Вкуснятина в горшочках: мои любимые варианты

Ингредиенты

  • на этот раз:
  • говяжий фарш
  • лук
  • специи
  • соль
  • картофель
  • морковь
  • помидоры
  • болгарский перец
  • цветная капуста
  • куриный бульон

Пошаговый рецепт приготовления

Как кулинар, который не преминет воспользоваться опцией "Вариант от..." я предварительно просмотрела кучу вариантов горшочков и всего, что в них готовят.

У нас дома очень любят поужинать аппетиным содержимым горшочка, причем каждый из своего собственного :) и при том, чтоб там было много всего вкусного. Да, это конечно похоже больше всего на жаркое.

Я перепробовала множество вариаций в виду того, что овощи идут все лето с собственного огорода, свежие и вкусные.

В этот раз у меня был приготовлен фарш для макарон по-флотски (которые готовит практически каждый) и добрая порция оного осталась. А не побаловать ли себя вкусненьким? Ну конечно да!

Делала я горшочки вот по какому принципу:

- в сковороде бжариваю лук, морковь, помидоры и болгарский перчик со специями.

- затем чищу картофель из расчета 2 больших картофелины на горшочек 0,6 л., присаливаю.

- укладываю картофель на дно, на него шарики из фарша (такие приличные тефтельки) по 4 штуки в горшочек.

- сверху соцветия цветной замороженной капустки.

- на самый верх по 2 ст.л. зажарки из овощей.

- заливаю на 2/3 объема бульоном или водой теплой, накрываю и ставлю в холодную! духовку. Готовятся горшочки в течение 1,5 часа на умеренном жару (18-200 градусов).

Готово!

Сочно, натурально, вкусно! За уши не оттащишь!

Пошаговые фото рецепта

Вкуснятина в горшочках: мои любимые варианты: фото шаг 1Вкуснятина в горшочках: мои любимые варианты: фото шаг 2Вкуснятина в горшочках: мои любимые варианты: фото шаг 3Вкуснятина в горшочках: мои любимые варианты: фото шаг 4

Дополнительная информация

В летнее время вообще делаю целую сковороду овощной зажарки и храню в холодильнике, добавляя куда и сколько нужно, потому как вещь универсальная. Состав для горшочков у меня тоже разный. Приведу несколько вариантов, которых я не нашла на нашем сайте: 1) картофель, молодая свининка на косточках, молодые бобы, капуста свежая, зажарка. 2) кабачок, курица, горошек свежий, цветная капуста, зажарка. 3) капуста белокочанная или савойская, тефтельки, рис, зажарка, сливки. Это самые любимые варианты, а вообще могу насовать всякой всячины, но все равно выйдет вкусно! Это же горшочки! горшочек, вари! :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

9200496
11.02.2008 02:11
Ответить
Только пять!!! Какие же аппетитные горшочки!!!
pinkflamingo1962
11.02.2008 02:11
Ответить
спаибо за рецептик,с фаршем ещё не прбовала,обычно с мясом,таперь попробую,а вообще в горшочках это вкуснотааа,рецепт беру,а Вам 5+
bigi
11.02.2008 02:11
Ответить
Просто СУПЕР!!!5
пермяк
11.02.2008 02:12
Ответить
Молодец.5.Мы готовим примерно также.Иногда закрываем горшочки лепёшкой из сырого пресного теста и чесночка и горького перца не жалеем.Вот уж вкуснятина
oksana malzew
11.02.2008 02:18
Ответить
ГОРШОЧКИ ЭТО ОЧЕНЬ ЗОРОВО 5!!!!!!
mimi
11.02.2008 02:21
Ответить
ах! вкусняшка!!!!!!
irina75
11.02.2008 02:23
Ответить
Марина очень оригинальные тефтельки,от меня...5+!
Ответить
Мне нравится!5!
cherrrry
11.02.2008 02:35
Ответить
отлично!
jjak
11.02.2008 03:07
Ответить
Вкусняшка, эт точно!!:)
kidlog
11.02.2008 04:22
Ответить
Хорош УЖИН!!! %) 5!
stim
11.02.2008 14:20
Ответить
отлично!молодец!
wany05
11.02.2008 17:19
Ответить
Вкуснотень!!!!
denise
11.02.2008 17:29
Ответить
А я уже иду готовить, это простое и в то же время волшебное, блюдо!!! 555!
kycheri
11.02.2008 22:06
Ответить
5+++!!!
kycheri
11.02.2008 22:06
Ответить
5+++!!!
ksyusha
12.02.2008 02:43
Ответить
горшочки вообще универсальная вещь, вариантов сколько хочешь, твои тоже вкуснячие,5+
djina
12.02.2008 03:51
Ответить
изумительно вкусное забытое мной блюдо,спасибо Марусек,что напомнила.Завтра пойду покупать горшочки.
natalka
14.02.2008 15:13
Ответить
Дааа... прочитала, списала, а желудок тем временем свело от предвкушения такой вкуснятины. Очень даже подходящее блюдо для сегодняшнего праздничного ужина. Уже тороплюсь домой готовить жаркое на вечер.
dafna44
20.02.2008 01:01
Ответить
аппетитный!!!!!!ну очень аппетитный горшочек!
eshumaeva
23.02.2008 00:19
Ответить
здорово!и очень аппетитно! готовила в горшочках свинину в пиве - пакость получилась несусветная. подскажите м.б. есть какие-нибудь тонкости?!
mamuka
02.05.2008 03:15
Ответить
спасибо!!!555!
jana.s.
22.07.2008 08:57
Ответить
очень вкусно. 555!
tatoshca
05.08.2008 17:15
Ответить
ЭТО ОПЯТЬ ШЕДЕВР С КУХНИ !!! КЛАССНО!!! 55555555
жидова света
10.08.2008 01:04
Ответить
ОЧЕНЬ ВКУСНО+5
tanvic
19.08.2008 21:49
Ответить
obaldet', ele muzha ostanovila ot takoi vkusnyatini +5
irusya.by
29.08.2008 19:02
Ответить
5+++++++
al6456
10.03.2009 16:57
Ответить
супер!!!5+
ромеоs
08.09.2011 13:39
Ответить
собираю рецепты в горшочках

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6937314081223681.0103
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели