Шампиньоны маринованые по-венесуэльски

Фото к рецепту: Шампиньоны маринованые  по-венесуэльски
ДомашняяНе определен
185096112206

Ингредиенты

  • 1 кг. шампиньонов
  • 1/3 ст. уксуса 9 %
  • 1/2 ст. растительного масла
  • 6 зубков чеснока
  • 20 горошин черного перца
  • 10 лавровых листков
  • 2 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Кто не пробовал еще эти чудо грибочки, очень много потерял.

Как говорил Райкин - вкус специфический!!!!

Обалденно вкусные, в меру острые, чесночек с лавриком в паре дают такой аромат - ЗАКАЧАЕШЬСЯ!!!! Итак.

Грибы вымыть, большие разрезать пополам.

Сложить в кастрюлю.

Положить перец, лаврик и давленный чеснок.

Влить масло и уксус.

Посолить и подсахарить.

Перемешать.

Варить на среднем огне до закипания.

Грибы нагреваются и начинают терять воду, маринада становиться больше.

Как закипит, варим на маленьком огне ровно 5 минут и выключаем.

Даем остыть в кастрюле.

Перекладываем в чистую банку и закрываем обычной крышкой.

Отправляем в холодильник на 4 часа.

А потом открываем, ставим на стол, наливаем в стопочку ледяной водочки и .... Вкуснятина необыкновенная!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Шампиньоны маринованые  по-венесуэльски: фото шаг 1
Шампиньоны маринованые  по-венесуэльски: фото шаг 2
Шампиньоны маринованые  по-венесуэльски: фото шаг 3
Шампиньоны маринованые  по-венесуэльски: фото шаг 4
Шампиньоны маринованые  по-венесуэльски: фото шаг 5

Дополнительная информация

Хранить можно в холодильнике до месяца. У каждого свой вкус, одному кисло, другому сладко. Приготовьте сначала 500 гр грибов и методом проб и ошибок выберите для себя оптимальный маринад. Попробуйте еще теплые грибочки, можно досолить или еще добавить сахара. Приятного аппетита.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
206  человек оценили
Сохранить рецепт
596 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nikachka
23.02.2008 21:01

вот ведь я, балда такая...мне и в голову не приходило,что можно самой шампиньоны мариновать... всё по лесам осенью шастаю..возьму рецепт.. а Вам 5++

kidlog
23.02.2008 21:03

У меня тоже есть похожий рецептик, только грибочки лесные.:) 5!

strelec148

Рукодельница! 5

ир@
23.02.2008 21:09

грибочки супер!!!5!!!

luba5
23.02.2008 21:14

Я такие делаю грибочки, очень вкусные. 5.

luba5
23.02.2008 21:14

Я такие делаю грибочки, очень вкусные. 5.

улитка

За скоростные шампиньоны 5!

rezept
23.02.2008 21:30

klass!555!!!

чара
23.02.2008 21:37

Молодец!5

irina90-60-90

Господи:)как я люблю такие грибочки:)Молодец!ПЯТЬ++++

аngeloк

Спасибо!! Супер, люблю грибочки=))

клеопатра

ой, какие грибочки!Как же я их люблю!+5!!!!!

sweta1
23.02.2008 22:39

мировой закусончик,5+!

hostaz
23.02.2008 22:39

мне и в голову не приходило,что можно самой шампиньоны мариновать,а какая концентрация уксуса,спасибо беру.

wany05
23.02.2008 22:42

Ириш... ну ваще закусон мировой... да под водочку... у меня аж слюнки потекли... забираю себе... будем пробовать...

kycheri
23.02.2008 22:50

И я беру, рецепт на отлично!!!

alizabet
23.02.2008 22:52

Молодец вместе с кулинаром hanamilana! Фотографии такие, что пальчики оближешь! Конечно 5.

ewrika2005

555!!!

мама макса

Да, а про проценты в уксусе забыла, исправляю.

мама макса

Всем спасибо!!!

павлоградочка

Жаль муж не видит этой вкусноты)))))Заныл бы сделай))))))))Классный рецепт.Дякую)))ВАМ 5!

9200496
24.02.2008 00:16

Очень вкусно!! 555 Давно готовила подобные, надо повторить

parliament

Здорово! 5

bratyury
24.02.2008 01:19

Простомол. Просто молодец. Вместе с грибочками!

bart
24.02.2008 01:47

Вкуснятина.5+

марияn

5!!!!

melisa jess

Грибочки супер...действительно закусочка к водочке :). От меня "пять"

nir
24.02.2008 03:02

Красивые и аппетитные грибочки!!!555

denise
24.02.2008 03:20

Замечательный рецепт !!! 5!

