Уха с сюрпризом
Ингредиенты
- головы,хвосты,плавники от горбушы,лук-2шт,соль,специи,
- картофель-6шт,томат паста-2ст.ложки.
Пошаговый рецепт приготовления
гОЛОВЫ,ХВОСТЫ,ПЛАВНИКИ-ВЫКЛАДЫВАЕМ В КАСТРЮЛЮ,СОЛИМ,НАЛИ-
ВАЕМ ВОДУ,ТАК ЧТОБЫ ВОДА БЫЛА САНТИМЕТРОВ НА 5 ВЫШЕ РЫБЫ.
ПОКА ВАРИТСЯ РЫБА-РЕЖЕМ ЛУК ПОЛУКОЛЬЦАМИ,ОБЖАРИВАЕМ НА
СКОВОРОДЕ С НЕБОЛЬШИМ КОЛИЧЕСТВОМ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА,МИНУТ
ЧЕРЕЗ 10,ДОБАВЛЯЕМ ТОМАТ ПАСТУ.
КАРТОФЕЛЬ ЧИСТИМ,РЕЖЕМ КАК НА ОБЫЧНЫЙ СУП(ЕСЛИ БОЛЬШИЕ
КАРТОФЕЛИНЫ ТО БЕРЕМ 3 ШТУКИ).
МИНУТ ЧЕРЕЗ 20 ПОСЛЕ ЗАКИПАНИЯ БУЛЬОНА ДОБАВЛЯЕМ СПЕЦИИ ДЛЯ РЫБЫ,ВЫКЛАДЫВАЕМ ЖАРЕННЫЙ ЛУК,ВАРИМ МИНУТ 5,ДОБАВЛЯЕМ КАРТОФЕЛЬ.КАК ТОЛЬКО РЫБА,КАРТОФЕЛЬ,ЛУК-СВАРИТСЯ ЗА 5 МИНУТ
ДО СНЯТИЯ С ПЛИТЫ ДОБАВЛЯЕМ .......СТОЛОВУЮ ЛОЖКУ ВОДКИ.
СНИМАЕМ С ПЛИТЫ,РАСКЛАДЫВАЕМ ПО ТАРЕЛКАМ,ДОБАВЛЯЕМ ЗЕЛЕНИ.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
отожмите Caps lock, будет комфортней читать и вам и нам. Довольно вкусный рецепт
а в чем сюрприз?
отличный рецепт
5+!!!
Ну почему так занижают оценки. Ведь отличный кулинар и рецепт суперские55555555555
Хотите узнать как правильно приготовить УХА С СЮРПРИЗОМ? На нашем кулинарном портале вы сможете найти фоторецепты, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам сготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно делать УХА С СЮРПРИЗОМ, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.
