Жаренная печень // foie gras
Насладитесь жаренной печенью foie gras с розмарином, солью и белым сухим вином. Идеально подойдет к тостам или сухарикам. Попробуйте настоящий деликатес!

Пошаговый рецепт приготовления
Печень нарезать небольшими кусочками.
Обжарить с двух сторон.
Посолить.
Добавить розмарин, вино.
Тушить на слабом нагреве 5 мин.
Подавать на тосте
Пошаговые фото рецепта


Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, вот расчет КБЖУ для указанных продуктов:
1. Гусиная (или другая птица) печень — 100 г- Калории (К): примерно 165 ккал- Белки (Б): около 18 г- Жиры (Ж): примерно 6 г- Углеводы (У): около 1 г
2. Розмарин — по вкусу, обычно небольшое количество, примерно 1-2 г- Калории (К): около 2 ккал- Белки (Б): 0 г- Жиры (Ж): 0 г- Углеводы (У): 0.3 г
3. Соль — по вкусу, допустим 1 грамм (около щепотки)- Калории (К): 0 ккал- Белки (Б): 0 г- Жиры (Ж): 0 г- Углеводы (У): 0 г
4. Белое сухое вино — 50 г- Калории (К): около 40-50 ккал- Белки (Б): 0 г- Жиры (Ж): 0 г- Углеводы (У): около 1-2 г
5. Тост или сахарик (предположим, тост из белого хлеба 30 г)- Калории (К): около 80-100 ккал- Белки (Б): около 3 г- Жиры (Ж): 1-2 г- Углеводы (У): около 15-18 г
Итоговые значения (на порцию с учетом указанных весов):
Параметр | Значение |
---|---|
Калории (К) | примерно 287-297 ккал |
Белки (Б) | около 21-22 г |
Жиры (Ж) | около 8-10 г |
Углеводы (У) | около 17-21 г |
Это приблизительные значения, так как точное содержание зависит от конкретных продуктов и их марки.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии




Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







