Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Вкуснятина в горшочках

Вкуснятина в горшочках: говяжий фарш с луком, специями, картофелем, морковью и помидорами. Добавляем болгарский перец, цветную капусту и куриный бульон!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Как кулинар, который не преминет воспользоваться опцией "Вариант от." я предварительно просмотрела кучу вариантов горшочков и всего, что в них готовят.

У нас дома очень любят поужинать аппетиным содержимым горшочка, причем каждый из своего собственного и при том, чтоб там было много всего вкусного. Да, это конечно похоже больше всего на жаркое.

Я перепробовала множество вариаций в виду того, что овощи идут все лето с собственного огорода, свежие и вкусные.

В этот раз у меня был приготовлен фарш для макарон по-флотски (которые готовит практически каждый) и добрая порция оного осталась. А не побаловать ли себя вкусненьким? Ну конечно да!

Делала я горшочки вот по какому принципу:

- в сковороде бжариваю лук, морковь, помидоры и болгарский перчик со специями.

- затем чищу картофель из расчета 2 больших картофелины на горшочек 0,6 л., присаливаю.

- укладываю картофель на дно, на него шарики из фарша (такие приличные тефтельки) по 4 штуки в горшочек.

- сверху соцветия цветной замороженной капустки.

- на самый верх по 2 ст.л. зажарки из овощей.

- заливаю на 2/3 объема бульоном или водой теплой, накрываю и ставлю в холодную! духовку. Готовятся горшочки в течение 1,5 часа на умеренном жару (18-200 градусов).

Готово!

Сочно, натурально, вкусно! За уши не оттащишь!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

105 человек оценили

В избранное

202 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 45648

Понравилось: 105

Автор: Marus_ok

Создан: 11 февраля 2008, 02:04

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда

Дополнительная информация

В летнее время вообще делаю целую сковороду овощной зажарки и храню в холодильнике, добавляя куда и сколько нужно, потому как вещь универсальная. Состав для горшочков у меня тоже разный. Приведу несколько вариантов, которых я не нашла на нашем сайте: 1) картофель, молодая свининка на косточках, молодые бобы, капуста свежая, зажарка. 2) кабачок, курица, горошек свежий, цветная капуста, зажарка. 3) капуста белокочанная или савойская, тефтельки, рис, зажарка, сливки. Это самые любимые варианты, а вообще могу насовать всякой всячины, но все равно выйдет вкусно! Это же горшочки! горшочек, вари!

Дааа... прочитала, списала, а желудок тем временем свело от предвкушения такой вкуснятины. Очень даже подходящее блюдо для сегодняшнего праздничного ужина. Уже тороплюсь домой готовить жаркое на вечер.

dafna44

20 февраля 2008, 01:01

аппетитный!!!!!!ну очень аппетитный горшочек!

eshumaeva

23 февраля 2008, 00:19

здорово!и очень аппетитно! готовила в горшочках свинину в пиве - пакость получилась несусветная. подскажите м.б. есть какие-нибудь тонкости?!

mamuka

02 мая 2008, 03:15

спасибо!!!555!

jana.s.

22 июля 2008, 08:57

очень вкусно. 555!