
parliament
24.03.2008 02:48
Ответить
шикарно 5
oksana malzew
24.03.2008 03:14
Ответить
5+!!!
irina75
24.03.2008 03:34
Ответить
...за курочку только 5!
marusja
15.06.2008 17:13
Ответить
Cлавные шашлычки.5+
ли_ка
25.08.2008 18:56
Ответить
люблю такое 55555555
lorxen1
26.03.2009 01:02
Ответить
ой,на природу как хочется,люблю на воздухе такие вкусные штучки готовить--5+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели