Слоеный рыбный пирог от ирис

Попробуйте слоеный рыбный пирог с семгой на слоеном тесте, рисом сорта жасмин и луком. Нежный и ароматный, он станет настоящим украшением стола!

Фото к рецепту: Слоеный рыбный пирог

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 2035.0 ккал**
Белки: 122.0 г**
Жиры: 104.0 г**
Углеводы: 213.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Отвариваем рис до полуготовности.

Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле 5 мин.

Рыбу чистим и режем на средние кусочки.

Размороженное тесто раскатываем, разделяем на 2 части и одну часть выкладываем в смазанную маслом форму.

Затем выкладываем на тесто слой риса.

Пластинками нарезаем сливочное масло и выкладываем на рис, солим и добавляем специи для рыбы.

Затем на рис выкладываем лук, слой рыбы и снова лук.

Все закрываем тестом, прокалываем в нескольких местах, смазываем желтком и ставим в духовку.

Пошаговые фото рецепта

Слоеный рыбный пирог: шаг 1

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:35 мин.
  • Порций в рецепте:6
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:12284
  • Понравилось:26
  • Создан:14 февраля 2008, 17:59
  • Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Дополнительная информация

У меня была свежесоленая семга и слоеное тесто, вот я и решила приготовить пирог. Посмотрела различные способы приготовления у наших кулинаров, подумала и вот, что получилось! Строго не судите...это мой первый рыбный пирог! Получилось удивительно вкусно и сочно! Спасибо девочки, что научили!))))

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных вами ингредиентов:

1. Слоеное тесто (1 упаковка)
- Калорийность: примерно 400 ккал
- Белки: 7 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 50 г

2. Стакан риса жасмин (примерно 180 г в сухом виде)
- Калорийность: около 640 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 145 г

3. Две луковицы (примерно 200 г)
- Калорийность: около 80 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 18 г

4. 300-500 г семги
- 300 г: около 420 ккал
- 500 г: около 700 ккал
- Белки: 20 г на 100 г → 60-100 г
- Жиры: 12 г на 100 г → 36-60 г

5. Сливочное масло (30 г)
- Калорийность: примерно 215 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 23 г
- Углеводы: 0 г


Общий расчет

При использовании 300 г семги:
- Калории: 400 (тесто) + 640 (рис) + 80 (лук) + 420 (семга) + 215 (масло) = 1755 ккал
- Белки: 7 + 12 + 2 + 60 + 1 = 82 г
- Жиры: 20 + 1 + 0 + 36 + 23 = 80 г
- Углеводы: 50 + 145 + 18 + 0 + 0 = 213 г

При использовании 500 г семги:
- Калории: 400 + 640 + 80 + 700 + 215 = 2035 ккал
- Белки: 7 + 12 + 2 + 100 + 1 = 122 г
- Жиры: 20 + 1 + 0 + 60 + 23 = 104 г
- Углеводы: 50 + 145 + 18 + 0 + 0 = 213 г


Если нужно пропорционально разделить на порции или уточнить расчет на одну порцию — скажите, я помогу!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

strelec148
14.02.2008 18:10
Ответить
это вкусно!!! 5
strelec148
14.02.2008 18:10
Ответить
это вкусно!!! 5
natul"ka
14.02.2008 18:14
Ответить
вкуснота!
sweta1
14.02.2008 18:47
Ответить
прекрасный рецепт,5
лада
14.02.2008 19:20
Ответить
Этот вариант пирога беру на заметку.Буду делать ,при случае...обязательно!ОТЛИЧНО.С Уважением.
wany05
14.02.2008 19:28
Ответить
Конечно же это вкусно!!! 5!
alice_catty
14.02.2008 19:33
Ответить
5!классно!
skoslik
14.02.2008 20:58
Ответить
Рыбный пирог не может быть невкусным!5!
parliament
14.02.2008 23:04
Ответить
красота! 5
ирис
15.02.2008 03:45
Ответить
Девочки, спасибо за коменты и оценки!)))
oksana malzew
15.02.2008 03:59
Ответить
ВКУСНО 5+!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.50551651191050251.026
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru