Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Закуска газмясочка

Попробуйте закуску "газмясочка" с филе говядины, соевым соусом, чесноком и специями. Удивите гостей необычным вкусом с хересом или кока-колой!

Продукты

1,5 – 2 кг. филе говядины,
1-2 ст.л. сахара,
4 ст.л. хереса, (херес можно
заменить кока-колой),
4 ст.л. соевого соуса,
5-7 зубчиков чеснока,
1 ст.л. разведённого уксуса,
3 ст.л. раст. масла,
2-3 луковицы,
зелёный лук,
перец чёрный и красный,
молотые семена кинзы, соль.

Пошаговый способ приготовления

Собрались мы на днях с подругой "по поводу", и решили намудрить закуску на корейскую тему. Получилось обалденно!

Сначала режем мясо на небольшие кусочки, заливаем хересом разведённым с сахаром (можно херес заменить кока-колой) и оставляем примерно на полчаса мариноваться.

Затем берём мясо, слегка отжимаем и жарим на сковороде до хрустящей корочки.

Выкладываем жареное мясо в миску, заливаем его маринадом из соевого соуса, уксуса, измельченного чеснока, лука, специй, заливаем масло, в котором жарилось мясо. Солим, хорошенько перемешиваем, раскладываем по тарелкам и тащим к столу.

Приятного аппетита и сытых вам улыбок!

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5530

Понравилось: 39

Автор: элина_вовановна

Создан: 10 февраля 2008, 01:52

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

К этому блюду очень хорошо подойдёт рис, правда мы это сообразили уже тогда, когда всё съели и рис уже не понадобился...)))

Почему "Газмясочка"? Это был прикол...когда ее готовили, со смехом придумывали название, в это время шла реклама "нашей рашши", и тут меня осенило! Готовится на газе, из мяса...весь остаток вечера мы с подругой катались со смеху!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 728