Ленивые голубцы из курицы жаренные.

Рецептов подобного плана по поиску около 10, хочу присоседиться к рецепту Поварешки, и представить свою интерпретацию. Итак.

Чтобы придать курице сочности, режем мелко мелко сало и выжариваем его на сковороде.

Капусту, морковку и лук измельчаем и тушим на сковороде с добавлением соуса и специй до готовности.

Смешиваем фарш куриный, вытопленное сало вместе с шкварками и тушенную капусту.

Добавляем яйцо, для связки.

Солим, перчим, я еще добавила толченный чесночок, так сказать для аромата.

Обваливаем котлетки в муке и жарим до готовности.

Вкуснятина необыкновенная. Сочно, мягко, ароматно и необыкновенно нежно.

Попробуйте приготовить и Вы. Приятного аппетита.