Печенье "выздоравливай"
Ингредиенты
- сахар – 50 г.
- яйцо – 1 шт.
- сырок глазурированый в шоколаде – 1 шт. (35г.)
- печенье перемолотое в блендере – 250 г.
- кефир – 50 г.
- крахмал – 1,5 ст.л.
- разрыхлитель – 1,5 ч.л.
- варенье малиновое, черносмородиновое
- кунжутные семечки
- конфетки типа «желешки» - 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Яйцо хорошо взбить с сахаром. Добавить измельченный сырок, кефир и печенье – перемешать. Всыпать разрыхлитель и крахмал. Опять все хорошо перемешать.
Противень смазать и накрыть бумагой для выпечки. Выложить печенюшки (я делала с помощью кондитерского мешочка, но в процессе жарки они потеряли форму. В следующий раз надо добавить больше крошки из печенья грамм на 50 – 80). Сверху присыпать кунжутными зернышками, капнуть малинового и черносмородинового варенья или выложить ягодки малины. Конфеты натереть на крупной терке и украсить наши медальончики.
Выпекать в хорошо разогретой духовке буквально 15 мин.
Подавать с теплым молочком.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
, а печенюшки съедены.
А теперь о тесте - благодаря наличию крахмала тесто получается «пузырчатое» как на кексики и долго не черствеет. выпекается очень быстро. Сахара можно положить и меньше, чтобы не было сильно сладко. Еще оно очень покладистое, пока горячее, легко можно придать любую форму, например сделать калу.Похожие рецепты
Комментарии
пять!!!!!!!1
выздоравливай Ванечка!Анечке5!
Сыночку скорейшего выздоровления!Мамуле 10+
за рецепт 5+!!!Сынуле скорейшего Выздоровления!
но молоко пьет с охотой 
Это что -то особенного,как говорят в Одессе .5.
