Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лимонные блины

Приготовьте лимонные блины с мукой, сахаром, сливочным маслом и яйцами. Добавьте молоко и натертую цедру лимона для яркого вкуса!

Продукты

100 г муки
1 ст.л. сахара
50 г слив. масла (взвесить и растопить)
4 яйца (чуть больше средних, но не крупные)
3 дл молока (300 мл /гр)
цедра 1 лимона (натереть меленько-меленько с лимона размером с крупное яйцо)

Пошаговый способ приготовления

Смешать муку с сахаром и цедрой. Добавить растопленное слив. масло и хорошо размешать. Добавить по одному яйца, хорошо вымешивая после каждого (я мешала деревянной ложкой). Постепенно влить молоко, хорошо мешая и оставить отдыхать на 20-30 минут.

Тесто получается довольно жидким, но мука набухает за время отдыха и блины не рвутся.

Сохраняй и поделись с друзьями

237 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5779

Понравилось: 237

Автор: ир@

Создан: 09 марта 2008, 12:37

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

очень хорошие , нежные блинчики получились , абсолютно не рвались , супер!!!

Иришка, а я стала делать блины вот как: отдельно взбиваю белки и ввожу потом. А затем запекаю яблоки и ввожу в тесто. Вкуснее ничего не ела. А недавно делала блины по твоему рецепту на основе топленого молока - ну просто класс! Ириш, спасибо тебе за выпечку. Ты умничка. Пять конечно же

ир@

12 марта 2008, 03:38

Мариша благодарствую

eshumaeva

27 августа 2008, 18:31

какие нежные и тонкие блинчики! обязательно попробую!

bart

12 августа 2009, 01:59

Здорово! Рецепт очень понравился. 5+

кыш

12 августа 2009, 06:02

Изумительные блинчики!