Цветная капуста и брокколи в соусе бешамель
Насладитесь цветной капустой и брокколи в соусе бешамель! Простой рецепт с маслами, мукой, молоком, твердым сыром и солью для вкусного ужина.
Продукты
- 1 цветная капуста
- 1 капуста брокколи
- 150 г масла
- 150 г муки
- 1 ст. молока
- 150 г твердого сыра
- соль
Пошаговый способ приготовления
Каждую капусту разобрать на соцветия.
Сварить отдельно в подсоленной воде.
Сцедить и остудить.
Сварить соус Бешамель: на разогретой сковороде растопить масло, постепенно добавить муку, когда будет однородня масса влить струйкой молоко. Довести до кипения. Снять с огня и остудить.
В теплый соус добавить тертый сыр и перемешать.
Форму для запекания смазать маслом.
Налить 2/3 соуса и уложить попеременно цветную капусту и брокколи.
Сверху залить оставшимся соусом и запечь.
Запекать 15 мин. при умеренной температуре, затем добавить нарезаный соломкой сыр и допечь до золотистой корочки.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
47 человек оценили
54 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
27 января 2008, 02:08
27 января 2008, 02:11
27 января 2008, 02:27
27 января 2008, 02:32
27 января 2008, 02:46
27 января 2008, 03:31
27 января 2008, 11:33
27 января 2008, 12:25
27 января 2008, 13:13
27 января 2008, 13:20
27 января 2008, 13:21
27 января 2008, 13:28
27 января 2008, 14:41
27 января 2008, 15:24
27 января 2008, 15:54
27 января 2008, 16:05
27 января 2008, 16:21
28 января 2008, 10:45
06 февраля 2008, 14:45
30 октября 2008, 01:59
18 января 2009, 16:33
27 января 2009, 03:04
19 февраля 2009, 00:05
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти