Вареные креветки к пиву: из замороженных креветок с добавлением душистого перца, лаврового листа, гвоздики и соли. Идеальная закуска для вашего вечера!
ребята креветки уже вареные, и когда их кладут в кипящую воду то доводят с криветками воду до кипения и выключают, затем просто постоят в кипятке ,и все, тогда они будут сочнее и мягче
Креветки и так вареные,зачем так долго варить? Попробуйте сделать так: только закипели,добавить газ до макс. и досчитать до 60.Все! Совсем другой вкус.Сейчас повешу себе в рецепты соус для креветок,собственного изобретения!
А финны и Норвежцы вааще креветки не варят --оттаивают на воздухе -- как оттаят обдают кипятком чтоб согрелись - на тарелку и солят крупной солью и чуть лимонного сока -- пробовал -ВКУСНО
у меня стебли укропчика специально для таких целей лежат подсушенные , а варить правда не надо, они же готовые, пусть просто настоятся в кипяточке и будуть вкуснющие!
ps. Это ж на какую компанию 4кг креветок ?
Варить их ни к чему, тем более, определённая автором категория рецепта - Холодные закуски. Так что я целиком согласен с veka, как их можно подготовить.
Варить их ни к чему, тем более, определённая автором категория рецепта - Холодные закуски. Так что я целиком согласен с veka, как их можно подготовить.
В свое время удалось увидеть как производятся те самые креветки.После отлова их укладывают в конусный чан и с низу подают пар под давлением --весь процесс занимает несколько минут, потом на отбор по размеру и в морозильную камеру -по приходу в порт на прилавок.Так что повторное варение просто ни к чему.
