Печенье "Выздоравливай"
Ингредиенты
- Сахар – 50 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Сырок глазурированый в шоколаде – 1 шт. (35г.)
- Печенье перемолотое в блендере – 250 г.
- Кефир – 50 г.
- Крахмал – 1,5 ст.л.
- Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
- Варенье малиновое, черносмородиновое
- Кунжутные семечки
- Конфетки типа «Желешки» - 4 шт.
Способ приготовления
Яйцо хорошо взбить с сахаром. Добавить измельченный сырок, кефир и печенье – перемешать. Всыпать разрыхлитель и крахмал. Опять все хорошо перемешать.
Противень смазать и накрыть бумагой для выпечки. Выложить печенюшки (я делала с помощью кондитерского мешочка, но в процессе жарки они потеряли форму. В следующий раз надо добавить больше крошки из печенья грамм на 50 – 80). Сверху присыпать кунжутными зернышками, капнуть малинового и черносмородинового варенья или выложить ягодки малины. Конфеты натереть на крупной терке и украсить наши медальончики.
Выпекать в хорошо разогретой духовке буквально 15 мин.
Подавать с теплым молочком.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
, а печенюшки съедены.
А теперь о тесте - благодаря наличию крахмала тесто получается «пузырчатое» как на кексики и долго не черствеет. выпекается очень быстро. Сахара можно положить и меньше, чтобы не было сильно сладко. Еще оно очень покладистое, пока горячее, легко можно придать любую форму, например сделать калу.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
ewrika2005
11.03.2008 21:14пять!!!!!!!1
ats2230 309 05
11.03.2008 21:41выздоравливай Ванечка!Анечке5!
павлоградочка
11.03.2008 22:18Сыночку скорейшего выздоровления!Мамуле 10+
oksana malzew
11.03.2008 22:23за рецепт 5+!!!Сынуле скорейшего Выздоровления!
но молоко пьет с охотой 
гетьмановна
15.04.2008 18:24Это что -то особенного,как говорят в Одессе .5.
Написать комментарий
Хотите узнать как сделать Печенье "Выздоравливай"? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти классические и современные рецепты c фото, видео и другие материалы, которые помогут вам приготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно приготовить Печенье "Выздоравливай", заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.
