Пирог с черникой к кофе от джанет
Насладитесь пирогом с черникой к кофе от Джанет. Рецепт включает садовую голубику, муку, сахар, яйца и сливочное масло. Порадуйте себя вкусом!
Пошаговый способ приготовления
Этот рецептик от Нелли.Цитирую слова автора.
Предварительно разогреть духовку до 165Ц(325Ф).
Смешать муку и сахар. Масло порезать кусочками размером с горох. Смешать мучную смесь с маслом и при помощи скребка или 2-х вилок порубить тесто в крупную крошку.
Отложить 1/2 чашки для посыпки сверху. Добавить разрыхлитель, соль, яичные желтки и молоко, взбить миксером на маленькой скорости в течение 3 минут. Взбить яичные белки до мягких пиков. Осторожно смешать взбитые белки с тестом, должна получится довольно пушистая масса.
Выложить в смазанную форму, равномерно распределить. Сверху разложить ягоды. Посыпать отложенным штрейзелем.
Выпекать в духовке минут 40-45 (если форма стеклянная, то минут на 10 дольше). Вынуть из духовки, немного остудить и подавать теплым к утреннему кофе.
Мои примечания: я сахара брала меньше, около 300г.
Вместо черники можно использовать мелкий виноград, порезанные на небольшие кусочки нектарины, персики и сливы.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
60 человек оценили
60 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Американская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14941
Понравилось: 60
Автор: Nataliya Mashika
Создан: 23 января 2008, 02:06
Дополнительная информация
Комментарии
23 января 2008, 02:08
23 января 2008, 02:09
23 января 2008, 02:13
23 января 2008, 02:17
23 января 2008, 02:17
23 января 2008, 02:17
23 января 2008, 02:17
23 января 2008, 02:24
23 января 2008, 02:25
23 января 2008, 02:43
23 января 2008, 02:45
23 января 2008, 02:47
23 января 2008, 02:50
23 января 2008, 03:14
23 января 2008, 03:25
23 января 2008, 04:15
23 января 2008, 04:59
23 января 2008, 05:22
23 января 2008, 06:21
23 января 2008, 06:39
23 января 2008, 09:13
23 января 2008, 12:49
23 января 2008, 13:47
23 января 2008, 14:00
23 января 2008, 14:49
23 января 2008, 15:42
23 января 2008, 17:58
23 января 2008, 18:50
23 января 2008, 23:30
24 января 2008, 12:51
25 января 2008, 00:10
25 января 2008, 05:13
25 января 2008, 13:11
29 января 2008, 05:23
16 февраля 2008, 23:23
14 апреля 2008, 13:27
05 августа 2011, 05:49
14 апреля 2014, 19:51
Девочки, помогите мне! Я специально зарегистрировалась здесь потому, что ОБОЖАЮ этот пирог. Давным-давно моя коллега дала мне этот рецепт, я сделала и получилось потрясающе! НО! Только один раз!! Потом ВСЕГДА (раз 15) ягоды со штрейзелем проваливались вниз пирога...((( он конечно был всегда вкусным, но не таким...((( Помогите разобраться?))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти