Ингредиенты

  • сахар – 50 г.
  • яйцо – 1 шт.
  • сырок глазурированый в шоколаде – 1 шт. (35г.)
  • печенье перемолотое в блендере – 250 г.
  • кефир – 50 г.
  • крахмал – 1,5 ст.л.
  • разрыхлитель – 1,5 ч.л.
  • варенье малиновое, черносмородиновое
  • кунжутные семечки
  • конфетки типа «желешки» - 4 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Яйцо хорошо взбить с сахаром. Добавить измельченный сырок, кефир и печенье – перемешать. Всыпать разрыхлитель и крахмал. Опять все хорошо перемешать.

Противень смазать и накрыть бумагой для выпечки. Выложить печенюшки (я делала с помощью кондитерского мешочка, но в процессе жарки они потеряли форму. В следующий раз надо добавить больше крошки из печенья грамм на 50 – 80). Сверху присыпать кунжутными зернышками, капнуть малинового и черносмородинового варенья или выложить ягодки малины. Конфеты натереть на крупной терке и украсить наши медальончики.

Выпекать в хорошо разогретой духовке буквально 15 мин.

Подавать с теплым молочком.

Пошаговые фото рецепта

Печенье "выздоравливай": фото шаг 1Печенье "выздоравливай": фото шаг 2Печенье "выздоравливай": фото шаг 3Печенье "выздоравливай": фото шаг 4Печенье "выздоравливай": фото шаг 5Печенье "выздоравливай": фото шаг 6Печенье "выздоравливай": фото шаг 7

Дополнительная информация

У меня приболел сынуля, капризничает, сильно кушать не хочет, а молоко теплое так вообще я молчу. Чтобы хоть как-то накормить его витаминчиками (малинкой и смородинкой) и заставит выпить молока, родился вот такой рецепт. Молочко было успешно выпито :), а печенюшки съедены. А теперь о тесте - благодаря наличию крахмала тесто получается «пузырчатое» как на кексики и долго не черствеет. выпекается очень быстро. Сахара можно положить и меньше, чтобы не было сильно сладко. Еще оно очень покладистое, пока горячее, легко можно придать любую форму, например сделать калу.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nikachka
11.03.2008 20:46
Ответить
Сынуле - скорейшего выздоровления!!! а Вам - 5 за старание и находчивость!!!
pachita
11.03.2008 20:52
Ответить
Отличные печенюшки,Анют!!!Ванюшка,давай выздоравливай!!!
я!
11.03.2008 21:00
Ответить
За что оценки портить?????Ань, 5!!!!Выздоравливайте...
kidlog
11.03.2008 21:11
Ответить
...печенье, по виду, очень похоже на овсяное и наверно такое же и вкусное... :) Молодец, мамочка! ...а сынуля пусть быстрее выздоравливает... ;)
ewrika2005
11.03.2008 21:14
Ответить
пять!!!!!!!1
tany33
11.03.2008 21:36
Ответить
пять!
ats2230 309 05
11.03.2008 21:41
Ответить
выздоравливай Ванечка!Анечке5!
veka
11.03.2008 21:58
Ответить
отлично 5
mari2020
11.03.2008 22:08
Ответить
Маме 5 за печеньки и заботу о сынуле.А сынуле- выздороветь поскорее!!!
Ответить
Сыночку скорейшего выздоровления!Мамуле 10+
oksana malzew
11.03.2008 22:23
Ответить
за рецепт 5+!!!Сынуле скорейшего Выздоровления!
lana66
11.03.2008 22:33
Ответить
5 ОГРОМНАЯ за любовь и заботу к сынульке:)
mara
11.03.2008 22:38
Ответить
прям сразу 4, печенье - то отличное и от меня 5
rimm4ik
11.03.2008 23:04
Ответить
Отличные печенюшки и мамуля заботливая какая!!!! ВЫЗДОРАВЛИВАЙТЕ!!!!! +++5555555555555555
irina75
11.03.2008 23:27
Ответить
здоровья сынуле!!! а маме 5+!!! за выдумку и заботу!!!
ир@
12.03.2008 03:44
Ответить
у меня малая тоже приболела :( но молоко пьет с охотой :) скорейшего вам и нам выздоровления !!!5!
jelena_73
12.03.2008 13:44
Ответить
выздоравливайте!!
nir
13.03.2008 01:56
Ответить
Какая хитрая мама!5 Я бы молоко,не выпил!!
гетьмановна
15.04.2008 18:24
Ответить
Это что -то особенного,как говорят в Одессе .5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели