Ещё один вариант"запеканки из рожков под грибным соусом"

Фото к рецепту: Ещё один вариант запеканки из рожков под грибным соусом
Домашняя60 мин.Не определен
68102740

Ингредиенты

  • 1 кг,свиного фарша
  • 2 средние луковицы
  • 2 баночки марин.целых шампиньёнов(400 гр. общего веса каждая)
  • соль,чёрный перец
  • 1/2 чайной ложеч.5% яблочного уксуса(можно заменить любым другим по вашему вкусу)
  • 3 ст.л. подсолнечного масла
  • 50 гр. сливочноого масла
  • 500 гр. рожков
  • 3 ст.л. подсолнеч.масла
  • 3 полных сол.ложек сухого мясного бульёна,вместо соли(можно и солью,но с бульёном получается намного ароматнее)
  • для соуса:
  • 200 гр. сыра твёрдых сортов(гауда)
  • 1 пакетик грибного соуса для 300 мл.жидкости(я беру от фирмы кнорр,смотри фото)
  • 600 мл.сливок

Пошаговый рецепт приготовления

Шампиньёны откинуть на Сито,дать стечь полностью Расоллу. Лук мелко порезать на Кубики, Лук соеденить с Фаршем послить,поперчить

В Сковородке сильно разогреть подсолнечное Масло,в нём обжарить до румяной Корочки Шампиньёны+соль+чёрн.Перец+яблочн.Уксус(от Уксуса Грибы получаются хрустящими)ОСТОРОЖНО ГРИБЫ ПРИ ОБЖАРКИ СИЛЬНО СТРЕЛЯЮТ ВО ВСЕ СТОРОНЫ ГОРЯЧИМ СОКОМ!, затаем к Грибам добавить Фарш+сливоч.Масло и обжарить на среднем Огне почти до Готовности.

3 Литра Воды вскипятить,добавить подсолнеч.Масло,Сухой мясной Бульён(или Соль)Рожки отварить на среднем Огне почти до Готовности,процедить

В Форму для Запекания первым Слоем выложить обжарен.Фарш

На Фарш сверху отварн.Рожки

Тёртый Сыр+Парашок грибного Соуса+Сливки всё вместе соеденить и хорошо перемешать до орднородной Массы, Соус залить сверху на Рожки.

Запекать в разогретой Духовке на 180гр.до золотисто-румяной Корочки(у меня ушло 25мин.)

При желании можно обсыпать готовую Запеканку свежей Петрушкой

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Ещё один вариант"запеканки из рожков под грибным соусом": фото шаг 1
Ещё один вариант"запеканки из рожков под грибным соусом": фото шаг 2
Ещё один вариант"запеканки из рожков под грибным соусом": фото шаг 3
Ещё один вариант"запеканки из рожков под грибным соусом": фото шаг 4
Ещё один вариант"запеканки из рожков под грибным соусом": фото шаг 5
Ещё один вариант"запеканки из рожков под грибным соусом": фото шаг 6
Ещё один вариант"запеканки из рожков под грибным соусом": фото шаг 7
Ещё один вариант"запеканки из рожков под грибным соусом": фото шаг 8

Дополнительная информация

МАРИНОВАН.ШАМПИНЬЁНЫ МОЖНО ЗАМЕНИТЬ СВЕЖИМИ(300гр.),ТОГДА ТОЛЬКО СПЕРВА СЛЕГКА ОБЖАРИТЬ ФАРШ И К НЕМУ ДОБАВИТЬ ГРИБЫ. БЫСТРО,ПРОСТО И ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНО. ЭТА ЗАПЕКАНКА ЧАСТЫЙ ГОСТЬ НА НАШЕМ СЕМЕЙНОМ СТОЛЕ.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

павлоградочка

За быстро и вкусно и частого гостя)))555+++

клеопатра

и вкуснотища и красотища!+5

ewrika2005

пять!!!!!

marusja
10.03.2008 22:42

За вкусноту и красоту5+!

music
10.03.2008 22:52

5+++!

silana
10.03.2008 23:02

Шикарная запеканка,только я всего половину продуктов буду брать,уж очень она большая получится,5+!

silana
10.03.2008 23:02

Шикарная запеканка,только я всего половину продуктов буду брать,уж очень она большая получится,5+!

silana
10.03.2008 23:03

Шикарная запеканка,только я всего половину продуктов буду брать,уж очень она большая получится,5+!

мама макса

Замечательный рецепт!!!! 5!

oksana malzew

СПАСИБО ВСЕМ,ВСЕМ!!!А Я ЗАКРУГЛЯЮСЬ,У МЕНЯ СЕГОДНЯ НОЧЬНАЯ СМЕНА,ДО ЗАВТРА

strelec148

очень вкусно! 5+

lorxen1
10.03.2008 23:40

здорово-5+++

irina90-60-90

ОТЛИЧНО:)

veka
10.03.2008 23:49

отлично 5

parliament

отличная запеканочка! Молодец!

denise
11.03.2008 00:16

Вкусно !!! 5!

irina75
11.03.2008 00:18

замечательный рецепт....5!

angelina-z

Очень аппетитная запеканка!5!

alizabet
11.03.2008 00:50

Красочно выглядит, хорошие фотографии, 5

bart
11.03.2008 01:30

Очень наглядно все показано,молодец.А вкусно!!!!5+

cherrrry
11.03.2008 11:44

объедение!5555!

jelena_73

вкуснотень!!!!

kycheri
11.03.2008 18:07

Отлично!!! Утаскиваю к себе.

kidlog
11.03.2008 22:05

Вкусно! :) 5+

ир@
12.03.2008 03:48

нельзя так над людьми издеваться , хочуууу!!!!5555

ib1965
21.04.2008 04:43

Супер!!!Сразу захотелось приготовить!!!5+++++

svlux
21.05.2009 04:00

spasibo ogromnoe za rezept,obaldenno vkycno polychiloc!!!!!!!!!!!!!!55555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555+++++++++++++++++++++++++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Инструменты