Карпачио из лосося
Насладитесь карпаччо из лосося с копчёным лососем, сырыми шампиньонами и луком. Вкусное сочетание с маринадом из укропа и лимонного сока.
Продукты
- копченый лосось - 200 г
- шампиньоны - 6-8 шт
- лук - 1
- укроп - 4 веточки
- сахар - 1 щепотка
- горчичный порошок - 1 щепотка
- лимонный сок - 1 ст.л.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- белый перец - 1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
Лосось разрезаем на средние кусочки или полоски
Грибы очистим кухонной солфеткой и порежем на шайбы
Смешаем маринад-он получаетя крепким, я добавила 1 ст.л. воды.
Смазываем тарелку (обильно) маринадом, укладываем лосось, сверху раскидаем грибы и лук. Польём оставшимся маринадом. Даём настояться прим. 1 часик.
Подаётся с багетом.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 10 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5409
Понравилось: 33
Рейтинг: 4.79 / 5 (оценок: 33)
Автор: rezept
Создан: 09 марта 2008, 14:19
Комментарии
09 марта 2008, 14:25
09 марта 2008, 14:29
09 марта 2008, 14:37
09 марта 2008, 14:39
09 марта 2008, 14:49
09 марта 2008, 15:40
09 марта 2008, 16:10
09 марта 2008, 16:43
09 марта 2008, 16:56
09 марта 2008, 18:15
09 марта 2008, 18:23
09 марта 2008, 18:30
09 марта 2008, 18:35
09 марта 2008, 19:48
09 марта 2008, 20:41
10 марта 2008, 00:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти