Пирог с черникой к кофе от джанет

Фото к рецепту: Пирог с черникой к кофе от джанет

Ингредиенты

  • 1 чашка черники (садовой голубики)
  • 2 чашки(280г) обычной муки
  • 1 1/2 (375г) чашки сахара
  • 1 чашка молока
  • 2 яйца, желтки отдельно, белки отдельно
  • 2/3 чашки(170г) сливочного масла
  • 2 ч.ложки пекарского порошка
  • 1 ч.ложки соли
  • форма для выпечки 12х8х2(30 см х20х 5), смазать маслом

Пошаговый рецепт приготовления

Этот рецептик от Нелли.Цитирую слова автора.

Предварительно разогреть духовку до 165Ц(325Ф).

Смешать муку и сахар. Масло порезать кусочками размером с горох. Смешать мучную смесь с маслом и при помощи скребка или 2-х вилок порубить тесто в крупную крошку.

Отложить 1/2 чашки для посыпки сверху. Добавить разрыхлитель, соль, яичные желтки и молоко, взбить миксером на маленькой скорости в течение 3 минут. Взбить яичные белки до мягких пиков. Осторожно смешать взбитые белки с тестом, должна получится довольно пушистая масса.

Выложить в смазанную форму, равномерно распределить. Сверху разложить ягоды. Посыпать отложенным штрейзелем.

Выпекать в духовке минут 40-45 (если форма стеклянная, то минут на 10 дольше). Вынуть из духовки, немного остудить и подавать теплым к утреннему кофе.

Мои примечания: я сахара брала меньше, около 300г.

Вместо черники можно использовать мелкий виноград, порезанные на небольшие кусочки нектарины, персики и сливы.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этот рецептик от Нелли.Фотка моя.

5.04.6380122536899761.059
Nataliya Mashika

Кухня: Американская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
60 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elena_110

Отлично!Очень вкусно!!!

molli 5
23.01.2008 02:09

пять!пять!!

strelec148

Конечно 5! за такую вкусняшку!

mari2020
23.01.2008 02:17

Очень нежное и легкое тесто и очень вкусно.От меня 5!

parliament

уууууу.....только 5!

darina78.78

долой диеты,пора на кухню!5

мила
23.01.2008 02:17

280г - это уже две чашки или это кол-во одной чашки? Пирог суперский. ;)

Nataliya Mashika

Мила ,я меряла мерной чашкой для хлебопечки.В одной моей чашке 250 мл( миллилитров).В граммах в двух чашках будет 280 г как говорит автор рецепта :)

pachita
23.01.2008 02:25

Очень чернику люблю.Ах,какой пирог...!!!

blondia
23.01.2008 02:43

ОЙ, зашла и офигела:)) Нет, слов! Мне очень нравится, ты просто умничка!!! Причем таааааак все аппетитно!

irina90-60-90

ПЯТЬ!

nvs
23.01.2008 02:47

(вздыхая) Придется печь!

ilona g
23.01.2008 02:50

VERY NICE 55555555

oksana malzew

5+!!!

vicus
23.01.2008 03:25

i na foto i na recept po p'yatachku!!!

bart
23.01.2008 04:15

просто и вкусно!5+

natalina
23.01.2008 04:59

успела соскучиться по твоих рецептах, вкусно!

irina75
23.01.2008 05:22

без слов ...5+!

pyatac
23.01.2008 06:21

здоровский пирог!

novichok
23.01.2008 06:39

nakonezto nezhenka ob'yavilas'.Mi yze uspeli soskychitsya=)Klasnii tortik.

federal
23.01.2008 09:13

мммммм,отлично!! давно небыло.

анжела

Ела такой пирог, оболденно вкусный !!!!55

maresya
23.01.2008 13:47

А у меня полная морозилка черной смородины, надо поробовать!!!

piggy
23.01.2008 14:00

Порнавился на вид, распечатываю.

аглая

Какой пирог!!!!! а я сижу голову ломаю чего бы спечь такое - а вот оно:)

mariav
23.01.2008 15:42

здорово!!! 5

kycheri
23.01.2008 17:58

Супер!!! 555!

натаха

Вкусный пирог, с черными ягодками красивее всего получается!

Nataliya Mashika

Ребята,всем огромное спасибо за отзывы!!! Я тоже за Вами очень соскучилась.Буду заходить по возможности :)

zooz
24.01.2008 12:51

Вкусно :) 5!

kalinka
25.01.2008 00:10

Люблю пироги с ягодами!5

kidlog
25.01.2008 05:13

На 5+!!! :)

аглая

Забыла сюда вписать - пирог обалденный!!!! Давно такой рецепт искала, спасибки большое:)

Nataliya Mashika

Девочки,всем спасибо за отзывы :) Аглая,большое спасибо что попробовала рецептик :)

marusja
16.02.2008 23:23

K chortu dieta, da zdravstvuet pirogi ot неженкi.5

novichok
14.04.2008 13:27

Я тоже сегодня такой приготовила. Присоединяюсь к Мими.Этот пирог - просто супер.Оооочень вкусный. Спасибо.

vicus
18.08.2010 01:28

*THUMBS UP*

Nataliya Mashika

Девочки,какие красивые пироги получились!!!!На здоровье,Вам! :)

Татьяна

Девочки, помогите мне! Я специально зарегистрировалась здесь потому, что ОБОЖАЮ этот пирог. Давным-давно моя коллега дала мне этот рецепт, я сделала и получилось потрясающе! НО! Только один раз!! Потом ВСЕГДА (раз 15) ягоды со штрейзелем проваливались вниз пирога...((( он конечно был всегда вкусным, но не таким...((( Помогите разобраться?))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...