Закуска "газмясочка"

Ингредиенты

1,5 – 2 кг. филе говядины,
1-2 ст.л. сахара,
4 ст.л. хереса, (херес можно
заменить кока-колой),
4 стол. ложки соевого соуса,
5-7 зубчиков чеснока,

1 ст.л. разведённого уксуса,
3 ст.л. раст. масла,
2-3 луковицы,
зелёный лук,
перец чёрный и красный,
молотые семена кинзы, соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Собрались мы на днях с подругой "по поводу", и решили намудрить закуску на корейскую тему. Получилось обалденно!

Сначала режем мясо на небольшие кусочки, заливаем хересом разведённым с сахаром (можно херес заменить кока-колой) и оставляем примерно на полчаса мариноваться.

Затем берём мясо, слегка отжимаем и жарим на сковороде до хрустящей корочки.

Выкладываем жареное мясо в миску, заливаем его маринадом из соевого соуса, уксуса, измельченного чеснока, лука, специй, заливаем масло, в котором жарилось мясо. Солим, хорошенько перемешиваем, раскладываем по тарелкам и тащим к столу.

Приятного аппетита и сытых вам улыбок!

Дополнительная информация

К этому блюду очень хорошо подойдёт рис, правда мы это сообразили уже тогда, когда всё съели и рис уже не понадобился...)))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
39 человек оценили

Сохранить рецепт
20 человек сохранили

Почему "Газмясочка"? Это был прикол...когда ее готовили, со смехом придумывали название, в это время шла реклама "нашей рашши", и тут меня осенило! Готовится на газе, из мяса...весь остаток вечера мы с подругой катались со смеху!