Запеченое и заливное мяско
Запеченное и заливное мяско: свинина с чесноком, ароматными специями и желатином. Украсим овощами и зеленью для идеального блюда на столе!
Продукты
- для мяса:
- свинина (мякоть) - 600 г
- чеснок - 7 зубцов
- соль
- кореандр+куркума+перец красный+тмин+кардамон+корица+мускатный орех - 2 -3 ст.л
- для заливного:
- кусочки вареного мяска или язычка
Пошаговый способ приготовления
Нашпиговать мяско чесночком(разрезать зубцы тонкими полосками)Сделать надрезики в доль всего кусочка.Натереть солью и специями.дать постоять 15-20 мин.Обернуть фальгой и на решетку в духовку на 30 мин на 230С,после,вынять ,развернуть фальгу,полить создавшимся соком и вернуть в духовку еще на 15 мин убавив Т до 200С.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
40 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4506
Понравилось: 40
Рейтинг: 4.8 / 5 (оценок: 40)
Автор: павлоградочка
Создан: 23 февраля 2008, 18:54
Комментарии
23 февраля 2008, 19:03
23 февраля 2008, 19:09
23 февраля 2008, 19:40
23 февраля 2008, 20:23
23 февраля 2008, 20:32
23 февраля 2008, 20:58
23 февраля 2008, 21:07
23 февраля 2008, 22:10
23 февраля 2008, 22:23
23 февраля 2008, 22:30
23 февраля 2008, 23:05
23 февраля 2008, 23:21
24 февраля 2008, 00:09
24 февраля 2008, 00:11
24 февраля 2008, 00:16
24 февраля 2008, 01:50
24 февраля 2008, 02:03
24 февраля 2008, 03:56
24 февраля 2008, 15:45
25 февраля 2008, 14:44
14 марта 2008, 16:17
29 марта 2008, 02:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти