Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Для любителей кровяной колбасы

Для любителей кровяной колбасы: простой рецепт с варёной фасолью, луковицей, почерёвком. Добавьте соль, перец и оливковое масло для идеального вкуса!

Продукты

250 г кровяной колбасы
100 г варёной белой фасоли
1/3 луковицы
20 г сырого почерёвка
соль
перец чёрный
перец красный молотый
оливковое масло
форма диаметром 10 см. или широкий ст.

Пошаговый способ приготовления

С колбасы снять кожицу и вилкой размять мякоть.

Мякоть обжарить на оливковом масле в течении 4-5 мин.

лук порезать тонкими полосками и поджарить до золотистого цвета.

К луку добавить фасоль, поперчить чёрным и красным перцем, немного присолить и жарить 3-4 мин.

Почерёвок зажарить с двух сторон.

На тарелку в форму сначала выкладываем фарш кровяной колбасы / хорошо придавливая / затем фасоль с луком, снимаем форму и сверху кладём жареное мясо.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 26252

Понравилось: 36

Автор: irina75

Создан: 05 февраля 2008, 20:13

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Это блюдо на любителей кровяной колбасы, я его готовила на обед только для себя т.к мой муж таковым не является....этой порции вполне достаточно на одного человека, очень сытно получается....в ресторане где я ела это блюдо между слоем колбасы и фасоли был ещё слой перца запечённого и очищенного от кожуры, тоже было вкусно, но я не особый любитель перца.....

яяяяяяяя хочуууууууууууу! как вкусно! ЗАБИРАЮ,5+++ СУДЯ ПО ПОСЛЕДНИМ РЕЦЕПТАМ ХОРОООШИЙ У ВАС ТАМ РЕСТОРАН.... НО Я СЧИТАЮ НЕЧЕГО ДЕНЬГИ ПЕРЕПЛАЧИВАТЬ У ТЕБЯ И САМОЙ ХОРОШО ПОЛУЧАЕТСЯ!

silana

05 февраля 2008, 20:39

Большая почитательница кровяной колбаски,рецептик с удовольствием забираю,а тебе 5!

шерон

05 февраля 2008, 20:42

Тож люблю колбаску кровяную!Спасибо за рецепт!5!

05 февраля 2008, 20:44

Рецепт заставляет думать-что за блюдо? Имеет место быть! 5

parliament

05 февраля 2008, 20:48

Один раз в жизни только пробовал!

magann

05 февраля 2008, 20:49

Я не ем, но муж БОЛЬШОЙ любитель и кровянки, и фасоли. За такой рецепт только - 5!

natalina

05 февраля 2008, 20:57

отлично!

chudo

05 февраля 2008, 20:58

сойти с ума....обожаю!

svetlana dark

05 февраля 2008, 21:21

и от меня 5

svitlo

05 февраля 2008, 21:27

Очень вкусно!!!

irina90-60-90

05 февраля 2008, 21:29

как необычно,оригинально,красиво......просто класс ПЯТЬ!

раздвоение личности

05 февраля 2008, 21:44

Вот у нас почаревок достать легко. Пять++++

bratyury

05 февраля 2008, 21:49

Ирина, а моя жена кровяную ковбасу очень даже!.. последний раз ел производства Макеевского завода, тк, доложу я, очень даже... Ну, а ты её ещё такими вкусностями оформила, трудно удержаться от желания сбежать с работы!

strelec148

05 февраля 2008, 21:51

ух, ты!!! Ир, ну ты даешь!!! Какая красотень и вкуснота!!!

наталия владимировна

05 февраля 2008, 21:55

Как хочется такой вкуснятинки!!! А у нас кровянки днем с огнем не сыскать. 5+

irina75

05 февраля 2008, 23:22

Юра так в чём задержка?! готовится быстро,жене сюрприз...ksyusha - это с ресторана где я когда-то работала,остались в памяти...СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВСЕМ ,ПРОБУЙТЕ ЭТО ОЧЕНЬ ЛЕГКО....

jelena_73

06 февраля 2008, 02:43

попробуем!!5

zooz

06 февраля 2008, 07:54

Не любитель, но поддержу, уж больно аппетитно выглядит 5!

45_natka

06 февраля 2008, 21:14

Ну, это надо сказать, по гурмански! Браво!

kidlog

11 февраля 2008, 22:30

Очень оригинально! 5!

marusja

13 февраля 2008, 23:37

По-моему, отлично.5

обжорка 2

28 марта 2008, 11:42

Что-то до меня немного не доходит... Кровяную колбасу размять вилкой?! Она готовая?! У нас здесь ее сами готовят, и в сыром виде кишка наполненая молоком с кровью, в готовом у нас она не бывает красной. На рисунке похоже, что она наполнена пшенкой. Так ли это? Но сам рецепт, мне очень понравился. +5

irina75

03 августа 2008, 16:38

обжорка 2 ,нет на 1 фото это обсолютна сырая колбаса,здесь её готовят только кровь, немного сала,соль перец и с добавлением лука или без,никакой пшёнки,а на 3 фото это уже на сковороде...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 343