закуска "Газмясочка"

Фото к рецепту: закуска  Газмясочка

Ингредиенты

  • 1,5 – 2 кг филе говядины,
  • 1-2 стол.ложки сахара,
  • 4 стол.ложки хереса, (херес можно
  • заменить кока-колой),
  • 4 стол. ложки соевого соуса,
  • 5-7 зубчиков чеснока,
  • 1 стол.ложка разведённого уксуса,
  • 3 стол.ложки раст. масла,
  • 2-3 луковицы,
  • зелёный лук,
  • перец чёрный и красный,
  • молотые семена кинзы, соль.

Способ приготовления

Собрались мы на днях с подругой "по поводу", и решили намудрить закуску на корейскую тему. Получилось обалденно!

Сначала режем мясо на небольшие кусочки, заливаем хересом разведённым с сахаром (можно херес заменить кока-колой) и оставляем примерно на полчаса мариноваться.

Затем берём мясо, слегка отжимаем и жарим на сковороде до хрустящей корочки.

Выкладываем жареное мясо в миску, заливаем его маринадом из соевого соуса, уксуса, измельченного чеснока, лука, специй, заливаем масло, в котором жарилось мясо. Солим, хорошенько перемешиваем, раскладываем по тарелкам и тащим к столу.

Приятного аппетита и сытых вам улыбок!

Дополнительная информация

К этому блюду очень хорошо подойдёт рис, правда мы это сообразили уже тогда, когда всё съели и рис уже не понадобился...)))

5.04.5966146739123691.039
элина_вовановна

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
svetlana dark

%) отпад!%) 5

неля0503

Блюдо самодостаточное и в рисе нет нужды(на мой вкус).5

elka-07
10.02.2008 02:16

Ничего так закусочка,по кг мяса на брата,вернее на сестру!5 :):):):):):):):)

mari2020
10.02.2008 02:17

Это что то интересное.Спасибо за рецепт.5!

элина_вовановна

Да нет...мы девочки нежадные...:)мы мужу моему частично подкинули :) так что по килограмму на сестру увы, не получилось :( а могли бы съесть...)))

sweta1
10.02.2008 02:52

это что-то!!!!5!

music
10.02.2008 03:45

Очень понравилось, да и подруга обещала зайти...5!

parliament

отличная закуска!

denise
10.02.2008 21:17

Попробуем газмясочку, 5!

элина_вовановна

Спасибо, попробуйте, не пожалеете! ;)

xara
11.02.2008 06:15

Да, надо пробовать. Уже второй раз читаю про колу. Надо, надо.

pyatac
12.02.2008 07:48

С У П Е Р! утащила;)

irina90-60-90

Я всегда говорила;)В ТАШКЕНТЕ ОТЛИЧНЫЕ КУЛИНАРЫ!!!ПЯТЬ++++++++

надин

а почему все-таки "Газмясочка"?:).....Омичка :)

надин

за рецепт лови 5! забираю

элина_вовановна

Почему "Газмясочка"? Это был прикол...когда ее готовили, со смехом придумывали название, в это время шла реклама "нашей рашши", и тут меня осенило! Готовится на газе, из мяса...весь остаток вечера мы с подругой катались со смеху! :) ;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...