Куриные крылышки и голени

Попробуйте куриные крылышки и голени с чесноком, морской солью и чёрным перцем, заправленные оливковым и кунжутным маслом, с лимонным соком!

Пищевая ценность

Калории: 245.0 ккал
Белки: 20.0 г
Жиры: 28.0 г
Углеводы: 1.7 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

1. измельчить чеснок

2. под кожу частей курицы засунуть давленный чеснок и соль

3. все сложить в противень, на решетку

4. посыпать перцем

5. обильно сбрызнуть разным маслом, уксусом и соком

6. противень прикрыть фольгой и в духовку на 30-40 мин

7. фольгу снять и запечь до румяной корочки 10-15 мин

8. все перевернуть и запечь обратную сторону

9. подавать с овощным салатом

Пошаговые фото рецепта

Куриные крылышки и голени: шаг 1
Куриные крылышки и голени: шаг 2
Куриные крылышки и голени: шаг 3
Куриные крылышки и голени: шаг 4
Куриные крылышки и голени: шаг 5
Куриные крылышки и голени: шаг 6
Куриные крылышки и голени: шаг 7

Информация о рецепте

Дополнительная информация

несмотря на кажущуюся простоту получается вкусно за счет кунжутного масла и рисового уксуса. рисовый уксус можно заменить столовым 9% разведенным до 3%, но лучше не надо т.к. этот уксус кроме кислоты имееет своеобразный привкус. рекомендуемый салат: китайский салат болгарский перец свежий огурец все порезать, перец и огурец - тонкой соломкой заправить - кунжутным маслом, оливковым маслом, лимонным соком и морской солью, посыпать жаренными семенами белого кунжута - жарить ОБЯЗАТЕЛЬНО, это очень улучшает вкус блюда за счет похожих заправок курица и салат замечательно сочетаются друг с другом ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов, ориентируясь на предполагаемый вес и типичные показатели питательных веществ.

  1. Куриные крылья и голени (1,2–1,5 кг)
    Среднее значение: 1,35 кг

Куриные окорочка и крылья (на 100 г):
- Калории: ≈ 215 ккал
- Белки: ≈ 20 г
- Жиры: ≈ 14 г
- Углеводы: ≈ 0 г

Для 1,35 кг:
Калорий: 215 × 13.5 = 2903 ккал
Белков: 20 × 13.5 = 270 г
Жиров: 14 × 13.5 = 189 г
Углеводов: 0 г


  1. Чеснок (1–2 головки)
    Средний вес чеснока: примерно 10 г на головку
    Итого: 15 г чеснока (примерно 1-2 головки)

Пищевая ценность (на 10 г):
- Калории: ≈ 15 ккал
- Белки: ≈ 0.6 г
- Жиры: ≈ 0 г
- Углеводы: ≈ 3 г

Для 15 г:
Калории: 15 × 1.5 = 22.5 ккал
Белки: 0.6 × 1.5 = 0.9 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 3 × 1.5 = 4.5 г


  1. Масла и уксус (по количеству используют по вкусу, предположим):
  2. Оливковое масло – 2 ст.л. (30 г)
  3. кунжутное масло – 1 ст.л. (15 г)
  4. рисовый уксус – 2 ст.л. (30 г)
  5. лимонный сок – 2 ст.л. (30 г)

Пищевая ценность (на 1 ст.л., средние показатели):

Оливковое масло:
- Калории: 119 ккал
- Жиры: 14 г
- Белки: 0 г
- Углеводы: 0 г

Кунжутное масло:
- Калории: 119 ккал
- Жиры: 14 г

Рисовый уксус:
- Калории: 3 ккал
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0.7 г

Лимонный сок:
- Калории: 4 ккал
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г

Итог по маслам + уксус и лимонному соку:
- Калории: 119 + 119 + 3 + 4 = 245 ккал
- Жиры: 14 + 14 = 28 г
- Углеводы: 0 + 0 + 0.7 + 1 = 1.7 г
- Белки: 0 г


Общий расчет КБЖУ:

ПараметрЗначение
Калории2903 + 22.5 + 245 = 3170.5 ккал
Белки270 + 0.9 + 0 = 270.9 г
Жиры189 + 0 + 28 = 217 г
Углеводы0 + 4.5 + 1.7 = 6.2 г

Это примерно общая питательная ценность всей порции блюда.

Если нужен расчет на определенное количество порций или более точные данные, сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

incanto
28.02.2008 11:57
Ответить
Отличный рецепт! 5+
star
28.02.2008 12:09
Ответить
Я делаю похожую курочку и такой же салатик! Вкусно! 5!
parliament
28.02.2008 12:11
Ответить
отлично 5+
cherrrry
28.02.2008 12:12
Ответить
здорово!5!
oksana malzew
28.02.2008 12:26
Ответить
5+!!!
djastina
28.02.2008 12:43
Ответить
Нравится мне "обильно сбрызнуть разным маслом, уксусом и соком " !
elena_110
28.02.2008 13:24
Ответить
Аппетитно!
olgas08011973
28.02.2008 13:33
Ответить
Еще вариант курятины, надо попробовать!
strelec148
28.02.2008 13:39
Ответить
ничего особенного конечно, но смотрится очень аппетитно! я ставлю 5!
ksyusha
28.02.2008 13:39
Ответить
интересный маринад для курочки!5
luba5
28.02.2008 14:42
Ответить
Курица,это всегда вкусно!5.
skoslik
28.02.2008 14:46
Ответить
Курочка - королева кухни, хороша в любом наряде!5!
jelena_73
28.02.2008 15:01
Ответить
классныц рецепт!!
ales
28.02.2008 15:25
Ответить
Вкусно!5
еленас
10.03.2008 00:13
Ответить
вкуснотища!!!!!5.
гетьмановна
10.03.2008 20:25
Ответить
Это не может быть невкусно .Я ставлю "пять".
улитка
19.03.2008 03:45
Ответить
Интересный рецепт. Кунжутное масло у меня есть, а уксус и заменить можно :)
marusja
17.06.2008 17:44
Ответить
Xoroshyi recept.5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.53510036649546851.036
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru