Гуанкан-маки "первое дыхание весны"
Гуанкан-маки "Первое дыхание весны" с отварным рисом для суши, уксусом, нори, авокадо, свежим огурчиком и малосольной семгой. Попробуйте!

Ингредиенты
- рис отваренный для суши
- уксус для риса
- нори
- авокадо
- свежий огурчик
- семга малосольная
- майонез
Пошаговый рецепт приготовления
Это рецепт с моей "Суши-party" по случаю дня рождения. Вот только нашлось времени, чтобы выложить и поделиться с вами всеми идеей. Если честно, в процессе готовки было не до фоток, поэтому какая есть. Тем более она единственная, потому как всем нетерпелось приступить с непосредственно процессу поедания. :)))
Но, думаю, что в оригинале у Ксюни все подробно написано, что даже такой чайник как я смог справиться и внести свою лепту :)))))))
Итак. Рецептов приготовления на сайте много, но мой любимый и неукоснительно следуемый - от Танюшки-chudo (спасибо, дорогая за науку!), и готовила я в этот раз обычный рис кругленький краснодарский (и дешевле и ничуть не хуже!!!)
Режем нори на полоски высотой примерно 3-4 см. в зависимости от размеров суши, которое вы обычно делаете.
Катаем из риса шарики. Оборачиваем вокруг шариков полоски нори и слегка рис "устаканиваем" на дне. Сверху должно быть 1-1,5 см. "пустоты". Край нори для лучшей склейки я чуть смочила водичкой с уксусом, в которую макаю ладошки, когда работаю с рисом ( но аккуратно, не перебарщивайте с влагой, а то разбухнет и съежится край нори).
Мелко нарезанный авокадо, огурец и семгу приправляем майонезом по вкусу. Получилось что-то типа салатика.
В свободное пространство гуакан-маки выложила полученный салатик.
Получилось просто потрясно! Гости сказали, что из всего, что было предложено, "лодочки" были самыми вкусными!
Попробуйте!
Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте
Дополнительная информация
Спасибо девчонки за приобщение к миру суши!
Кстати, в следующий раз попробую еще и с икоркой такие ... -маки!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии





