Супчик в польском стиле

Фото к рецепту: Супчик в польском стиле

Ингредиенты

  • капуста квашеная 400 г,
  • шампиньоны 8 шт,
  • колбаски копченые (венгерские) 3 шт,
  • хмели-сунели 1/2 ч.л,
  • кусочек корня имбиря (1-2см),
  • масло оливковое,
  • соевый соус 1 ст.л,
  • зеленый лук,
  • базилик,
  • соль,
  • лимонный сок.

Способ приготовления

На кастрюлю 2л.

Бросила в 1,2л кипящей воды капусту вариться, минут на 20. У меня была квашеная со свеклой (розовенькая), я и сока из нее долила.

Шампиньоны разрезала вдоль на 8 частей, обжарила на оливковом масле с соевым соусом.

Колбаски обжаривала на тефлоновой сковороде с небольшим количеством оливкового масла, минут 5. Венгерские колбаски жирненькие, с паприкой и острым перцем.

Отправила грибы и колбаски к супу. Посолила, добавила имбирь и приправы. В конце бросила резаный зеленый лук и лимонный сок (по вкусу). Если капуста достаточно кислая, немного подсластите супчик, и лимонный сок не нужен.

Прияяятного)

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Супчик в польском стиле
Фото приготовления рецепта: Супчик в польском стиле
Фото приготовления рецепта: Супчик в польском стиле

Дополнительная информация

Этот супчик напомнил мне чем-то польский бигос... Отсюда и название) Если ваши колбаски не перченые, то добавьте в суп молотой паприки и чили (или черного перца)!

5.04.5991464547107981.040
krita

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

strelec148
strelec148
20.01.2008 15:16

мне понравился! 5

mari2020
mari2020
20.01.2008 15:17

Обожаю такой супчик.Спасибо за рецепт.5!

ир@
ир@
20.01.2008 15:21

я тоже обожаю супчики с колбасками сосисками !!!!!!!!!!!!!!

ир@
ир@
20.01.2008 15:21

только 555555

kidlog
kidlog
20.01.2008 15:27

Интересный супчик. :) 5!

krita
krita
20.01.2008 15:32

суп этот очень простой и быстрый в приготовлении. и вкусный) ...а пропорции - все на глаз. я сейчас сидела-страдала с граммами и штуками))

veka
veka
20.01.2008 15:34

отлично 5

lilu$dallas
lilu$dallas
20.01.2008 15:51

взяла себе ;) а Вам 5!

инга_зайонц
инга_зайонц
20.01.2008 15:59

утречком, да с тяжелой головочкой, да такого бы горячего супчику...ммм! ням ням ням (я вообще такое люблю-соленое ,кислое ,а про квашенную капусту так вообще молчу:-))

mara
mara
20.01.2008 16:21

Мне очень понравился 5

serg13
serg13
20.01.2008 16:54

Yes! 5!

krita
krita
20.01.2008 17:01

инга_зайонц, наверно Вы правы ;)

begi
begi
20.01.2008 18:38

Спасибо за рецепт,только 5+!

silana
silana
20.01.2008 23:47

Люблю супчики с квашеной капустой(щи)и этот тоже приглянулся с колбасками,5!

винница
винница
20.01.2008 23:51

очень вкусный супчик-бигос

natalina
natalina
21.01.2008 18:03

умница! 5!

mariav
mariav
28.02.2008 03:02

забираю!!! как всегда 5)))

lima
lima
05.04.2008 10:21

Оригинально и аппетитно...а главное,что вкусно!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как приготовить Супчик в польском стиле? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти рецепт с фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам повторить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как сделать Супчик в польском стиле, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.