Вход | Регистрация
Домашние пышки
Приготовьте домашние пышки с молоком, яйцами и сливочным маслом. Добавьте сахар, муку, юзюм, разрыхлитель теста и щепотку соли для идеального вкуса!
Ингредиенты
- 2 ст. молока
- 2 яйца
- 150 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 600 г муки
- 100 г юзюма
- 15 г разрыхлителя теста
- щепотка соли
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Растопить масло и смешать его с сахаром.
Муку смешать с разрыхлителем, солью и изюмом,добавить в сахарную массу.
Медленно влить молоко (оставив 50 мл на глазурь), непрерывно помешивая до образования мягкого теста.
Выложить тесто на присыпанный мукой стол, раскатать слоем 2-3 см.
Рюмкой вырезать пышки и выложить на противень, смазав их смесью молока с яйцами
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут до золотистой корочки.
Подавать к чаю с клубничным или малиновым вареньем.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ на указанные продукты:
- 2 столовые ложки молока (~30 мл):
- Калории: около 15 ккал
- Белки: около 1 г
- Жиры: около 0 г
Углеводы: около 1.5 г
2 яйца (среднее яйцо ~50 г):
Калории: около 150 ккал (по 75 ккал за шт.)
Белки: около 13 г
Жиры: около 11 г
Углеводы: около 1 г
150 г сливочного масла:
Калории: около 1070 ккал (примерно 717 ккал на 100 г)
Белки: около 1.5 г
Жиры: около 81 г
Углеводы: около 0.5 г
150 г сахара:
Калории: около 600 ккал (4 ккал на 1 г)
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: около 150 г
600 г муки (пшеничная):
Калории: около 2160 ккал (примерно 360 ккал на 100 г)
Белки: около 20 г
Жиры: около 1.5 г
Углеводы: около 150 г
100 г юзюма (изюм):
Калории: около 290 ккал (примерно 290 ккал на 100 г)
Белки: около 3 г
Жиры: около 0.5 г
Углеводы: около 78 г
15 г разрыхлителя теста:
Калории: около 5 ккал (обычно незначительно)
Белки: около 0 г
Жиры: около 0 г
Углеводы: около 2 г
Щепотка соли (~1 г):
Калории: незначительно, около 0 ккал
Общий итог КБЖУ (приблизительно):
- Калории: 15 + 150 + 1070 + 600 + 2160 + 290 + 5 ≈ 4290 ккал
- Белки: 1 + 13 + 1.5 + 0 + 20 + 3 + 0 ≈ 38.5 г
- Жиры: 0 + 11 + 81 + 150 + 1.5 + 0.5 + 0 ≈ 244.5 г
- Углеводы: 1.5 + 1 + 0.5 + 150 + 150 + 78 + 2 ≈ 383 г
Это примерные значения, точные показатели могут варьировать в зависимости от конкретных марок продуктов и методов приготовления.
