Для любителей кровяной колбасы
Ингредиенты
- 250 гр. кровяной колбасы
- 100 гр. варёной белой фасоли
- 1/3 луковицы
- 20 гр. сырого почерёвка
- соль
- перец чёр.,перец красный молотый, оливковое масло
- форма диаметром 10см. или широкий ст.
Пошаговый рецепт приготовления
с колбасы снять кожицу и вилкой размять мякоть
мякоть обжарить на олив.масле в течении 4-5 мин.
лук порезать тонкими полосками и поджарить до золотистого цвета
к луку добавить фасоль ,поперчить чёрным и красным перцем,немного присолить и жарить 3-4 мин.
почерёвок зажарить с двух сторон
на тарелку в форму сначала выкладываем фарш кровяной колбасы / хорошо придавливая / затем фасоль с луком ,снимаем форму и сверху кладём жареное мясо
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Один раз в жизни только пробовал!
и от меня 5
как необычно,оригинально,красиво......просто класс
ПЯТЬ!
Вот у нас почаревок достать легко. Пять++++
ух, ты!!! Ир, ну ты даешь!!! Какая красотень и вкуснота!!!
Как хочется такой вкуснятинки!!! А у нас кровянки днем с огнем не сыскать. 5+
Что-то до меня немного не доходит... Кровяную колбасу размять вилкой?! Она готовая?! У нас здесь ее сами готовят, и в сыром виде кишка наполненая молоком с кровью, в готовом у нас она не бывает красной. На рисунке похоже, что она наполнена пшенкой. Так ли это? Но сам рецепт, мне очень понравился. +5
