Фруктово-творожная запеканка

Ингредиенты

500 гр. творога
2 яблока (небольших)
2 киви
2 апельсина
1 яйцо
3 ч.л. крахмала

3 ч.л. меда
3 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. сахара
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. панироволчных сухарей

Пошаговый рецепт приготовления

Фрукты вымыть и очистить от кужуры. Яблоко порезать тонкими дольками, апельсины и киви - кружками.

Отделить желток от белка. Смешать желток, сахар, творог, крахмал, мед и лимонный сок. Взбить белок и добавить к смеси.

Разогреть духовку до 200 градусов. Форму смазать маслом и присыпать сухарями. Уложить фрукты: яблоко, апельсин и киви - сверху творожная масса. Запекать 35-40 мин.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Лучше делать в порционных формочках, т.к. у меня их не было - делала в одной большой. Яблоки лучше взять небольшие или одно, но большое. С апельсинами таже история. Есть вкуснее холодным.