Гуанкан-маки "первое дыхание весны"

Ингредиенты

  • рис отваренный для суши
  • уксус для риса
  • нори
  • авокадо
  • свежий огурчик
  • семга малосольная
  • майонез

Пошаговый рецепт приготовления

Это рецепт с моей "Суши-party" по случаю дня рождения. Вот только нашлось времени, чтобы выложить и поделиться с вами всеми идеей. Если честно, в процессе готовки было не до фоток, поэтому какая есть. Тем более она единственная, потому как всем нетерпелось приступить с непосредственно процессу поедания. :)))

Но, думаю, что в оригинале у Ксюни все подробно написано, что даже такой чайник как я смог справиться и внести свою лепту :)))))))

Итак. Рецептов приготовления на сайте много, но мой любимый и неукоснительно следуемый - от Танюшки-chudo (спасибо, дорогая за науку!), и готовила я в этот раз обычный рис кругленький краснодарский (и дешевле и ничуть не хуже!!!)

Режем нори на полоски высотой примерно 3-4 см. в зависимости от размеров суши, которое вы обычно делаете.

Катаем из риса шарики. Оборачиваем вокруг шариков полоски нори и слегка рис "устаканиваем" на дне. Сверху должно быть 1-1,5 см. "пустоты". Край нори для лучшей склейки я чуть смочила водичкой с уксусом, в которую макаю ладошки, когда работаю с рисом ( но аккуратно, не перебарщивайте с влагой, а то разбухнет и съежится край нори).

Мелко нарезанный авокадо, огурец и семгу приправляем майонезом по вкусу. Получилось что-то типа салатика.

В свободное пространство гуакан-маки выложила полученный салатик.

Получилось просто потрясно! Гости сказали, что из всего, что было предложено, "лодочки" были самыми вкусными!

Попробуйте!

Пошаговые фото рецепта

Гуанкан-маки "первое дыхание весны": фото шаг 1

Дополнительная информация

Спасибо девчонки за приобщение к миру суши! :) Кстати, в следующий раз попробую еще и с икоркой такие ... -маки! :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

svetlana dark
22.03.2008 05:32
Ответить
прекрасно! 5
ats2230 309 05
22.03.2008 07:54
Ответить
Маша!Здорово получилось!А я все не решусь приготовить!Отлично!Беру себе твой рецепт!5
strelec148
22.03.2008 10:50
Ответить
класс! тоже сегодня сделаю...5
pyatac
22.03.2008 11:16
Ответить
отлично дышется!!! весной повеяло... 5!!! как же я люблю эту вкуснотищу %)%)%)
ksyusha
22.03.2008 11:25
Ответить
Видно по главной фотке, постаралась на славу!Столько приготовить! А лодочки я тоже очень люблю, интересная начинка!
kidlog
22.03.2008 11:33
Ответить
...молодчина, как приготовила, просто на славу!!! %) 5+++
JJJJJJJJJJJ
22.03.2008 11:56
Ответить
я обожаю суши,но такие еще не делала, попробую обязательно! 5555555
hostaz
22.03.2008 12:02
Ответить
ОХ!ИЯ ОЧЕНЬ ХОЧУ ПРИОБЩИТЬСЯ К МИРУ СУШ!5!
ир@
22.03.2008 12:11
Ответить
красивый натюрморт 5!
dafna44
22.03.2008 12:34
Ответить
когда я начну учиться готовить суши?всё никак руки не доходят!Ты молоток Маш!Всё очень красиво!
oksana malzew
22.03.2008 12:42
Ответить
5+!!!!
byrenka
22.03.2008 13:13
Ответить
Очень красиво!!!
cherrrry
22.03.2008 13:44
Ответить
здорово!!!люблю суши!555!:)
irina90-60-90
22.03.2008 14:18
Ответить
ШИК!БЛЕСК!КРАСОТА!пять+++++++++
mari2020
22.03.2008 14:34
Ответить
все так красиво.За такую работу только 5!
mara
22.03.2008 14:45
Ответить
молодец Маруся, ты и твои рецепты супер! 5+++
mimi
22.03.2008 15:39
Ответить
Машенька!!! Я есть хочу...растравила душу!
gnatosina
22.03.2008 15:51
Ответить
obaldetttt!!!!! Ja sushi nu ooooooooochen ljublju!!!! Molodec!! 5+
elena_110
22.03.2008 16:08
Ответить
Машуль,ну наконец-то ты нас порадовала своим рецептом!Сказать,что это класс,это ничего не сказать!Отлично!!!
igla
22.03.2008 16:44
Ответить
Класс! Я тоже недавно в первый раз решилась приготовить суши по рецепту "chudo". И поразилась как это просто (думала что не справлюсь). А здесь такое разнообразие. 5!
parliament
22.03.2008 16:56
Ответить
отлично
kycheri
22.03.2008 18:07
Ответить
Вкуснятина!!! 5+++!
bart
22.03.2008 19:09
Ответить
Здорово! Много,вкусно,красиво!5+
luba5
22.03.2008 22:41
Ответить
Замечатель!!!555!!!
pokos
24.03.2008 13:43
Ответить
Класс!
pokos
24.03.2008 13:44
Ответить
Класс!
natul"ka
24.03.2008 14:00
Ответить
Супер, забрала!
chudo
24.03.2008 15:09
Ответить
у меня в субботу тоже были суши-пати + китайские блюда:)
olaswan
29.03.2008 16:56
Ответить
И ты туда же,Маша!Мастерски!
salamandraaaa
21.09.2008 22:13
Ответить
Это для меня новинка , но я тоже хочу освоить такое исскувство .... 5 +++++
человечик
16.12.2008 01:39
Ответить
пяяяяяяяяяяяяяяяять

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели