ЗАПЕЧЕНОЕ и ЗАЛИВНОЕ МЯСКО

Фото к рецепту: ЗАПЕЧЕНОЕ и ЗАЛИВНОЕ МЯСКО

Ингредиенты

  • Для мяса:
  • Свинина (мякоть) 600г
  • Чеснок 7 зубцов
  • Соль
  • Кореандр+куркума+перец красный+тмин+кардамон+корица+мускатный орех=все смолоть в равных частях и взять этой смеси 2 -3 ст.л
  • Для Заливного:
  • Кусочки вареного мяска или язычка,разложить на блюдо,украсить овощами и зеленью,залить приготовленным желатином смешанным предварительно со специями.

Способ приготовления

Нашпиговать мяско чесночком(разрезать зубцы тонкими полосками)Сделать надрезики в доль всего кусочка.Натереть солью и специями.дать постоять 15-20 мин.Обернуть фальгой и на решетку в духовку на 30 мин на 230С,после,вынять ,развернуть фальгу,полить создавшимся соком и вернуть в духовку еще на 15 мин убавив Т до 200С.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта


5.04.5991464547107981.040
павлоградочка

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
23.02.2008 19:03

отличная фантазия!!

23.02.2008 19:09

Вкусненько! 5!

23.02.2008 19:40

Oчень интересно 5 .

БЛЕСК:)молодец!

23.02.2008 20:32

Отлично! ;)

аппетитненько!!!

Здорово!!! Вкусно и очень красиво оформила заливное!!!!

23.02.2008 22:10

Молодец! 5

23.02.2008 22:23

молодца!5!

23.02.2008 22:30

Нашим фантазиям нет предела,молодец!

23.02.2008 23:05

Любим заливное, забираю Ваш вариант себе. Спасибо. 5!

Красота и вкуснота!5

и правда-КРАСОТА!5

ни чего себе!Такой праздник своим мужчинам устроила,стол ломится!Умничка!

24.02.2008 00:16

Красиво! 5!

Прелесть какая! Пятёрочка с +++++!!!

Ой спасибочки))))))

24.02.2008 03:56

ну и фантазёрка!!!...5+!

5+!!! ОТЛИЧНО!

необычно!!!

14.03.2008 16:17

Отлично!!!

29.03.2008 02:47

Молодец!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно сделать ЗАПЕЧЕНОЕ и ЗАЛИВНОЕ МЯСКО? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти фото, видео и другие материалы, которые помогут вам сготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как делать ЗАПЕЧЕНОЕ и ЗАЛИВНОЕ МЯСКО, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...