Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Апельсиново миндальная симфония

Попробуйте нашу апельсиново-миндальную симфонию! Сладкие апельсины, нежный миндаль, яйца и мандарин создают идеальный десерт для гурманов.

Продукты

2 больших апельсина
250 г миндаля(не жареного)
6 яиц
200 г сахарного песка
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. сметаны или натурального йогурта
1 ст.л. сахара
1 маленький мандарин

Пошаговый способ приготовления

Апельсины хорошенько помыть и отварить в воде в течении 1,5 часов.

Достать апельсины,остудить,порезать на дольки,удалить косточки и прокрутить через мясорубку вместе с кожурой.

Миндаль также прокрутить через мясорубку.

Смешать апельсиновую и миндальную массу,добавить яйца,сахар и разрыхлитель.

Всё хорошенько перемешать.

Форму для запекания выложить пергаментом,вылить смесь и поставить в разогретую до 190 градусов духовку, выпекать около 45 минут.

Достать,дать постоять минут десять,освободить от пергамента и порезать на порционные кусочки.

Смешать сметану(йогурт) с 1 ст.л. сахара.

На середину пирожных кофейной ложечкой выложить немного сметаны(йогурта) и положить половину очищенной дольки мандарина.

Кушать лучше холодными.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

61 человек оценили

В избранное

56 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5289

Понравилось: 61

Автор: elena_110

Создан: 03 февраля 2008, 22:46

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Впервые приготовила эти пирожные и могу смело вам порекомендовать их. Вкусно! Необычно! А как ароматно!!! Хочу обратить ваше внимание,что эти пирожные приготовлены без грамма муки и жира. Они получаются немного влажными и мягенькими внутри. Пирожные с божественным ароматом апельсина и мелкими кусочками миндаля настолько дополняют друг друга,что вместе составили НАСТОЯЩУЮ СИМФОНИЮ! Приятного аппетита!!!