пики
24.02.2008 03:25

Ни разу не пробовола сама мариновать грибы.Вот теперь обезательно попробую.Вроде и не сложно.Спасибо.5+ Забираю.

oksana malzew

5+!!!ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСОЧКА!

винница

умничка!!!!!!!!!!!

darina78.78

вкусно!!!555+++

radugalena

Только 5! Умничка!

dewa
11.03.2008 05:05

вот это закусь! ;)

буба
07.04.2008 15:59

Я тоже мариную шампиньоны,но несколько иначе-теперь попробую приготовить по Вашему рецепту.Спасибо-5.

djastina
16.04.2008 21:16

Рецептик утащила! 5

katerinka.kz

spasibochki, obyazatel`no berem etot retsept "na vooruzhenie". Irisha, vy molodets kak vsegda!

машенька-84-

Класная идея.5.

iriska-ar

Сегодня буду делать такие грибочки

iriska-ar

Аромат на весь дом ,хоть бери и сразу кушай,а придется теперь до завтра ждать. Или ночью встану и все слопаю:)555

мама макса

Здорово!!! Спасибо!!!

guzalbel
10.10.2008 17:10

shto to vi pro vodu zabili ,ili ya gde to upustila ?

мама макса

А вода и не нужна!!! Грибы пускают сок !!!!

ra999
23.10.2008 06:35

Zhelatel'no ukazivat' original'nyj istochnik rezepta.......

мама макса

Вы очень не внимательны!!!! В правом вернем углу все указано - "Оригинальный рецепт: грибочки по-венесуэльски. Источник рецепта: hanamilana"

ra999
23.10.2008 16:33

Izvinite!

мама макса

Ничего, бывает!!!

mashyr
24.11.2008 01:36

Эти грибочки - просто СУПЕРРРР!!!!! Вчера мои гости весь вечер пели мне о том, как это вкусно и из трех килограмм оставили мне две штучки (попробовать). Пятерочка с плюсом и огромное СПАСИБО!!!!!

мама макса

Я очень рада!!!!

marysia1
27.11.2008 23:53

Так вкусно описано!При случае сделаю.5555

rak1207
24.12.2008 02:35

я тоже их делаю давно, самый простеиший вариант, быстро и уходят сразу ждать не можем

м@каронк@

Ну просто рецепт-находка!Как раз шампиньоны в холодильнике.Спасибки!Иришка тебе-5

ober
19.01.2009 21:03

А я вчера сделала!!! Сначала сделала 1 кг... не дождалась пока остынут схомякала!!! Супер!!! Вспомнила что у меня еще муж есть, сгоняла еще купила 2 кг!!! Теперь едим!!! Нямка!!! И ОЧЕНЬ БЫСТРО!!!! +5!!!!!!!!!!!!!!!!!!

kotkot
21.01.2009 00:36

Супер.55555.....

мама макса

Спасибо!!!!

пашок

так а воду надо добавлять??? если да то сколько??

marysia1
27.01.2009 01:00

Очень вкусно!Спасибо!Эти грибочки войдут в мой список фаворитных блюд,если вы не против.

rafael
27.01.2009 15:50

пробовала!и теперь регулярно делаю(только и успеваю)!вкуснятина!!!!!!!!!!!!

cофуша

Добавляю рецептик себе. А то ведь скоро 23 февраля! Думаю будет самая лучшая закуска. 5+++

valekirilina

Делала грибочки уже раза 4 - обьедение!!!Рецепт просили все кто пробовал,спасибо!!! Оценка 5 с БОЛЬШУЩИМ ++++

irusya.by

и я забрала!!!!!!!!!!!!

мама макса

Спасибо всем!!!

irusya.by

Ирина, скорей бы 4 часа прошло.... Я уже их хочу!!!)))) так укусно пахнут!!!! Завтра отпишусь как на вкус))))

irusya.by

Ирина, вот это то, что я люблю. Типа таких раньше продавались на развес... потом пропали...... А теперь я сама могу для себя, сколько хочу и когда хочу! Жаль, что дороговаты они((((((((( Спасибо, Ирина!!!!!

мама макса

Рада!!!!

cофуша

Жаль, что нельзя поставить еще 5. Сегодня приготовила, вот сейчас сложила в литровую банку, очень хороши грибочки! Соль, сахар все по моему вкусу, ничего не стану добавлять. Закуска супер!!!

мама макса

Спасибо за отзыв!!!

romashka_stv

Огромное спасибо за рецепт! Вкус изумительный!

nsv03
28.02.2009 03:21

очень тяжело ждать пока хотя бы остынут.кастрюля пустеет быстрей чем грибы остывают.

azazelo-73

Ну, просто нет слов, несложно и быстро! 5+ 5+ 5+

katerina-4

Вкуснятина!!!Всей семье понравилось!На свой вкус добавила поменьше уксуса.После 5 минут грибы никак сок не давали,а потом постояли под крышкой,остужались и всё получилось!Ну просто супер!!!!!

мама макса

Я рада что вам понравилось!!!

gfh123gfh123

+5 спасибо..

саледаба

Спасибо за рецепт.Долго ждать не смогли попробовали сразу ,еще теплыми.Подтверждаю.Очень вкусно!

ева-мария

Постоянно делаю эти грибочки по Вашему рецепту.Супер.Делала даже из замороженных нарезанных,тоже очень вкусно.Спасибо за рецепт.Конечно555555++++++.

мама макса

Спасибо за отзыв!!!!

prostoeva

Нет,......я точно жадина! :) Забираю себе!!!!!! Спасибочки! Вы как всегда - на высоте!!!!!!!!!!!!!! :) 5555555555555555555

veka
22.03.2009 22:24

Интересный вариант 5+

natashka111

очень много слышала про Ваши грибочки.и сегодня я их приготовила.сказать что вкусно-значит не сказать нечего.грибы получились офигеные(извиняюсь).!!!!СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ!!!

мама макса

Спасибо что воспользовались моим рецептом! Приятного аппетита.

evahvan
30.03.2009 18:46

завтра попробую сделать , спасибо , за рецепт , хотела спросить а сколько воды заливать когда варить грибочки ?

мама макса

Вода не нужна совсем.

evahvan
31.03.2009 18:19

о спасибо , я просто посмотрела на фотографии они такие сочные

веданта

Мне пригодится!!! 5555555

мама макса

Спасибо!!!! Сама их люблю Очень!!!!

fraut
07.07.2009 20:37

замечательный рецепт!!! заберу в копилочку. До сего момента поступала проще, покупала баночку шампиньонов, а они там никакие ни соленые ни сладкие, солила слегка + чесночек, пару часов и вперед с песнями. теперь попробую ваш рецептик 5!!!!!!

мама макса

Я тоже когда-то так делала. Но теперь только так!!!

ciren_
15.07.2009 20:52

Г Р И Б О Ч К И - СУПЕР ВКУСНЫЕ И АРОМАТНЫЕ !!!555555555555555555555555555555555555555555

garriic
31.07.2009 05:56

Очень,очень вкусно.Спасибо за рецепт

валя валентина

попробовала у подруги,очень вкусно. Теперь попробую сама.Спасибо за рецепт.

наталия-5

Обязательно приготовлю!555!!!

irusya.by

Иришка, я их просто обожаю, часто готовлю, да и своим подругам раздала рецепт. Им тоже очень-очень!!!! Со стола улетают первые... хорошо, что не все на стол ставлю))) тарю))))))

мама макса

Ой!!! Я сама их оооочень люблю!!!!

Inna_2107

Спасибо за рецепт! Приготовлю обязательно!

Inna_2107

Приготовила, очень вкусные грибы получились!!!!!Спасибо !!!!

мама макса

Здорово!!!

mara
25.10.2009 00:48

и от меня 5. молодец!

lilaulis
30.12.2009 02:14

Это просто чудесный рецепт! =++++

kibaluya
28.02.2010 03:32

Маринуем шампиньоны постоянно, уже года 3. Действительно вкусно....и дешевле, чем в магазине.

мама макса

O<img src=" />Благодарю!!!!

fille
03.03.2010 17:30

мммм! 555555!:)

tane4ka@dima4ka

Спасибо за рецепт,часто делаю грибочки по вашему рецепту,всё съедаем,даже не успевают остыть.:*

дженифер

Ух-ты, какие же вкусненькие получились ваши грибочки! Спасибо большое за рецепт! Чувствую, у нас он будет в фаворе!!!!!!!!!

мама макса

Благодарю!

oulga
16.06.2010 00:36

Шикарные грибочки!55555!!!!!@}--}--

ana stas i ya

делала на пол порции, и у меня тоже возникла проблема с соком, что то они совсем сок не пустили и чесночек в кастрюле подгорел немного, но потом они постояли и сок образовался, может так и надо?*DONT_KNOW* Пахнут восхитительно, обожаю грибочки, спасибо за идею*THUMBS UP*%) ой и на вкус ммммммм, а это ж они еще 4 часа не настаивались;)

nataiy
21.11.2012 16:08

спасибо за рецепт!!! очень лёгкий и замечательный*BRAVO*,готовлю по Вашему рецепту уже 5 раз!!!

Варёшка - Таня

началась подготовка к новогодним праздникам. Просто ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт. Грибы получились потрясающие,как говорит мой супруг "неотодраться". Очень понравилось, что грибы получаются как в собственном соку. Очень вкусно. Еще раз - Спасибо ! ! !

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7630461261783631.0206
Инструменты